ФАНТАЗИРУЮ ДАЛЕЕ № 3

Ответы

Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 27 апр 2007 14:13
Шахерезада, Молодец, умничка! Smile
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Пт, 27 апр 2007 22:49
Afa,  Very Happy
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Пт, 27 апр 2007 22:51
Девочки, у мужа было ДР. Готовила ему на работу на 50 человек. Начала в 9 утра, а закончила в 5 вечера. Потом просто упала без сил. Было 4 торта, успела сфоткать только 2.

ТОРТ " ШОКОЛАДНЫЙ"
Бисквит
6 яиц
пол стакана сахара
плитка шоколада
2 ст. л коньяка
несколько капель миндальной эссенции
5 хороших ложек с горкой муки и 1 ст. л крахмала
Прослойка
Вымоченная в коньяке вяленная вишня
КРЕМ
900 гр сливок
плитка горького шоколада
1 ст.л коньяка
Для украшения
Клубника и переводные шоколадные листья
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и добавить растопленный шоколад
коньяк, эссенцию и муку с крахмалом.
Выпечь три коржа
Смазать корж взбитыми сливками с шоколадом и сверху уложить нашу вымоченную вишню. И повторить всё с остальными коржами. Так как у меня под рукой была клубника, то я украсила ей торт. А боковины кусочками шоколада.
П.С продаются специальные переводные листы. На это лист выливаем шоколад. Когда он застынет, снимаем плёнку и всё готово
Отредактировано 29 апр 2007 10:23, Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Пт, 27 апр 2007 22:51

Этот торт медовик-бисквитный.
3 хорошие столовые ложки мёда
1 чл. соды
5 яиц
150 гр масла
0,7 стакана сахара
0,7 стакана муки
Крем: 600 гр сметаны ( не меньше 25% жирности)
пачка сл. масла
сахарная пудра
чернослив
Разогреть мёд и добавить соду. Когда начнёт появлятся пена, снять с плиты и добавить масло и сахар. Всё хорошенько размешать. Когда остынет, добавить яйца и взбить. Добавить муку. Выпекать каждый корж отдельно. Диаметр 26.
Я делала большой торт. Если вам нужно меньше, то умешите продукты.
Крем: Взбить сметану с маслом и сахарной пудрой. Каждый корж промазать кремом и выложить кусочки чернослива. Сверху украшаем на своё усмотрение.  Я отдельно взбила сливки (с красителем) и украсила готовыми яблочками из маршмеллоу.
Отредактировано 29 апр 2007 10:03, Шахерезада
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 27 апр 2007 23:05
Шахерезада,  Clapping Вот ты умница, столько приготовить - настоящий подвиг! Тортики безумно красивые, первый потряс. Как мужу с тобой повезло! Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Сб, 28 апр 2007 01:18
Шахерезада, ну просто восторг! Какая ты кулинарная сказочница :girl_pinkgl:
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 28 апр 2007 02:04
Шахерезада, какие тортики сногшибательные! Mega_shok  Супер!  Clapping А можно рецептики? Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Сб, 28 апр 2007 10:23
Шахерезада, вот так жена!!! Брааво! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 28 апр 2007 11:58
Шахерезада,  Shocked  Clapping тортики чудесные!!!!!!! Браво!!!!!!  Clapping  Clapping  Clapping
Мужа с прошедшим Днём Рождения!!!!!!!!!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Сб, 28 апр 2007 15:33
Тортики изумительные. Особенно первый. Просто потряс мое воображение. Рецепты в студию, плиз!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 232
  • Рейтинг автора 4 442
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Сб, 28 апр 2007 19:30
Шахерезада, Красавица, ты просто волшебница!!! Какие вкуснющие тортики! Украшены просто чудесно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 28 апр 2007 22:50
Шахерезада,тортики потрясающие. Тебе медаль надо вешать, одной на 50 человек приготовить Shocked
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Сб, 28 апр 2007 23:10
Девочки милые, спасибо вам громное любимые мои. Честное слово даю завтра все рецепты напишу к тортам.. Утомилась немного. А завтра его брат проездом будет через Москву и опять у нас гости  Laughing
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 29 апр 2007 00:07
Шахерезада,  такие тортики! Ммм...
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вс, 29 апр 2007 02:25
Шахерезада,  Clapping  Clapping  Clapping ты просто - героиня!!! Я один то пеку 2 дня, а ты за несколько часов 4 испекла! Mega_shok Да еще и такие красивые!!!
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вс, 29 апр 2007 10:08

Из готового слоёного теста нарезать квадратиков и выложить в них начинку (грибочки пожарить с луком). Потом завятать тесто как бы узелочком. Выпекать при 180 гр минут 20
Отредактировано 26 июл 2012 18:50, Ряря
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вс, 29 апр 2007 10:08
Grenadina,  Mili,  спасибо вам большое
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Вс, 29 апр 2007 10:25
Девочки, рецепты тортов, я прилепила к самим тортам, чтоб не потерялись. И вот так выглядят переводные лсты для шоколада (которыми я украсила боковины)
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вс, 29 апр 2007 17:19
Шахерезада, ну просто ОБАЛДЕТЬ!!!! Laughing
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Пн, 30 апр 2007 00:16
Шахерезада, я почему-то уверена, что кроме тортов ещё кое-что было! Где фотки?
Умничка ты,конечно!Торты -красота,как из лучшей кодитерской!
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Ср, 30 май 2007 15:32
Юльяна,  Спасибо
Нина74, Конечно было всего полно. Просто не успела сфоткать  Sad
Никак не могла попасть на форум. Уже третий раз делала запрос , чтоб выслали пароль Mad
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Ср, 30 май 2007 15:35
Ещё были беляши

 
и бутербродные торты
Отредактировано 23 июл 2012 22:45, Ряря
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 30 май 2007 16:02
Шахерезада, упала под стул!!!!!!  Razz   Razz
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Ср, 30 май 2007 16:19
Galadriel, Спасибо тебе дорогая Smile
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Ср, 30 май 2007 16:21
Печенье " закорючки"
Пачка 250 гр творога
пол пачки мягкого сливочного масла
пол ч.л соды и пол ч.л разрыхлителя
1 яйцо
3. ст. л сахара
ваниль
муки, чтоб замесить тесто

Замесили тесто, разделите на две половинки. Одну уберите в холодильник.

Раскатывает тесто и нарезаем полосочки (я делала резаком) по 10 см в длину

Полосочки закрутить спиралькой и выпекать при температуре 180 гр, 20 минут. Готовые посыпать сахарной пудрой

П.С Фото готовых потеряла, как найду прилеплю сюда
Отредактировано 23 июл 2012 22:53, Ряря

Разместить комментарий

Новое в разделе