Дело Вкуса

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 23 дек 2006 22:41
Алёна, Аленчик, спасибо дорогая, рада тебя видеть.  Smile Надеюсь, что у вас все хорошо.И Дима выздоровел окончательно. Smile Сколько тебе хлопот предстоит, я читала в твоей темке с готовкой и.т.д.Ну, ты умничка.Справишься. Very Happy
 
Alisa,  Emerald,  лиса, спасибо, дорогие девочки. Smile
 
Dilshoda, спасибо, милая.Этих самых пумперникелей у меня получилось где-то 30 штук. Но  их можно и даже желательно,катать помельче и тогда, ессссественно их будет побольше.  Very Happy
 
Раечка, я думаю, что можно и без корицы.Будет просто такое обычное печенье.Оно кстати довольно вкусное получается. Smile А я и не знала, что такой хлеб есть.Ты бы рецептик дала.Интересно, какой он. Ага, это ты точно догадалась, из-за очков.
 
Tifani, спасибо,спасибо,спасибо.  Smile
 
LadyM, Мариша, мука у меня обычная магазинная, а дрожжи сухие инстант, ну они больше для хлеба подходят.Они сильные очень. Такая большая спресованная пачка голубовато-серого цвета из фольги.
Замечательные у тебя левивот получились.  Razz  Smile Я их потом на другой день облила вареньем и в микро разогревала. Просто в следующий раз, если будешь делать,положи муки поменьше.Потому что я клала из расчета на свои сильные дрожжи.Вот оно у меня и разжижилось. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 23 дек 2006 22:47
Из свежеиспеченного батона хорошо утром сделать маленькие ,запеченные с овощами бутерброды - крустини. Маленькие и быстрые. Я подглядела идею в итальянском ресторане"Ла Сиеста", где мы гуляли на Хануку всем нашим коллективом. Но там они были холодные, а тут из духовки- ну очень вкусно.
 
Крустини
 
В миске смешать мелко нарезанные помидоры, лук, чеснок (можно без) маслины, лимонный сок, соль.
Натираем корочку батона чесноком.
Сам бутербродик смазываем оливковым маслом и кладем на него овощную смесь.Посыпаем сверху мелким тертым сыром и запекаем в духовке 3-5 минут.
 

 
Для тех, кто любит сыр, можно сверху положить кусочки мягкого плавленого сырка или творожной пасты и тоже запечь 3-5 минут.
 
Отредактировано 17 июн 2012 20:03, Ряря
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 23 дек 2006 23:09
Lapka, вот ты молодец какая! каждый день какая нибудь вкусность новая! ну ооочень вкусные крустинички!  Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 23 дек 2006 23:10
Lapka, Ну ты нас забаловала, каждый день по новому рецепту минимум, и одно другого лучше Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 23 дек 2006 23:27
лиса,  Alisa, девчат.Это я на каникулах. Да и шабат сегодня.Муж дома с утреца. Но завтра уже в школу.Времени поменьше будет.Но я все-равно постараюсь придумать что-нить вкусненькое. Smile Идейки уже есть. Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 23 дек 2006 23:38
Lapka , Крустини просто нямка! Браво! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Сб, 23 дек 2006 23:58
Lapka, нуууу ты молодчина!!!!!только открыла темку и уже столько нового вкусного Shocked Иланочка поздравляю с открытием собственной темкой!!! Flower   что рецепты что фото Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 24 дек 2006 00:32
Lapka, Классные бутербродики! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вс, 24 дек 2006 01:04
Lapka, очень аппетитные бутербродики!!! Razz
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вс, 24 дек 2006 19:44
Lapka, какие вкусности ты наготовила, я в восторге!!! Smile А когда у вас в школе следуюшие каникулы? Laughing
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 24 дек 2006 20:14
Anna Mukorina,  Alisa, спасибки девоньки!!! Razz
Lapka, Иланчик,спасибо,дорогая Smile Крустики классные  Good а красивучие... Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вс, 24 дек 2006 20:54
LadyM, хорошенькие такие.... Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вс, 24 дек 2006 20:58
Lapka, спасибо моя хорошая. Сыночка зовут Макс. Smile  У него уже все хорошо, завтра в садик идем , а то скоро уттреник а у него там роль, уже костюм купили..он у нас кот в сапогах будет. Новоселье прошло на урааа..жаль фото не делала, но наготовили очень много.. вроде все довольные остались... Smile
Крустини класс.. люблю такие штучки.. Smile  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 24 дек 2006 21:52
Lapka,  очень аппетитные бутербродыSmile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 24 дек 2006 22:47
Юльяна, А у тебя командировка в Израиль тоже намечается? Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 25 дек 2006 10:22
Afa, спасибо,Афочка. Smile
Luna, Олечка, рада тебя видеть, солнышко. Smile Заходи , угощайся. Smile
Emerald,  Dilshoda, спасибо, девоньки. Smile Мне главное, чтобы быстро что-то, а то с утра неохота возиться. Cool
  Юльяна, оооо...это больной вопрос.  Laughing Следующие каникулы будут нескоро.Только через 2.5. месяца.  Laughing Ну ничего.Прорвемся. Smile
LadyM,  Anna Mukorina, спасибо, девчоночки. Smile
Алёна, Аленчик, вот я дала....Какая же я ....И почему это я посчитала, что твоего сыночка зовут Дима? Ну, прости , дорогая.
Я рада, что все хорошо.И он уже здоров.И что у вас такая классная роль.Чтоб там на утреннике все прошло, как надо! Smile
Alisa, Надь, а у кого еще командировка намечается в нашу Израиловку? А то я видно пропустила такой важный момент. Very Happy  Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 25 дек 2006 10:27
Хоть каникулы и прошли, а есть все-таки надо.И желательно повкуснее. Very Happy А эта курица оооочень вкусная получилась. Smile
 
