Пироги сладкие №6

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 24 янв 2007
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 2
  • Город Шверин
  • Рецепты 1
Пт, 23 фев 2007 21:24
Можешь и два кусочка, мне не жалко...
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 23 фев 2007 21:38
AsNa,  Air_kiss  For you!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 23 фев 2007 21:57
AsNa, ааа, какой красивый. люблю  с капустой,  очень вкусно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Пт, 23 фев 2007 22:02
AsNa, вкусно! выглядет так аппетитно! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 23 фев 2007 22:09
AsNa, ух ты , красавец!  Razz А как ты звездочки делала? Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 694
  • Рейтинг автора 4 767
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Пт, 23 фев 2007 22:30
AsNa, Красотища!!!!!!! Clapping
Кулинар
  • Регистрация 24 янв 2007
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 2
  • Город Шверин
  • Рецепты 1
Сб, 24 фев 2007 02:36
Lapka, Звездочки? Формочки для работы с марципаном, сахарной мастикой. Оказывается и тесто можно ими прекрасно вырезать!
Отредактировано 4 окт 2013 23:05, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 24 фев 2007 16:17
AsNa, Славный пирожок Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 янв 2007
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 2
  • Город Шверин
  • Рецепты 1
Сб, 24 фев 2007 21:28
Всем спасибо, что не прошли мимо!
Отредактировано 24 фев 2007 21:30, AsNa
Кулинар
  • Регистрация 24 янв 2007
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 2
  • Город Шверин
  • Рецепты 1
Сб, 24 фев 2007 21:29
Всем спасибо за похвалы, приятно! А пирог уже и кончился.
Мы с соседкой его кооперативно стряпали.
У нее левая сторона паралезована, тесто сделать не может, да и духовки у неё нет. Говорит, что пироги с капустой очень любит, вот я и напросилась в "благодетели". Себе с дочерью оставили 1/4, а остальное соседке, у нее вчера как раз гости были. Вроде мелочь, а приятно добро делать!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 28 фев 2007 15:10
Наконец-то вчера испекла Нежное кольцо с грушами и белым шоколадом от Emerald   Тесто, действительно получается необыкновенно нежным, но у меня пирог почему -то получился несладким , может просто я мало шоколада положила 100 г вместо 120. Confused
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 28 фев 2007 15:36
Alisa, ммммммм, прелесть какая, вкуснятинка!!!  Rolling Eyes  Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Ср, 28 фев 2007 15:43
Alisa, такой нежный и вкусный пирожок!  Smile только разрезик плохо видно Sad
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 28 фев 2007 15:51
лиса,  Lesya, СпасибкиSmile
Lesya, А разрез такой и есть,  тесто и груши почти одинаковые по цвету и сливаются Cool
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 28 фев 2007 22:53
Alisa, а я делала такое кольцо, ещё когда не зарегистрирована была на форуме, помню мне понравилось.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 28 фев 2007 23:46
Ksuson, Я же не говорю, что мне не понравилось, просто я ожидала гораздо больше Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 694
  • Рейтинг автора 4 767
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Ср, 28 фев 2007 23:48
Alisa, Это видимо из-за груш... не такие сладкие были Smile
Пирожок очень нежный на вид Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 28 фев 2007 23:51
Emerald, Они были совсем несладкие Sad  А они разные бывают что ли? Confused  Буду знать на будущее Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Чт, 1 мар 2007 18:01
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ВЕСНОЙ!!! For you!
 
По этому поводу испекла пирог. Такого вкусного я ещё не делала, поверьте. :girl_dance:
Очень нежный, кисленький и очень сочный Dance
 

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ И ЧЕРНИКОЙ
 
Источник: Good Food
 
Время приготовления: 15-25 мин + 1 час
 
Калорийность: В 1 порции: 370 ккалор, 19 гр жиров (подробнее)
 
Ингредиенты:
На 12 кусков:

225 гр (8 oz) смягченного масла
225 гр (8 oz) сахара
4 яйца
тертая цедра и сок 2х лаймов
250 гр (9 oz) муки, просеянной с щепоткой соли
25 гр (1 oz) молотого миндаля
по 100 гр (4 oz) малины и черники
 
Сироп:
8 ст л сока лайма (около 4-х лаймов или лимонов)
тертая цедра 1 лайма
140 гр (5 oz) сахара
 
Один из самых популярных английских пирогов - полный ягодами сочный пирог прекрасен к чаю или на десерт.
Инструкции:
1. Промазать маслом и проложить пергаментом квадратную форму размером 20 см.(я взяла разьёмную форму 24 см). Разогреть духовку до 180 гр С.
 
2. Взбить миксером масло и сахар, постепенно добавить яйца, добавив немного муки. Продолжая взбивать добавить цедру лайма, затем добавить муку и миндаль. Добавить около 3х ложек сока лайма - достаточно, чтобы тесто приобрело нужною густоту - оно должно легко стекать с ложки.
 
3. Аккуратно добавить треть малины и черники и перелить в подготовленную форму. Разровнять поверхность, посыпать оставшимися ягодами сверху - они опустятся сами в духовке.
 
4. Запекать около 1 часа (накрыв фольгой, если начнет быстро подгорать сверху). Палочка, воткнутая в центр должна выходить чистой - тогда пирог готов.
 
5. Тем временем сделать сироп: соединить сок лайма, цедру, сахар в маленькой кастрюльке. Поставить на небольшой огонь, помешивая довести до слабого кипения. Сахар должен подтять. Как только пирог готов, вытащить его из духовки и проткнуть повсюду палчкой и залить сиропом. Если его не подают на стол сразу, охладить его и завернуть в пленку или фольгу.
 
6. Аккуратно достать пирог из формы, порезать на 12 кусков и подавать.
 

 

 
И разрезик
Отредактировано 11 ноя 2013 23:34, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 694
  • Рейтинг автора 4 767
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Чт, 1 мар 2007 19:20
Томусик, Малина, черника... ух, представляю, какая это вкуснятина! Tell!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 1 мар 2007 20:11
Томусик, представляю какой он вкуууууууусный!!!!!!!  tender
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Чт, 1 мар 2007 20:22
лиса,Emerald спасибочки!!! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 1 мар 2007 20:27
Томусик, С такими вкусными ягодками должно получиться очень вкусно Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Чт, 1 мар 2007 20:40
Томусик,  Shocked просто отпад! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Чт, 1 мар 2007 21:24
Lesya, спасибо большое!

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели