Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Добро пожаловать к АФОЧКЕ

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 20 фев 2007 22:47
valunchik, Красивые пирожки!!! а вкусные!!!!!!
 
лиса, Торт что надо!!!!!! Good
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 20 фев 2007 23:04
valunchik, Чудесные пирожки, когда я уже доберусь до них Smile  
b]лиса[/b], Тортик замечательный,высокий такой, прелесть!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 20 фев 2007 23:25
Afa, Афуль, славные какие печеники. Razz  Smile Я бы с удовольствием угостилась. Razz
Афочка, я тебя от души поздравляю с открытием сайта. Обязательно буду заходить, но позже.Нету у меня сейчас ни сил, ни времени.Дай мне  чуть разгрузиться. Smile
valunchik, замечательные пирожки. Smile
лиса, Ленулька, какой тортик!!! Razz  Razz Класс! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 00:15
valunchik, Хорошие пирожки Smile  
лиса, Какой тортик высокий получился, а уж какой вкусный должно быть...... Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 01:08
valunchik,пирожки просто замечательные,молодец Smile
 
лиса, Леночка,какой замечательный торт получился,и высокий такой... Razz  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 11:18
Emerald,  Slastjena,  Lapka,  Alisa,  Наза, спасибо мои милые девочки!!!!!!!  Give_rose  Give_rose  Give_rose
alice
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA.Los Angeles
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 21:20
лиса, Ой какой тортик! Smile Молодец!
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 21:44
valunchik,  а бантики почему не покажешь? Smile
лиса,  Лен, какая красота! просто слов нетSmile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 22:09
alice,  Anna Mukorina, спасибо солнышки!!!!!!!!  For you!
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 15:40
Lapka, дорогая, спасибо! Понимаю и даю отсрочку на короткий срок! Very Happy Я ведь и сама все бегом делаю..., устаю, еще я работаю. Ели успеваю, то там то, здесь... Надо дать должное Мариночке, за ее труд... Я теперь понимаю какая она Молодец! Да еще с малышами.... Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 16:22
Мокрый апельсиновый кекс. от Ада- Леночки.
Слова автора.
 


 
100гр масла, 1 ст. сах. песка, 2 яйца, 2 ст. муки, 1 ст. кефира, 1 ст. изюма, апельсиновая цедра.
Сироп:
 
0,5 ст апельсинового сока, 0,5ст сах.
 
Размягчите маргарин или сливочное масло. Взбейте его миксером со стаканом сахара до пышности. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. Добавьте кефир (все продукты комнатной температуры – не забудьте!) и взбейте еще немного.
 
Подготовьте изюм. Промойте его тщательно, обсушите и смешайте с мукой. Добавьте к муке немного натертой апельсиновой цедры.
 
В оригинальном рецепте берется самовосходящая мука, но вы можете заменить ее обычной мукой с добавлением разрыхлителя.
 
Добавьте муку с изюмом к жидкой смеси, вымешивая ложкой.
 
Смажьте форму маслом. Я беру большую форму в форме венка. В оригинальном рецепте берутся две формы кирпичиком. Положите тесто. Поставьте печься в слегка разогретую духовку (180ºC). Печь нужно минут 50. Проверьте готовность лучинкой: воткните ее в кекс и, если она выходит сухой, кекс готов.
 
Выньте форму из духовки и дайте кексу остыть минут 10.
 
Пока у вас пекся кекс, у вас было достаточно времени, чтобы приготовить сироп. Для этого в небольшой кастрюльке нужно довести до кипения апельсиновый сок с сахаром. Дать полностью остыть. Полить остывшим сиропом готовый кекс, не вынимая его из формы. Дать сиропу хорошо впитаться и тогда вынуть кекс.
 
Можно украсить сахарной пудрой.

 
Smile Приятного чаепития.
Отредактировано 25 авг 2012 19:22, Ряря
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 16:53
Afa,  Wow  какой замечательный кексик!!!!!!!!!! ммммммм, апельсиновый, суппер!!!!!!!!! Clapping
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 17:33
лиса, милая, спасибо. Он на столько ароматный... и вкусный... Советую. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 18:09
Afa, Суперский кексик!!!!!!!!!!!! прям чувствую, какой аромат от него идет Rolling Eyes
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 19:00
Emerald, Марин, да.... Аромат точно был.... Very Happy  Razz Вкус потрясный.. Пробуйте ,девочки, не пожалеете.  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 19:02
Afa, Ну, у Леночки рецептики вкусные, так что не сомневаюсь, что вкусно Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 19:02
Afa, кексик просто чудо!!!! Smile  Можно я кусочек заберу? Razz
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 19:35
Afa, Какой отличный кексик Smile  А такой большой кекс из одной пропорции получился или ты две брала?
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 19:51
Emerald, Мариночка, ага !  Very Happy  Smile
 
Dilshoda, дорогая. Спасибо! Угощайся!  Very Happy  Smile
 
Alisa, милая, 1 порция. Все по рецепту.... Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 23:32
Afa, какой чудесный кекс! Видно, что вкусненький! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 22 фев 2007 23:44
Afa, Афочка, ну и кексик.Сразу хочется испечь.Какой же он красивый. Razz  Razz
А со временем у меня -полная лажа....Я даже по "Кухарке" не успеваю пробежаться.Столько новых имен появилось.  Smile  Cool
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 00:51
Afa, Какой чудесный кексик,объеденье!
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 12:24
Ksuson,  Lapka,  Slastjena, девочки, милые, огромное Вам спасибо!
 
Lapka, дорогая. зайходи когда будет время. Я тебе всегда рада!!!   Smile
Aysha
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2007
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 0
  • Город Уфа
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 12:42
Afa, отличный кекс! Очень ароматный! Беру на заметку Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 23 фев 2007 15:46
Aysha, дорогая. спасибо!  бери на здоровье! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 33, гостей 33, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100