Плов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 262
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Чт, 18 янв 2007 23:53
Zuhra, Шикарный плов! да с такими закусочками Tell!!!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 24 янв 2007 21:22
лиса,  Meshi,  Ksuson,  Dilshoda,
Натусик,  Emerald, спасибо девочки  Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 июн 2006
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 0
  • Город ТАЛЛИНН
Чт, 1 фев 2007 00:38
ПЛОВ С КУРИННЫМ ФИЛЕ И ПРИПРАВКАМИ
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 1 фев 2007 01:02
olka, Какие обе тарелочки яркие
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Чт, 1 фев 2007 12:06
olka, вкусно как! Shocked  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 1 фев 2007 13:56
olka, ужасно аппетитно!!!  Rolling Eyes  Good  Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Чт, 1 фев 2007 14:10
olka, вкусно!!! Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 1 фев 2007 14:37
olka,  поподробней пожалуйста. Очень яркий и красивый!
Кулинар
  • Регистрация 27 янв 2007
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
Чт, 1 фев 2007 16:32
Olka,плов твой просто класс!А скажи пожалуйста каким ты рисом польсуешся?   Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 1 фев 2007 22:45
olka, вкуснючий плов. Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Чт, 15 фев 2007 00:20
Хочу поделиться рецептом приготовления моего домашнего плова. Может я и неправильно его делаю, но получается вкусно. лучше брать баранину и готовить в казане (утятнице) Получается мммм…Но когда времени нет, можно обойтись и курицей с обычной кастрюлькой
Берем мясо, обжариваем, добавляем специи и красного вина Накрываем крышкой, тушим до мягкости. Помидоры я не добавляю, иногда кладу 2-3ст.л.соуса или томат. пасты.
Добавляем обжаренные морковь и лук.


 
Горошины черного перца, барбарис он выглядит так.

5 мин тушим. Затем чеснок(часть оставим)

Лавр. лист ,шафран специи по вкусу, рис, воды, доводим до готовности.


Вливаем 1-2ст.л.вина,чеснок добавляем, зелень, выключаем.Даём настояться. Всё! Обалденный вкус и всегда разный (то беру новый  соус, то специи, то вино…Чуть больше, чуть меньше и вкус меняется.) Приятного аппетита!!! А вино, вас пусть не смущает, я и мясо в нем делаю - вкусно! У меня вина оооочень много отец ставит, в бочках, настоящее прям!
 

Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 15 фев 2007 00:23
кеа, Женечка, плов потрясающий!!!  Good это даже было бы не интересно, если бы все делали одинаково, тогда бы нечем было поделиться, правда ведь?  Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Чт, 15 фев 2007 00:23
В этот раз я очень торопилась
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 15 фев 2007 01:27
olka,  кеа,  какие пловики вкуснючие!  Smile  Good
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Чт, 15 фев 2007 01:32
лиса, Спасибо,дорогая лисонька,моя любимая! Love  Air_kiss
bysha, СПАСИБО!!!!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Чт, 15 фев 2007 02:04
Alisa,
там тока 1 тарелочка, а на первой картинке, если не ошибаюць толи Вок толи сковорода....кому что видно,поправьте плиз!
 
Kea, Жень,
ты такои процес провела; старалась, да еше барбарис....молодец какая! А какой рис ты берешь на плов?
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 15 фев 2007 09:15
кеа,  For you! и я тебя тоже!  Air_kiss  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 15 фев 2007 09:37
кеа, как вкусно, хороший плов! Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Чт, 15 фев 2007 20:46
Zuhra,  Ksuson,  лиса, Спасибо!!! Zuhra, ДЛИНОЗЁРНЫЙ БАСМАТИ,Главное не переварить,пусть лучше немного воды останется,рис всё впитает,оставить на плите "доходить"тогда он не слипнится.А ещё  рис должен быть ОДНОТОННЫЙ,это меня ещё бабушка учила,а не  "один,белый,другой-серрый" Smile  Smile Тот который белее вариться будет дольше.Вот и получится,что одни крупинки сварились,а другие РАЗварились Confused  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 820
  • Рейтинг автора 2 334
  • Город Москва
  • Рецепты 819
Пт, 16 фев 2007 00:53
olka, такой плов красивый! Вкуснятина! Tell!!!
кеа, может конечно он и неправильный, но рецепт обалденно вкусный!!! Good  Я его переписала. Мне очень понравился твой плов! Ok  Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Пт, 16 фев 2007 23:20
Натусик, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬбуду рада,если понравится!!! Smile  Smile  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 262
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Сб, 17 фев 2007 01:24
кеа, а ты и не сомневайся... понравится  Razz  Very Happy
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 20 фев 2007 23:17
И тут угощу вас пловом!!! Приятного аппетита!!!! Very Happy
 

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 262
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Вт, 20 фев 2007 23:26
Mashura, как с обложки журнала  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 20 фев 2007 23:51
Mashura, Красота Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий