Lesya, отличный салатик и особенно хорошо, что с рецептиком, ведь иногда, до казалось бы самого элементарного нужна мааааленькая подсказочка (хотя я бы не назвала такой САЛАТИК элементарным).

Natulecka, благодарю за комплимент А салатик просто делать, бекон надо только порезать тоненько и пожарить, если не нарезку брать, то надо чуть постараться

САЛАТ ИЗ ГРЕЙФРУТА С ШАМПИНЬОНАМИ
 
На 2 порции
1шт - грейфрут
2-6 листа - зеленого салата
сок одного лимона
100гр. - свежих шампиньонов
соль, перец
 
У шампиньонов срезать основание ножки и  нарезать тонкими продольными ломтиками (дольками). Положить в кастрюлю, залить соком одного лимона, посолить, поперчить по-вкусу и поставить на огонь до закипания.
Грейфрут разрезать пополам, аккуратно отделить мякоть от кожуры так, чтобы кожура осталась целой. Мякоть порезать кусочками (выделающийся сок желательно сохранить). В кожуру грейфрута положить листья зеленого салата. Откинуть грибы на сито, чтобы стек сок. К грибам добавить мякоть грейфрута с соком и выложить в полученные из кожуры салатники.
Салат можно подавать к мясу или рыбе. Приятного аппетита.

Салат "Столичный"-Минский
 
Отварной картофель
Зеленый горошек консерв.
Мясо птицы(куриная ветчина, лучше всего подкопченная курочка)
Соленый огурчик (немного)
Сыр твердый сычужный
Персики консерв.
Грецкие орехи
 
сыр и огурец трутся на терке, все остальное режем кубиками.
заправить майонезом, посыпать рублеными орехами
 
Вкусно!

Малюша, с персиком Как интересно, люблю я всякие такие сочетания. Верю, что вкусно.  

Ksuson, и правда интересный вкус получается, только надо гармонию между огурцом и персиком соблюсти. Я все на глаз всегда делаю, поэтому и в пропорциях,к сожалению, не помогу

Салат "Змея".
 

 
Кусочек

 
Состав:
4 вареных картофелины,
4 вареных вкрутую яйца,
3 плавленых сырка,
1 банка горбуши в собственном соку,
пучок зеленого лука, пучок петрушки (по желанию),
1 банка черных маслин (для «камушков»),
200 грамм майонеза.
 
Приготовить два фарша.
1. Натереть на терке картошку, белки, плавленые сырки. Добавить мелко нарезанные зеленый лук и петрушку. Добавить майонез и хорошо вымешать до однородной массы.
2. Размять горбушу вилкой вместе с жидкостью. Добавить желтки и хорошо растереть.
Развернуть пищевую пленку на столе. Посередине ложкой уложить фарш № 1 шириной 10 см длиной 50 см. По центру этой ленты выложить фарш № 2. С помощью пленки свернуть «колбаску» (таким образом, чтобы фарш № 2 оказался внутри фарша № 1) и уложить ее зигзагом на блюдо. Вылепить голову и хвост. Глазки и язычок вырезать из маслинки. Украсить сверху петрушкой и майонезом. Вокруг выложить «камушки»-маслины.
 
Пошаговое приготовление - фото:

Черешня, очень оригинально и должно быть вкусно!

Черешня, Ир, ты просто супер объяснила и показала! спасибо!

Илона,  Спасибо    Салат прада очень вкусный  
 
Anna Mukorina, Спасибо большое  

Черешня, действительно оригинальный салат: вкусный, красивый. При некоторой сноровке готовить его не сложно. А как украсит стол!!! Молодец  Черешня, что поделилась этим рецептиком.

[Я даже от восторга два раза сообщение отправила, только после заметила.

Черешня, Просто прелесть!!! Этой змейке место на праздничном столе

Natulecka, Спасибо.     Немного порепетировав, действительно не очень сложно.  
Emerald, Только на праздничный стол    Спасибо  

Черешня, классная идея!

Малюша, Давай с салатиком ко мне в раздел "Белорусская кухня"

Iratze, Спасибо  

Моя змейка, вид конечно не очень, у меня плавленного сыра не было, использовала тот сыр который на хлеб мажут плавленый. Поэтому масса была не послушной. И я пленки мало отмотала, ошибка была. А на вкус всем понравилось, родители были мои и мужа, все хвалили.

Xenia, хорошая змейка получилась, добрая! А пленку как снимать, не расплывается-расползается?

Xenia, Ой, какая хорошенькая змейка получилась   .
А чтобы была послушнее можно поробовать использовать твердый сыр    только из мягких его видов       и все получится еще лучше!  Молодец!

Xenia, это уж получился... он добрый  

Черешня, спасибо за подробное описание салатика, очень оригинальная подача блюда
Xenia, симатичная змейшка, кусочек бы

Xenia, это даже не змейка, а очень очаровательный питон! Вкусно!   

"Гранатовый браслет" от Виола здесь
 

Лав-Ира, Какая красотааа!