Салатики №4

Ответы

"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Чт, 18 янв 2007 12:16
лиса,  Ksuson,  Alisa,  Lesya, спасибо девочки Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 дек 2006
  • Индекс активности 409
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Чт, 18 янв 2007 12:55
Юльяна,  neposedka, акие салатики вкусные!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 18 янв 2007 15:17
neposedka, вкусный салатик! И салатничек очень интересный!
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Чт, 18 янв 2007 15:43
Альира, да ето и ест джусаи, попробуи не пожалееш!!!
Tifani, очень вкусно а внизу есть резептики.
Neposedka Юльяна  woow вс звета радуги!!!
Emerald, спасибо Мариш, сколько не билась нажимаю а она не нажимается, может у мея что то с Ноутбуком???Sad странно.
 
А вот рецепты:
 

 
Очен очень нравится всем гостям со всег мира!!!От ГК, слова автора.
15 крупных шампиньонов, 1 луковица, 100г сыра, сливочное масло, 1 ст ложка панировочных сухарей, при желании - петрушка и мясо (например, 1 сосиска)
 
Шампиньоны хорошо промыть.
Отделить ножки от шляпок.
Для усиления солености можно шляпки слегка посолить с двух сторон. Для более пресного вкуса солить не надо.
Противень слегка намазать сливочным маслом. Выложить шляпки пластинками вверх. В каждую шляпку положить маленький кусочек сливочного масла.
Поставить в разогретую до 220°С духовку.Пока шляпки будут запекаться, приготовить начинку.
Лук мелко порезать и обжарить. Когда лук начнет делаться прозрачным, к нему положить мелко покрошенные ножки шампиньонов и слегка посолить.
При желании для большей сытности можно положить очень мелко порезанную ветчину или сосиску.
Пожарить ~5мин при помешивании на огне выше среднего.
Противень со шляпками вынуть из духовки и в каждую шляпку положить начинку.
Сыр натереть и смешать с панировочными сухарями.
На начинку положить щепотку сыра.
Запекать ~10мин до расплавления сыра.
 
2)РУЛЕТ "ОЙ, КАКАЯ ПРЕЛЕСЬь!!!"
 

 
Тонкий армянский лаваш (тот, который продается по три штуки в пакетике) расстилаем по столу (мы всегда расстилаем два сразу - один рвется). Слой первый - любой свежий сливочный сыр - не плавленный, а типа Филадельфии, творожный, взбитый. Можно с добавками. Вчера у нас был рекламируемый Рама-Бонжур с солеными огурцами, до этого пользовались Альметте - в таких ведерках продается. Ведерок надо парочку, как минимум. Сырный слой должен быть "толстый", иначе ничего не пропитается. Сверху сыплем много мелко нарезанного укропа - для цвета и запаха. Потом слой рыбы - любой слабосоленой красной рыбы. Рецепт журнала называется "лососевые рулетики", у нас была семга - любое красное филе солененькое. Куски филе нужно накладывать без нахлеста, иначе при закручивании они будут налезать друг на друга. Свернуть все это плотным рулетом, отправить в хол-к на пару-тройку часов ( может, можно и побольше, не пробовали). Достать, тоненько порезать. Простенько, красивенько и вкусно.
 
3) Krekery kuda devat#???
 

 
Этот салат всем оочень нраится когда он мягкыи а я люблю когда крекеры еше похрустывают, ето такая нямка. Маионез не кладу , так как жирно, только сметанку. До сегодня всем понравилосьSmile
(слова автора с ГК)
СОСТАВ
200г соленых крекеров "Рыбки", 150~250г майонеза, 1~2 небольших зубчика чеснока, 150~200г сыра, 2 помидора
 
В майонез положить продавленный через пресс чеснок и размешать.
Крекеры высыпать в миску и перемешать с майонезом.
Оставить настаиваться от 15 минут до нескольких часов.
Поверх крекерной массы выложить слой натертого сыра и слой порезанных маленькими кубиками помидоров.
Приятного всем апппппетита!!!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 18 янв 2007 15:52
Юльяна, от твоего салатика и впрямь весной запахло!
 

