Блюда из фарша

Ответы

Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 16 фев 2006 19:16
Мариночка, здорово!
А я котлетки не люблю т.к. их переворачивать нужно.
На твои смотришь и думаешь не бросить ли свое бешенство и лень а взять и сделать.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Чт, 16 фев 2006 19:23
Mili, так делай котлетки в духовке, их и переворачивать не надо  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 16 фев 2006 19:48
Emerald, как вкусно , блинчики такие солнечные , дырчатые! Класс! Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Чт, 16 фев 2006 19:51
Emerald, Мариш ну ты выдумщица такая-надо еще и блинчики придумала-молодчинка!!!!!!!! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Чт, 16 фев 2006 20:00
Dilshoda, Спасибо Smile
 
neposedka, так не пропадать же добру  Razz
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Чт, 16 фев 2006 20:01
Emerald, красота! Гречка любимая...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Чт, 16 фев 2006 20:03
Lola,  Smile  так Дильшода говорила, что у вас можно гречку купить...
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 16 фев 2006 22:02
Мариночка, век живи и век учись... Спасибо дорогая!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 16 фев 2006 22:08
Emerald, вкусненько.Блинчики вообще прелесть. Smile Славные такие.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Чт, 16 фев 2006 22:25
Mili,  Smile
 
Lapka, Спасибо! Smile
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Чт, 16 фев 2006 22:30
Emerald, может в Париже и можно купить в русских магазинах, у нас таких магазинов нет, но муж заказывает через коллег гречку, ее привозят из России, так что я иногда кушаю настоящую гречку!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Чт, 16 фев 2006 23:50
Emerald, Мариша! Shocked Какая красотища!(Я прям в рифму! Laughing ) Все очень вкусно,особенное впечатление на меня произвели блинчики! Ням-ням!!!!! Tell!!!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Пт, 17 фев 2006 13:06
Aja, оооочень аппетитно!
 
Mili, гуляш - красавец, записала себе... Smile
 
Emerald, ты мне напомнила про гречку, ведь я ее купила на прошлой неделе у нас в "украинском" и забыла... Smile Приду вечером, сварю... Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Пт, 17 фев 2006 18:47
Натусик, Спасибо! Smile
 
Rada,   Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пт, 17 фев 2006 20:26
Rada,  спасибо! он еще легкий. Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Пт, 17 фев 2006 22:06
Emerald, интересные котлетки! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Пт, 17 фев 2006 22:25
Ren, Спасибо! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вт, 21 фев 2006 00:05
Тефтели
 
Мясной фарш(свинина+говядина),яйцо,хлеб замоченный в молоке,майонез,зелень,растительное масло(для обжаривания),соль,перец.
Соус:2 ч.л. муки,растительное масло(3 ст.л.),1 стак.бульона,2 ст.л. томатной пасты,1 ч.л. сахара,соль.
Пропустить через мясорубку мясо и хлеб,добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Еще раз пропустить это через мясорубку,добавить яйцо,соль,перец и майонез. Скактать из фарша шарики величиной с грецкий орех,обвалять в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Сложить обжаренные тефтельки в кастрюлю.
Приготовить соус: На сковороде разогреть раст.масло,развести в нем муку,влить горячий бульон(можно воду),добавить томат,соль и сахар,прокипятить. Залить соусом тефтели и поставить томиться в духовку на среднем огне примерно минут на 30.
 
Отредактировано 15 июн 2014 20:33, Anna Chervonyuk
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 21 фев 2006 00:07
Натусик, какая вкуснотища!!! И таки красивые, как-нибудь поробую!  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вт, 21 фев 2006 00:28
Dilshoda, спасибо! Smile Попробуй,они такие нежненькие и вкусненькие получаются, потому,что без лука наверное. Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Вт, 21 фев 2006 00:54
Натусик, Вкусно выглядит!  даже очень  Razz
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вт, 21 фев 2006 01:43
Emerald, Спасибки,Мариночка!!! Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 21 фев 2006 05:19
Натусик, какие славные тефтельки!  Razz
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Вт, 21 фев 2006 09:14
Натусик, аппетитненькие тефтельки Razz
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2005
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 21 фев 2006 09:55
Натусик,  Ой какие они у тебя красивые получились............ Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели