Творожно -овсяные кексы с шоколадными чипсами
 
Не собиралась я печь эти кексы. Но "хоть плачь, хоть скачь", как говорила моя бабушка. Пропала у меня банка творога. Просрочилась. А выкинуть – жалко.
Пришлось срочно что-то придумывать.
 

 
Продукты
 
1 баночка 250 г мягкого творога
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина
Щепотка соли
4 ст.л. муки с разрыхлителем
3 ст.л. молока
3 ст.л. мелкой овсянки
100 г шоколадных чипсов + немного для верха
 
Способ приготовления
 
1.Смешать все составляющие, кроме чипсов , в миске. Можно без миксера, вилкой. Добавить чипсы.
2.Разложить по формочкам бумажные салфеточки. Заполнить формочки тестом на 2\3 высоты. Сверху теста воткнуть в каждую формочку по нескольку чипсов, и выпечь в течение 35-40 минут .
 

Получились очень вкусные кексики. Шоколада я не пожалела. Вышло их 8 штук. И съели их за один присест.
Фотография , конечно, безобразная. Но это все, что успела.И то, что есть.

Lapka, Представляю какие вкусные кексики получились

Lapka, Ух ты!!! Я рецепт скопировала раньше, чем дочитала. "Зацепило" слово "овсяные". Нет слов, как я люблю добавлять манки-овсянки!

Lapka, мамочки,до чего вкусные получились кексики,вот настоящая хозяйка,ничего не пропадет даром,умничка

Lapka, поддерживаю Назочку... настоящая хозяйка

Lapka, Как я обожаю выпечку с шоколадными чипсами!! Кексики очень аппетитные!!

Meshi

 
Simon@, я смотрю ты тоже устроилась тут с вопросами!? Пральна, нужное место, точнее, человек нужный. На все ответит, все расскажет. Мы с тобой под ее руководством такими хозяйками станем!
Ну а что ты, нашла палочки-то? А где мы рядом живем? Может пересекались где даже и не знаем?  
Я их видела в нескольких магазинах. Тот, где точно помню, это в Йокнеаме в супере внизу, в каньоне, где и МакДональдс... По-моему ряды со стеллажами прям которые где-то напротив входа примерно. Так вот на верхних полках того ряда, что с левой стороны

Не думаю, что мы видились, ты где то писала, что на севере живешь, около Хайфы и бываешь на рынке нашем, вот я и предположила, что мы рядом и магазины значит общие. У меня была такая ситуация в Израиле, я познакомилась с девочкой, общалась с ней долго в icq , еще когда была в России, приехала тоже общалась, а потом устроилась на работу и познакомилась там с девочкой, а оказалась это одна и та же     Прикольно вышло. Но не сразу мы поняли "ху из ху"
 
В Йокнеме я не бываю. Мне б название супера знать, если это крупная сеить конечно, то меня спасет.
 
Лапка, извини, что тут тему засоряем   Илана где территориально готовит произведения искусств в Израиле?
Все очень вкусно и красиво!     Так и хочется повторить!

Lapka, вот это кексики Красота и вкуснота
Знаешь такую присказку: "Все отходы превратим в доходы" Это моя бабушка так говорила, когда начинала что нибудь печь, после того как почистит холодильник И выпечка получалась отменная просто   

Lapka, какие кексики отменные

Lapka, вовсе и не захвалила, а правду-матку практически в глаза высказала
 
И вот мне сейчас очень понравился рецепт кексов твоих, но как мне об этом сказать, чтоб не получилось, что снова захваливаю... скажу так - я очень рада, что у тебя творог испортился, пусть у тебя побольше всего в холодильнике портится, чтоб ты нравящиеся мне блюда делала  
 
А что касается Тирамису, то оно привлекательно выглядит порционно, но мне кажется, так приходиться съесть больше сливок, чем если бы не в порционном, и еще палочка в стаканчике как-то так выглядит, что я ее подозреваю в непропитанности.
А, пропитываются хорошо?
 
Simon@, я тоже как-то думала, что нехорошо тут всякие вопросы задавать и решения решать
Но вроде бы нет в этом ничего такого засорятельного. Думаю, может,  Lapka вовсе и не против, что ее тема стала для нас домом, где мы находим для себя всякие полезности, а, Илан?
А супер называется этот СуперСентер. Да есть они, есть эти палки везде. У мебя прям напастье какое-то, что найти не можешь, как у меня было со шпинатом  

Иланочка, эх, мне бы сейчас твои кексики к чаю, красотаааа!!!!!   ты такая умничка!!!!!      