 
neposedka, ах, как заманчиво вылядит салатик на тарелочке!!! А что  представляют из себя охотничьи колбаски? Surprised
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 18 янв 2007 15:58
Натусик, поделись пожалуйста рецептиком своего салата "Подсолнух"!!!
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Чт, 18 янв 2007 16:01
И я хочу Подсолнушек попробовать! Натусь, ждем рецептика, как будет время и силы Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 18 янв 2007 17:43
Раечка,  Lesya, Вот же он Confused
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Чт, 18 янв 2007 17:48
Alisa, ох, пора мне очки заказывать Cool Наденька, спасибо большущее!!! Air_kiss
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 18 янв 2007 18:14
Alisa, спасибо, родная  - я почему-то думала, что это не слоенный салатик, а так сказать "перемешанный" .... Embarassed
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 18 янв 2007 19:56
Хочу предложить очень на мой взгляд вкусный салатик, который мы с мамой всегда делали на новый год, а теперь вот я с опозданием, чувствуя нехватку его в своем организме, наконеу-то сделала:
Салат Журавинка
Отварить сушеные грибы
Отварить говядину
Соленые огурцы
Лук (порезанный) ошпарить
Все вышеперечисленное порезать соломкой. Смешать. Полить столовой ложкой подсолнечного/оливкового масла и столовой ложкой уксуса. Посолить (в зависимости от степени солености огурца) и поперчить. Дать настояться, снова перемешав разок.
Перед подачей посыпать горстью клюквы (что по-белорусски клюква - журавины, может отсюда и название???)
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 18 янв 2007 20:09
Meshi, вкусный салатик!  Smile с клюквой так красиво смотрится  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 18 янв 2007 20:14
Meshi, какой необычный салатик! Smile И тебе кислинка и витаминка Wink Very Happy
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Чт, 18 янв 2007 20:37
Nel,  nazik,  Раечка, спасибо милые Smile  
Раечка, охотничьи колбаски продаются-так и называются-моно просто мяско подкопчёное Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Чт, 18 янв 2007 20:40
Meshi, оригинальный салатик Razz
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 18 янв 2007 20:54
лиса,  neposedka,  Nel, девочки, спасибо, что оценили салат! Очень рекомендую - очень необычный и вкусный он!
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Чт, 18 янв 2007 21:08
Meshi, думаю, что это оч вкусно и смотрится он нарядненько! Razz  Razz  Razz
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Чт, 18 янв 2007 22:40
neposedka, красочный салатик  Rolling Eyes
Meshi, красивенько Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 18 янв 2007 23:29
Meshi, да уж, салатик очень хороший. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 290
  • Рейтинг автора 4 943
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1515
Чт, 18 янв 2007 23:30
Печенька, Люблю такие салатики! Smile
 
Юльяна, ой, я тоже редисочки захотела...  Razz
 
neposedka, Светик, ты у нас просто мастер по салатам  Very Happy  
Кстати, тарелочка такая оригинальная!
 
nazik, Спасибо за рецептики! Ну, раз не получается... ставь ссылки, я уж буду их переводить в фотки  Smile
 
Meshi, Супер вкусный салат! Надо попробовать сделать Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 18 янв 2007 23:42
Meshi, Я чуть не просмотрела такой красивый салат Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 145
  • Рейтинг автора 3 175
  • Город Москва
  • Рецепты 1010
Чт, 18 янв 2007 23:52
neposedka, Светульчик, очень вкусный салатик! Good  Smile
nazik,  nazik, всё оч вкусно и красиво! Tell!!!
  Meshi, очень необычно и вкусно наверное! Razz  Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 19 янв 2007 00:38
Meshi, необычно, красиво и витаминно как! супер просто! Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 19 янв 2007 08:21
Юльяна,  neposedka, салаты объеденьеSmile
nazik, вот! другое делоSmile рецепты поспелиSmile я рулетики с сыром и красной рыбой
в блинах на НГ делала - вкусно былоSmile но только когда остыли уже хуже стало, засыхать
тесто стало... а с лавашиком наверное наоборот - настоится, пропитается.
Meshi, нам-нам какой салатик!Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 19 янв 2007 09:32
nazik, как красиво всё! Smile
Meshi, очень интересный салатик! Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе