Lapka, Тортик потрясающе красивый.
Сегодня собираюсь твой хлебушек печь, озадачила ты меня луковым супом. Он для чего? И в дубле 2 смотрю ты соль не клала.

Lapka, Оказывается еще и  вкусненькая запеканка была, а я  ее просмотрела А этот хлебушек при какой температуре печь тоже 180?

лиса, Леночка, у нас тоже дороговатая и совершенно водянистая и невкусная. Мы купили корзиночку попробовать( ну очень уж хотелось) , а она такая....Фу.....Вот и решила я ее в торте использовать, чтоб добро не пропало. А в тортике она хорошо.
Dilshoda, Дильшодочка, спасибо, милая.Это сегодня с утра подруга забежала поболтать.Мужья наши работают.Я по- быстрому и испекла запеканку, чтоб веселей сиделось. Она и холодная хорошо идет.
Grenadina, Катюш, спасибки."Сухой луковый суп"-это порошок лукового супа, который продают в суперах.Хорошая штука.Я его и в картошку, и в мясо добавляю.Придает очень хороший вкус.
Afa, Афочка, я как в вашей азербайджанской темке побываю, так у меня моторчик работать за спиной начинает. Очень ты заводишь своей вкуснотой и выпечкой.Вот и не могу сидеть ,сложа руки.   У меня еще мышка от компа померла  вчера .Так я за два дня и выставляю.
Alisa, Надюша, луковый суп-он вместо соли, т.к. этот порошок уже соленый.Он придает хлебу слегка луковый вкус. Можешь его не использовать, если нету или неохота.Мне хотелось поиграть со вкусом хлеба.Поэтому я его и использовала.Можешь положить вместо него 1 ч.л. соли .
Пеку я при 180-190 градусах.У меня духовка неудобная-без градусов.С цифрами.Я выставляю 4 или между 4 и 5.
Давай, Надюш,пеки.Он хорошо получается.  
А тортик- он у нас немного иностранец .Я привыкла, что торт-это бисквит и крем.А тут заварной крем на песочном корже.Немного необычно.Но свежо и неизбито.Я на него давно целилась, не было клубники.А тут случай подвернулся.

Lapka, еще раз могу сказать, что потрясаще красиво, правда клубника у нас сейчас бешенных денег стоит, да и летом не дешевая, но думаю можно заменить чем-нибудь другим.обязательно попробую сделать такой тортик.
представив себе , что не видела твой второй рецепт, намесила хлеб по первому рецепту, в духовке стоит, так что жду результата

Alisa, он и по первому хороший получается.Особенно корочка.Если есть пульверизатор, которым белье брызгают, побрызгай внизу духовки.Чтоб хлеб поднялся получше.Если, конечно, он еще не подпекся.
А нету, так и так сойдет.
Клубнику , я думаю, вполне можно заменить кружочками ананасов из банки или любыми другими консервированными фруктами.Например, половинками абрикосов.Ну и желе взять соответственного вкуса.

Lapka,Какой вкуснючий тортик, я здесь такие ела, но твой, по моему вообще вне конкурса!!!!   

Lapka

Если есть пульверизатор, которым белье брызгают, побрызгай внизу духовки.Чтоб хлеб поднялся получше.

Ой, я о таком не слшала, или можно, наверное, емкость с водой поставить - то же самое?

Lapka, Мне сразу ассоциация почему-то с киви, они круглодично у нас есть, да и твоя идея с ананасами тоже хороша, про это я не подумала.
Ну я с отчетом, он у меня испекся за 35 минут всего.

Печенька, Олечка, спасибо.
Grenadina, Кать, я не думаю, что емкость надо оставлять в печке.Это же постоянная влажность.А она нам не нужна.А вот если ты разово побрызгаешь из пульверизатора, то влажность создастся временная, она "подтолкнет "дрожжи, которые уже выбродили и потеряли свою силу,и они последним усилием приподнимут снова тесто.Вот о таком эффекте я читала в какой -то книжке про хлеб и это срабатывает.
Alisa, Надь, ура! Какой же он у тебя красивый получился.И пышненький. Ну а как на вкус.Что ж молчишь?
А насчет киви-это ты хорошо придумала.Я и не вспомнила про них.

Lapka, тортик просто СУПЕРРРРРР...красотень и хлебушек такой интересный..
Alisa, такой пышненький...

Алёна, Аленчик, приветик, давно тебя не видно.Я твою фотку все время вспоминаю, ну ту, на НГ.В ресторане. Такая красавица.

Lapka, вообще да, в тортик любая клубника пойдёт была бы ещё не такая уж дорогая  
 

 
Alisa, отличный хлебушек получился!!!  

Алёна, Аленчик, спасибо, дорогая.
лиса, да, Леночка, к сожалению она дорогая. Будем ждать весны.Тогда и клубника подешевле и вкус у нее получше.
 
Это я к ужину приготовила.
 
Это блюдо не из разряда праздничных. Но если вам нужно прямо сейчас вкусно и быстро накормить голодную орду, то оно для этого очень подходит. Сразу и мясо , и гарнир.
Необычное сочетание горчицы, и апельсинового сока очень напоминает карри.
 
