Этот зеленый салат из всякой всячины я люблю больше всего.Малокалорийный, полезный и вкусный. Очень хорошо туда добавить туну в консервах.И можно есть сколько хочешь.И худеть.
 
Салат из руколы, листовой свеклы и прочей зелени с кедровыми орешками
 

 
Пучок листового салата хаса
Пучок руколы-бэйби микс
Пучок листьев свеклы
2-3 редиски или редьки, натертых на крупной терке
1 морковка, натертая на крупной терке
Немного красной шинкованой капусты
50 г кедровых орехов
 
Заправка
 
1\2 стакана оливкового масла
2 чайных ложечки меда
1\4 стакана чесночного или яблочного уксуса
соль, перец по вкусу
 
Залить салат заправкой, перемешать и посыпать орехами.

Lapka, ваууууу! красота, как я такие салатики уважаю!!!!!    

Лапочка и я люблю такие салаты. Где навалена разная травка!!!!!!! красивый салатик!

лиса,  Mili, девочки, а я еще думала, ставить его или не ставить...Ну подумаешь-салат. Заправка , правда, вкусная.Но ведь все остальное предельно простое.

Lapka, Люблю такие салатики из всякой травки
вот единственное, мне рукола не понравилась    может к ней надо привыкнуть...

Lapka, Сколько вкусного о полезного!!!   Супчик очень красивый! Рыбка просто вкуснятина!Вообщем всё супер !   Да, ещё пирожок мне твой таааааак   понрависля!

Lapka, Лапуль , спасибо за салат  "Рыбки в пруду" ! Очень вкусненько!!!
 

Дильшодочка такая красота!

Лапочка ты прятала такой красивенький и интересный салатик. А вот Дильшодочка о нем рассказала!

Dilshoda, такой красивенький получился!   вкусный салатик!    

Lapka, Отличный пирожок, обязательно как-нибудь попробую испечь, люблю кисленькое Запеканочка такая интересная и необычная. Салатик отличный просто, прямо весной от него пахнет.

Dilshoda, Отличный салат, мне очень понравился, я делала его гостям, так этот рецепт уже и дальше пошел, моя подружка на юбилей свекрови его делала.

Lapka, опять сколько вкусностей!!! Я в восторге!!!!

Mili,  лиса,  Alisa, спасибо девчонки!       Салат действительно очень вкусный! Всем советую!

Lapka, ой, сколько же всего вкусного тут! Вот так даааа... а я вчера тоже готовила суп из чечевицы, вот только не зашла к тебе, не виедала твой рецепт, а то может так и сделала бы... правда, у меня чечевица зеленая, а не красная... и делала я не на сливках. Ну, я еще его покажу может вечером.
 
Спасибо за фото муки, наглядно всегда лучше запоминается.
 
А клюквенный пирог твой - просто загляденье! Сказка!
 
Dilshoda, салатик такой толстенькой горочкой, ох он и вкусный, я его давненько уж готовила, очень интересный и вкусный!

Илан, а можно у тебя еще помощи просить? Ты не могла бы уточнить про затр ВОТ ТУТ
а то я выложила закусочку, девчонки спрашивают..., а я и забыла, что это что-то незнакомое...

Добрый всем вечер! Добралась наконец до компа.
Emerald, Мариша, насчет руколы-это дело вкуса.Но ты клала в заправку уксус и мед? Почему я так интересуюсь? Разные вкусовые заправки по-разному дают ощущение вкуса этой травы.Мед смягчает горечь, а уксус придает остроту.Потому что если просто полить такой салат растительным маслом, то будет гадость, которую невозможно кушать. Ну и конечно. это дело привычки.
Dilshoda, Дильшодочка, милая, какой у тебя красивый салатик получился. И фотка такая аппетитная.Очень рада, что пришелся он вам по вкусу.
Mili, Миличка, я не прятала! Это ты ну ...скажем....невнимательно смотрела.   
Alisa,  Юльяна, девчоночки, спасибочки.
Meshi, Катюш, вот здорово, мы с тобой одинаковые супы приготовили. Пойду на твой посмотрю.
Насчет муки.Всегда по-моему, лучше увидеть, чем долго и нудно объяснять.    Про затар я поищу , где можно о нем почитать.А вообще, я думаю, что и в других странах он есть.

Вот нашла на сайте Тнува.
Чабрец
("заатар")
Древнейшее культовое растение. У всех народов существовал обычай принесения чабреца в жертву богам: обычно его сжигали в храмах или на алтарях. Эта трава, называемая еще чабером, чабором, фимиамником, отличается неповторимым ароматом.В кулинарии используются свежие и сушеные стебли и листья. Чабрец – великолепная приправа для всех блюд из бобовых. Употребляется для приготовления грибов, котлет и бифштексов, а также салатов, соусов и маринадов.
 

 
Фотография конечно не дает особого представления о приправе, но видно, что это мелкая зеленая посыпка.

Lapka, а у нас в словаре есть описание: http://www.kuharka.ru/_dictionary/index.html?word=190  

Emerald, да точно.Я кстати,сперва полезла в наш словарь.Но искала заатар, а не чабрец.Я и сама не знала, что он так называется.Век живи, век учись...

Лапочка

Meshi,  Lapka, спасибо мои дорогие!

Lapka,  Emerald, ну, наконец-то поняла, это thyme!! Вы меня спасли от похода по кустам!!

Mili, Миличка, с кем не бывает...   
scrible-scrable, Джулик, по кустам -это класс! Я бы с тобой вместе сходила туда. За компанию.   

Цельнозерновой хлеб с бататом и сушеными помидорами
 
Этот рецепт я придумала, потому что мне надо было использовать батат, который одиноко доживал в холодильнике.
 


 
Продукты
 
1стакан теплой воды
1 ч.л. соли
1 ст.л. меда
3 ст.л. сушеных помидоров в оливковом масле
1 средний батат
1 ст.л.сухих дрожжей
2 чашки(240 гр) хлебной муки+5 ст.л.
2 чашки цельнозерновой муки
 
Способ приготовления.
 
1.Батат очистить и отварить. Остудить и размять вилкой в пюре. Я запекла его в микроволновке. Это берет всего 5-7 минут.
2.Замесить из всех продуктов тесто. Поместить на 1.5-2 часа в теплое место. Затем вымесить его еще раз на столе, присыпанном мукой. Разделить на 2 "колбаски".Сплести их жгутом .
3.Форму для кекса проложить пекарской бумагой. Смазать бумагу растительным маслом. Выложить жгут в форму для кекса. .Поставить на час в теплую(50 градусов) духовку.
4.Смазать жгут молоком и выпечь при180 градусах, примерно 45 минут. Смазать верхнюю корочку маслом и накрыть хлеб махровым полотенцем.
 

Я месила тесто в хлебопечке. Процесс замеса надо контролировать, т.к. количество батата может быть разным и требовать дополнительной муки. Тесто получается красивого оранжевого цвета, очень мягкое, слегка липнущее к рукам. Прекрасно всходит . Ничем бататным не пахнет.
Наверное , можно было выпечь его и в хлебопечке, но мне хотелось поэкспериментировать с различными формами хлеба.