Девчат, добрый вечер!
Alisa, Надюшка, спасибочки.
Танчик Т-75, Танюш, я и сама люблю все полезное в тесто добавлять.Попробуй.Я думаю, тебе понравится. Единственное, что мне мешало, так это бумажки -прокладки. Но без них, мне кажется, будет липнуть к форме.
Наза, Назочка, ты знаешь, вот ну не могу выкидывать продукты. Хоть убей.   Наверное, это жадность.
Emerald,  Mashura, Мариша, Машурочка, спасибо, дорогие.
Simon@, Наташ, я живу в Беер-Шеве. А тему вы не засоряете.А напротив, мне нравится, что народ ходит и спрашивает. Получается живое общение. А палки ты обязательно купишь.Ну полно их везде.Видно не попадаются в данный момент на глаза.Так бывает.
Божья коровка, Светунь, ты меня успокоила. А то я уже начала думать, что это скаредность какая-то прицепилась....Ну взять и выкинуть, так нет.Жалко...
Ирусик, Ирочка, спасибо, дорогая.
Meshi, Катюнь, хи-хи....Вот ведь пожелала....У меня и так в последнее время все пропадает.То помидоры перевариваю на томат ( тоже жаба давит выкинуть). То молоко скисает....Короче, завал.Продукты лежат, готовить некогда.   
Насчет тирамису.Правильно тебе показалось.Палки я в тот раз не пропитывала.Не захотела.Я в первый раз пропитала их кофе, но мне мокрые не понравились.Да и жидкость( кофе) скапливается на донышке.  
Они все-равно напитались за счет крема.Конечно не так сильно, как если б я их окунала в кофе. Порция , это ты точно подметила, получается большая, но съедается сразу. И калорий получаешь больше.
А насчет решений решать, так это мне нравится. Для того и тема. И совсем это не засорение.   
лиса, Ленусь, спасибочки.

Lapka, сколько опять вкусного!   Кексики просто прелесть!

Lapka, я сюда редко захожу, потому что не могу спокойно смотреть на твои шедевры     

Lapka,  

ЛЕГКИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
 
Из книги " 130 рецептов изысканной домашней выпечки"
 

 
Для одного батона весом 550 г:
 
1 стакан + 2 столовые ложки воды
1 1/4 чайной ложки соли
1 1/2 столовой ложки сливочного масла или маргарина
2 стакана хлебопекарной муки
1 стакан цельносмолотой пшеничной муки
2 столовые ложки сухого молока
2 столовые ложки сахарного песка
2 чайные ложки быстродействующих дрожжей
Программа выпечки -базисная.
 

 
Очень удачный рецепт вкусного хлеба,несмотря на простоту рецепта.

Иланочка, у тебя как всегда, такой хлебушек замечательный, прелесть!!!!!!!    

Lapka, Прелестный хлебушек

Lapka, какой чудесный хлебушек! Так и хочется на ломтик твоего хлебушка намазать маслице и сьесть!

Девочки, Леночка, Наденька, Дильшодочка,спасибо, дорогие.

В этом посте 2 рецепта:
* Говядина, тушеная с хумусом и с запеченным картофнлем
* Картошка , запеченная с луковым супом
 

Говядина , тушеная с хумусом и запеченным картофелем
 
Марокканское блюдо
 

 
Продукты
 
1.5 кг говядины
2 баночки консервированного отцеженного хумуса
1 большая луковица
2 оранжевых болгарских перца
1\2 стакана растительного масла
3 ст.л. маринованного лимона
2 стакана томатного пюре, приготовленного из 5 свежих помидоров
Соль, черный перец
Красная паприка
Имбирь
Мускатный орех
Орегано
Немного сахара
3 раздавленных зубчика чеснока
 
Способ приготовления
 
1.Готовим томатное пюре. Помидоры режем на кусочки, наливаем стакан воды и тушим примерно 10-15 минут до готовности. Охлаждаем и протираем через мелкое сито.
Я использую для этого немного подпорченные помидоры или те, что залежались в холодильнике.
2.Мясо нарезаем крупными кусками, добавляем лук и специи. В кастрюлю с толстым дном вливаем полстакана растительного масла, и тушим мясо примерно полчаса, переворачивая его время от времени . Вливаем томатное пюре, добавляем хумус и болгарский перец. Доводим мясо до готовности, пробуя его на соль и сахар .По мере необходимости добавляем специи.
 

Картошка , запеченная с луковым супом
 
Продукты
 
4 неочищенные картофелины , разрезанные пополам
 
Для соуса
 
2 ч.л. сухого лукового супа
4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сухого розмарина
1 ч.л. красной сладкой паприки
1\2 ч.л. красной горькой паприки
1 ч.л. заатара
 
Способ приготовления
 
1.В мисочке смешиваем все составляющие соуса. Добавляем картошку. Хорошенько все перемешиваем.
2.Разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем половинки картофеля на застеленный фольгой противень и запекаем примерно 40 минут до готовности.

Lapka, опять красотища-вкуснотища!
Илана, а ты хлеб всегда в хлебопечке делаешь? Легко с ней работать? А то у меня стоит, но ни разу ей не пользовалась

Grenadina, Катюш, не всегда, но часто. Именно потому что работать с ней очень легко.Заложил продукты, на кнопку нажал и все.Ну надо еще процесс замеса контролировать.Но это поначалу. Меня хлебопечка очень выручает.Умная машинка.

Lapka, Какая вкуснотища   А что такое хумус?

Lapka, Иланочка, обалдеть можно от твоих блюд! Хлебушек у тебя всегда бесподобный получается .Муж наверное тобой не нарадуется