Куриное филе с апельсинами и рисом
 

 
Продукты
 
6 кусков куриного филе
2-3 ч.л. дижонской горчицы(русской горчицы нужно брать раза в два меньше.Она сильно острая)
Соль, перец
1 стакан риса( я беру продолговатый)
2-3 ст.л. растительного масла для жарения
Горсть замороженного зеленого горошка
 
Для соуса
 
1.5 стакана апельсинового сока
1\2 стакана воды
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. коричневого сахара
Соль
 
Способ приготовления
 
1.Смешиваем в мисочке горчицу, перец и соль. Смазываем кусочки куриного филе.
2.Отдельно смешиваем все для соуса.
3.В глубокой кастрюле прожариваем рис в растительном масле 2-3 минуты. Тогда рис будет рассыпчатым. Добавляем зеленый горошек. Сверху выкладываем куриное филе и заливаем все это соусом. Доводим до кипения, закрываем крышкой и тушим ,пока вся жидкость не впитается в рис.Примерно 20 минут. Выключаем и оставляем настояться минут 5-10.
 
Лучше всего съесть сразу же все. Пока курица мягкая,сочная и горячая.

Lapka, все, слюни текут не прекращая до чего же вкусно
Alisa, хорош хлебушек Мне тоже завтра придется хлеб печь наверное, муж опять на рыбалку собрался, а я болею

Lapka, Очень вкусный с хрустящей корочкой, легко готовящийся, на все про все ушло всего 40 минут, хоть каждый день пеки, магазинный хлеб точно больше покупать не буду, проще самой испечь. Спасибо, за такой потрясающе легкий и вкусный рецепт. В следующий раз буду печь попробую побрызгать водой,  хотя он у меня и так замечательно поднялся, и если что-нибудь похожее на луковый суп смогу купить, тоже добавлю, мне кажется луковый вкус здесь совсем не повредит.

Алёна,  лиса, Спасибо, девочки
Ksuschka, Испеки этот,  делать вообще нечего.
Lapka, Пока я хлебопечением занималась, ты опять вкуснятину очередную выставила

Lapka, Класс! Курочка, запеканка, ТОРТ... супер! Мне прям за себя стыдно становится...  

Lapka, вкусненько!!!

Ksuschka, нет, так не годится.Что это за слюни такие? Надо срочно что-то пойти, Оксанка, и скушать. А еще лучше -испечь.
Alisa, Надюша, я очень довольна, что хлеб понравился. Я в этом была почти уверена.У меня есть еще несколько быстрых рецептов хлеба , без дрожжей.Я их потихоньку выставлю.Потому что они еще и очень вкусные.Грех не поделиться ними.   
Emerald, ой, Мариш, да брось ты...У меня выходные на исходе.А у тебя еще все воскресенье впереди. Да и не готовлю я почти на неделе.А ты каждый день на кухне.Так что сделай себе законный выходной.
Dilshoda, спасибо, Дильшодочка.

Когда я сегодня утром полезла на холодильник за хлебом, то увидела , что вчерашний хлеб чудесным образом испарился.
И тогда мне на ум пришли слова, сказанные французской королевой Марией -Антуанетой. Когда ей сообщили о том, что ее народ голодает и у него нет даже хлеба, она невозмутимо ответила:"Нет хлеба - пусть едят булочки". Потом этот народ ее благополучно казнил во время Французской революции, но это уже совсем другая история….А мы едим булочки…
 

Фруктовые булочки к завтраку
 
Готовится легче - легкого. Только смешать – и в духовку! Если чего-то из составляющих нет ,можно не заморачиваться и не класть.
 

 
Продукты
 
1 стакан кефира
1 слегка взбитое яйцо
2-3 ст.л. растительного масла
~2.25 стакана муки ( я положила 1.25 обычной муки, а 1 стакан цельнозерновой)
1 разрыхлитель
1-2 ст.л. сахара
1 ванильный сахар
Щепотка соли
 
Начинка - вполне можно и без нее, если лень.Но тогда это будут не фруктовые булочки.
 
Горсть изюма
Горсть порезанной кураги
Горсть порезанного чернослива
1 яблоко нарезанное кубиками
Горсть орехов
 
Способ приготовления
 
1.Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем в миске все продукты до однородной массы. Быстро замешиваем очень мягкое тесто. При необходимости добавляем немного муки.
2.Руками, смоченными растительным маслом скатываем небольшие шарики, размещаем их на противне, проложенном калькой, посыпаем кунжутом, маком, чернушкой и выпекаем примерно 25 минут.
 

 

 
У меня получилось 10 булочек. При выпечке стоит аромат -устоять невозможно. Это ,пожалуй, их недостаток.

Lapka, Какие классные булочки. тебе можно свою пекарню открыватьт, от клиентов отбоя не будет

Alisa, Надюшка, до пекарни еще не доросла. У меня дома мини-пекарня.

Lapka,   Иланочка, есть такая поговорка " Путь к сердцу мужчины, лежит через его желудок", вот я представляю, как твой муж тебя ЛЮБИИИИИИИИИИТ!!!!!!!!        

Lapka, какие булочки вкусные!

Lapka, не могу вставить ссылку. Угощайся в темке "обряды народов" :П
Мир вашему дому!