Курица в Кока-Коле
 
Рецепт моей подруги
 

 
1.Разделываем курицу на куски. Укладываем на противень куски курицы. Сверху кладем ломтики яблока.
2.Смешиваем в мисочке 1 стакан кока-колы и 2 ст.л. порошка лукового супа. Заливаем курицу этой смесью.
3.Запекаем примерно час, переворачивая куски курицы и поливая их соусом.
 

 
Как вариант можно украсить курицу другими фруктами: кружочками ананасов из банки, грушами, виноградом и.т.д.
 
Муж посмотрел на фотографии и говорит, и что это ты за яйца ставишь... Laughing Laughing Laughing Это насчет верхней фотки.Но я ее все-равно воткнула.Даром что ль снимала...
Отредактировано 17 июн 2012 21:05, Ряря
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 25 дек 2006 10:37
В этом посте 2 рецепта:
* Кабачковая запеканка
* Салат из кожуры кабачков
 
Кабачковая запеканка
Источник Шуля Модан
 

 
Это очень вкусная штука. И еще она очень хороша тем, что из одного продукта - кабачки, можно приготовить 2 блюда сразу.
 
Продукты
 
25 г маргарина
1 большая луковица, нарезанная кубиками
5 кабачков ,очищенных и нарезанных кубиками (кожуру не выбрасываем)
Соль и перец
200 г 5-ти процентного творога
150 г тертого сыра
4 яйца
2 ст.л. муки с разрыхлителем
Форма 26 см в диаметре
 
Способ приготовления
 
1.Распускаем в кастрюле маргарин и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем кабачки и специи, закрываем крышкой и тушим до мягкости кабачков, помешивая время от времени.
2.Смешиваем в миске творог, сыр, яйца, муку, соль и перец. Нагреваем духовку до 180 градусов.
3.Добавляем треть сырной смеси к кабачкам и хорошенько перемешиваем.Выкладываем в форму и заливаем сверху оставшейся частью сырной смеси.
4.Запекаем примерно 35 минут, пока запеканка не станет светло-коричневой.
 

 

А из кожуры кабачков готовим вкусную закуску.
 
Салат из кожуры кабачков .
Источник Шуля Модан
 
Продукты
 
Кожура 5-ти кабачков
25 г маргарина
1 большая луковица, нарезанная кубиками
1 маленькая баночка томатной пасты
1 ч.л. сахара(без верха)я положила больше.Люблю когда соус
послаже.

Щепотка соли
Черный перец
Немного орегано(не обязательно)
 
Способ приготовления
 
1.Нарезаем кожуру на квадратики величиной 1 см.
2.Распускаем в сковороде маргарин и пассеруем лук до золотистого цвета.
3.Добавляем томатную пасту, кожуру кабачков и воду- примерно 2 баночки из-под томатной пасты. Добавляем все остальные ингредиенты. Доводим до кипения и тушим на малом огне, пока кожура кабачков не станет мягкой.
 

 
Короче, со всем этим, включая курку и мытье посуды, я управилась за полтора часа.
Отредактировано 17 июн 2012 20:28, Ряря
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Пн, 25 дек 2006 10:38
Lapka, а какой вкус у такой курицы получается? Кокакольный, или нет? Мы просто колу вообще не пьем, но я думаю, может такой маринад курочку каокой-нить необычной делает?
А бутики такие крустини - оригинальная идея, достойная легкого и быстрого завтрака, очень хорошо, беру на заметку!
Alisa, а и правда, кто там в Израиль-то едет?
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Пн, 25 дек 2006 10:39
Ого! Еще всякого принесла! Обалдеть!
А кабачковая запеканка - лучше к обеду с мясом или на завтрак?
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 25 дек 2006 10:42
Meshi, Катюшик, кока-кола не чувствуется совсем.Она даже не сладкая получается. Просто это как разновидность маринада. Smile А крустини приготовь, плевое дело.А вкусно. Smile
А когда вы отчаливаете в Прагу?Завиииидую по-хорошему. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 25 дек 2006 10:46
Meshi, вот и не знаю, что ответить.Можно ведь и как гарнир ее приспособить.Но и на завтрак , я думаю, тоже неплохо будет.Только я бы ее разогрела в микрогале. А вот летом, когда жарко , и холодная пойдет. Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пн, 25 дек 2006 11:05
Lapka, Илана , извени дорогая, я с опозданием. Sad  Поздравляю с темкой. Оййй, я же поклонница твоих рецептов. А рецепты у тебя необычные и фотки такие оригинальные. Smile
 

Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 25 дек 2006 11:10
Mashura, Машурочка, солнце.Спасибо тебе , дорогая.   Smile Мне так твоя роза понравилась. Smile Рада тебя видеть.Как там манюнька? Растет? Мамке помогает? Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 25 дек 2006 13:19
Lapka, Как же много ты готовишь, и все такое интересное и вкусное.
насчет командировки это просто шутка, так как Юльяна в Германию в командировку едет, поэтому я и про Израиль ее спросилаSmile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе