Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

C миру по нитке

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 09:35
Grenadina, хороший супчик, знаю, очень вкусный! Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 11:45
Grenadina, Кать, он у голландцев национальным блюдом считается, так что можешь его русско-голландским супом назвать.  Smile А варят тут его как раз с сельдереем Smile Какой у тебя он вкусный в тарелочке...мне очень захотелось попробовать. А сама я гороховый суп еще никогда не варила. Mad
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 13:27
Grenadina, Я еще в Ужинах обратила внимание на супчик, цвет мне очень понравился, да и вообще  гороховый я люблюSmile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 15:04
Grenadina, Катюша, этот супчик и в израильской кухне очень популярен.С различными вариациями.  Very Happy Иногда его подают с нарезанными копчеными колбасками кабанос. Такие тонкие, как охотничьи сосиски, если ты знаешь.
А супчик у тебя очень аппетитно выглядит.Я бы от тарелочки не отказалась.  Razz  Smile
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 16:16
Божья коровка,  Ksuson,  Lesya,  Alisa,  Lapka, спасибо, девочки!
Lesya,  Shocked а я и не знала... Lapka, ну вот теперь не знаю куда поместить в русскую, голландскую или израильскую кухню Laughing ...раз с сельдерем, пусть будет в голландской, а в следующий раз попробую по-израильски с колбаскам Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 17:13
Grenadina, класс! из одного блюда с вариациями получаются три национальных! Very Happy
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 17:15
Grenadina, вкуснючий супчик.. Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 20:17
Grenadina, превосходный супчик! вкуснячий!  Tell!!!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Профиль ЛС
Вс, 11 фев 2007 15:28
Grenadina, Хороший супец!!!  Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 14 фев 2007 01:07
Grenadina, очень интересная мысль,посадить катлетки на хлебушек,прикольно и красиво,и вид аппетитный,молодец какая Smile  Smile
 
и супчик превосходный,умничка Smile  Smile
Nel
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 17 фев 2007 17:49
Девочки, кто готовил лепёшечки от Grenadina, выручайте!!! Хелп и СОС.. Извела уже 800 г.манки.., снова ничего у меня с тестом не получаетсяSad Чувствую себя моральным уродом... Пол форума напекло эти лепёшки без проблем..., одна я не сумела Sad  Думала, м.б .воды много наливаю..., сделала наполовину меньше воды - та же ерунда...
Nel
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 17 фев 2007 17:50
Ориентировочно,на стакан манки - пол стаканы воды - правильно? Заливаю кипятком манку, помешивая..., потом начинаю месить... Всё прилипает к рукам, консистенция рыхлая.. - жутьSad
Отредактировано 17 фев 2007 18:26, Nel
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 17 фев 2007 18:19
Nel, ну вот.... Тань, я только вот собралась их делать.... Вроде Катя говорила, что просто делаются и тесто делать очень приятно...
Nel
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 17 фев 2007 18:25
Anna Mukorina, я - самая ужасная кухарка.... Я себя так ругаю, ты бы знала... Не знаю, почему у меня ничего с тестом не выходит...
Nel
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 17 фев 2007 19:40
Всё.., вопрос снимаю.. Всё выкинула.., жаль времени и нервов! Девочки, вы все такие умнички.., не то, что яSad Пойду куплю сосиски.., желания что-то готовить уже на сегодня нет..
 
  Grenadina, прости. что засорила своим нытьём твою темку For you!
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 17 фев 2007 20:15
Nel,  Тань, мне кажется, что ты неправильно брала объемы - там на весманки надо вес воды, как я поняла. У меня получилось тесто - воды по объемы получаестя раза в два меньше - тесто получилось легко, разве что я налила такой крутой кипяток, что больно было его месить - помогала вилкойSmile
 
вот так выглядело мое тестоSmile
Simon@
Кулинар
  • Регистрация 4 фев 2007
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 0
  • Город Israel
Профиль ЛС
Вс, 18 фев 2007 00:00
Nel
Всё.., вопрос снимаю.. Всё выкинула.., жаль времени и нервов! Девочки, вы все такие умнички.., не то, что яSad Пойду куплю сосиски.., желания что-то готовить уже на сегодня нет..
 
  Grenadina, прости. что засорила своим нытьём твою темку For you!

У меня так же! Не получалось и все! Я психовала, сыпала, сыпала манку и ничего не получалось. Была вся кухня в манке, она так липнет и плохо отмывается. Муж пришел на помощь. И у него получилось Shocked  Но вообще они муторные, потом на двух сковородах жарить Confused  В общем вкусно, занимательно, но заморочено! Вчера пекла печеньки, была одна большая печенька на противене. Sad  Так что ты не одна. Извините за офф!
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 18 фев 2007 09:17
Simon@,  Nel, девочки, даже не знаю, что вам сказать. Жалко. У меня как-то сразу получилось.  Это, наверное, день не задался вчера.
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 18 фев 2007 10:46
Simon@, ну вот... у меня вот сразу получилось.... странно... а тоже на двух сковородках жарилаSmile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 18 фев 2007 11:34
Grenadina, Катюш, иду с огромным спасибо за твои лепешки - понравились оченьSmile очень и оченьSmile
 

 

 
теперь буду делать двойную порциюSmile очень понравилисьSmile
Отредактировано 18 фев 2007 12:42, Anna Mukorina
Nel
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 18 фев 2007 12:37
Anna Mukorina, красивые лепёшки получились Good Для меня теперь это - высший пилотаж Very Happy
 
  Скажи, а тесто у тебя совсем к рукам не прилипало? Просто в таком состоянии, как было у меня, его бы раскатать не получилось точно... И вот у тебя на фотке оч. похоже на "мою консистенцию" ..  - рыхлое .. Странно...
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 18 фев 2007 12:43
Nel, Тань, ну липло немного... но я его мукойSmileSmileSmile а сначала ложкой месила... спасио за похвалу - у меня легко получилось - ну разве что жарить действительно нужно на 2 сковородкахSmile
Божья коровка
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 4
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 18 фев 2007 14:56
Anna Mukorina, красивые лепешки Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 18 фев 2007 15:02
Anna Mukorina,очень красивые лепешки, давно ты фоток своих не выставляла, а сегодня смотрю по темкам, столько красоты наготовилаSmile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Профиль ЛС
Вс, 18 фев 2007 16:14
Anna Mukorina, Хорошие лепешки!!! штучку стащила, пока никто не видит  Razz  Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 305, гостей 304, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100