Дело Вкуса

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 2 янв 2007 21:28
Lapka, эх, сейчас бы стрескала твой хлебушек, с твоей картошечкой с перчиком!!!  Tell!!!  Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 2 янв 2007 22:25
Lapka, Картошка - просто чудо. И хлебушек такой хороший. Я так понимаю ты вообще хлеб не покупаешь, только своим едите?
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 2 янв 2007 22:33
лиса,  Alisa,спасибо, милые. Smile  
лиса, Ленчик, это очень просто готовится, на обычный ужин .За 20 минут можно управиться. SmileИ свеженькое будет. Smile
Alisa, Надь, я хлеб  с тех пор, как хлебопечку купила, не покупаю.Мы уже его есть не хотим.Да и свой делается, когда тебе удобно.Хошь-будет готово на утро, хошь-на вечер.Таймер- и вперед. Smile Разбаловались мы... Smile
Но этот хлеб я буду делать еще и еще.С разными добавками. Smile Его ни месить не надо, ни ожидать чего-то.Мгновенное приготовление. Very Happy И без печки.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 2 янв 2007 22:38
Lapka, так это еще и без печки? Shocked А мука "Осем" это простая  пшеничная мука и разрыхлитель или еще там чего то намешано?
Я сегодня попробовала обычный хлеб магазинный после твоей халы, уже не то Sad
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 2 янв 2007 22:44
Alisa, вот видишь...Я же тебе говорю, что мы магазинный и не едим... Smile Да, конечно,это без печки.В духовке. И делать очень быстро.
У нас мука продается в больших и в малых пачках.С разрыхлителем , и без.
Мука, что я использовала-это обычная белая мука, в которую уже добавлен разрыхлитель.Вполне можно обойтись обычной мукой и добавить разрыхлитель самой. Smile
Я его и не вымешивала особо.Такой корявенький сверху выходит. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 3 янв 2007 00:02
Lapka, А пекла в чем?
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 3 янв 2007 12:46
Lapka, Илануш,у тебя как всегда,стооооолько вкуснятины!!!!!
а хлебушек я обязательно испробую Wink2
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 3 янв 2007 12:48
Emerald, Маришка,такой красивенький салатик!! Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 3 янв 2007 23:15
Alisa, Надюшка, так в духовке ж и пекла.  Smile В старой сковородке, проложенной калькой. Very Happy
LadyM, Мариночка, спасибо. Smile Испробуй.Мне муж сказал, чтоб пекла только такой. Very Happy Ну, это мы посмотрим, но пару раз его точно испеку.
В другой раз хочу пива положить точно по рецепту. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 3 янв 2007 23:21
Оладьи с курагой и черносливом
 
Хорошо утром для поднятия настроения. Готовится быстро, особенно, если начинку приготовить заранее.
 

 
Тесто
 
1 стакан кефира
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
Щепотка соли
1 ванильный сахар
4.5-5 ст. л . муки
 
Начинка
 
Горсть кураги
Горсть чернослива
Горсть изюма
1 яблоко, порезанное на кубики
Горсть грецких орехов, поломанных крупно
2 ст.л. бренди или сока
 
Способ приготовления
 
1.Смешиваем в мисочке все составляющие начинки и заливаем бренди на 5 минут.
2.В это же время смешиваем в другой миске все составляющие для теста , добавляем начинку, вымешиваем и жарим оладьи. Very Happy Коты едят тоже. Very Happy
Отредактировано 18 июн 2012 14:16, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 281
  • Рейтинг автора 4 213
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1295
Ср, 3 янв 2007 23:25
Lapka, Ну. киска у вас гурман  Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 3 янв 2007 23:29
Emerald, а то... Smile Она все пробует.Попробуй не дай.Ночью спать не даст из мести.Будет ходить и каждый час будить. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 3 янв 2007 23:46
Lapka, Какие пышненькие оладушки получились
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 3 янв 2007 23:58
Lapka, отличные оладушки!  Good  Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 4 янв 2007 00:04
Lapka, ох.... и вкуснотищщща!!!! Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 4 янв 2007 00:57
Lapka, печеньки очень вкусные! Жаркое какое аппетитное!
Хлебушек у тебя всегда на пять с плюсом!!!такие нежные оладушки, супер!
 
Emerald, Оличный салатик!
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Чт, 4 янв 2007 01:11
Lapka, обалденные оладушки... Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Чт, 4 янв 2007 14:34
Lapka, очень вкусно Tell!!! Да и коты не дураки Laughing
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 5 янв 2007 13:23
Alisa,лиса, LadyM, Dilshoda, Slastjena, Ksuschka,
Спасибо, девочки дорогие!
 
Кукурузная запеканка
 
Просто, просто и вкусно, вкусно….
Источник Шуля Модан

 

 
Продукты
 
1 сцеженная банка(350г )кукурузы
1 стакан молока
3 взбитых яйца
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. муки с разрыхлителем
Соль, перец
150 г тертого сыра
 
Способ приготовления
 
1.Нагреваем духовку до средней температуры(180*).Смешиваем в миске все ингредиенты и выкладываем в форму, смазанную маргарином. Сверху посыпаем тертым сыром.
2.Выпекаем при средней температуре примерно 30 минут, пока запеканка не станет золотисто-коричневой.
 

Я смешала сыр вместе со всеми составляющими и пекла немного дольше. Минут 45.
Отредактировано 17 июн 2012 20:51, Ряря
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 5 янв 2007 13:30
У нас зима, а значит-начался новый сезон клубники.
 
Клубничный торт
 
Источник Шуля Модан с моими изменениями
 

 

 
Продукты
 
Для теста
 
100 г размягченного маргарина
1.5 стакана муки с разрыхлителем
1 яйцо
1\2 стакана сахара
Натертая цедра одного лимона
 
Для ванильного крема
 
2 стакана холодного молока
6 чайных ложек сахара
2 полные, с верхом столовые ложки ванильного пудинга(обычного, не "инстант")
1\ 2 стакана воды
 
Примерно 400 г красивой свежей клубники
1 пачка желе"инстант" со вкусом клубники
 
Способ приготовления
 
1.Готовим тесто: нагреваем духовку до средней температуры(180*).Тщательно перемешиваем все ингредиенты теста и выстилаем им дно и края формы. Выпекаем примерно 25 минут, пока тесто не подрумянится. Охлаждаем.
2.Готовим крем: наливаем в кастрюльку молоко, кладем сахар, доводим до кипения. Разводим пудинг в воде и добавляем его в кипящее молоко. Уменьшаем огонь и варим, помешивая, пока крем не загустеет. Снимаем с огня и охлаждаем.Наносим его на всю поверхность теста.
3.Моем клубнику, режем вдоль и рядами выкладываем ее поверх крема спинками кверху.
4.Готовим желе по инструкции на упаковке и заливаем им клубнику. Охлаждаем.
 

 
Легкий тортик и быстрый. Smile
Отредактировано 18 июн 2012 10:23, Ряря
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 5 янв 2007 13:35
Продолжая тему самого быстрого на свете хлеба, я все-таки купила банку пива и  испекла хлеб ,следуя в точности рецепту. Результат меня порадовал.Еще раз приведу рецепт, и конечно некоторые вариации, которые очень хорошо дополняют вкус хлеба.
 
Продукты
 
1 банка (500 г) пива
2.5 стакана муки с разрыхлителем
2 ст.л. меда
3 ст.л. сухого лукового супа
 
2 кексовые формы длиной 30 см каждая
 

 
Испекла половинную порцию. И пожалела , что мало. Нет,  хлеб -таки действительно заслуживает внимания. Вкусный хлеб!
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 5 янв 2007 13:47
Lapka,  Swoon хочуууу тортик!!!!!!! а у нас сейчас клубника дороговатая и к тому же безвкусная, а я её так обожаююююю!!!!!  Sad обалденный тортик и хлебушек тоже!!!!  Good  Smile  Smile  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 5 янв 2007 16:29
Lapka, я в шоке ! Shocked  Какие вкусност ты нам предлогаешь!!! Tell!!!  тортик просто очерование !!! Запеканочка очень понравилась! Good
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пт, 5 янв 2007 16:43
Lapka, торт...просто нет слов Clapping
А что такое "сухой луковый суп"? Surprised
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 5 янв 2007 16:52
Lapka, я застыла... как красивоооо!   Shocked  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели