Добро пожаловать к АФОЧКЕ

Ответы

Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 14 мар 2007 15:43
Mashura,  Юльяна,  Алёна,  irina66, милые, спасибо! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 14 мар 2007 19:39
Дошямя плов.

 
Рис отвариваем как выше показано и сливаем на дуршлаг.
Затем в фарш добавляем 1 яйцо, соль ,перец по вкусу, молоко 2ст. л.,мякоть хлеба, все хорошо перемешиваем, из фарша формируем круглые котлетки.
На дно казана вывливаем масло 250гр , казмак (показывала выше), а на него распределяем котлетки.Посыпаем рис отварной 1 слой,
 

 
А затем чередуем сущеным абрикосом.

 
Опять посыпаем рис и обливаем заранее завареным шафраном.

 
Поливаем слив. растоп. маслом и закрываем укутанной крышкой . Ставим на железяку ,медленный огонь .Варим 1,5 ч . Доводим до готовности. Smile
Приятного аппетита! Very Happy
Отредактировано 25 авг 2012 19:37, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 497
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 14 мар 2007 19:42
Afa, Чудесный плов!!! Smile а можно шафран заменить куркумой? Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Ср, 14 мар 2007 19:58
Afa, Вкусный плов!! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 14 мар 2007 20:02
Emerald, Марин, я заменяю имбирем. А что такое куркума? Smile
 
Mashura, дорогая, спасибо! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 14 мар 2007 20:04
Турецкая пахлава С вашего позволения и сюда вставлю.
 
Турецкая пахлава.

 
Рецепт теста:
 
1кг муки
100гр масла
соль
молоко 2ст
1яйцо
крахмал
1яйцо для смазки

 
Для сиропа:
 
1ст сах. песка
1ст воды
шафран

Для начинки.
 
Молотые орехи и сахарный песок 1:1.
Отредактировано 25 авг 2012 19:39, Ряря
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 14 мар 2007 20:10
Aфочка, пловик потрясающий!!! очень вкусно!!!!!! а пахлаваааа!!!!!  Rolling Eyes  tender
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 14 мар 2007 20:16
Afa, Плов очень аппетитный, пахлава просто потрясная Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 14 мар 2007 20:20
лиса, Леночка, дорогая, спасибо!  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 14 мар 2007 20:23
лиса, Леночка, дорогая, спасибо!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Ср, 14 мар 2007 20:26
Afa, шикарно, вкусно, красиво!!!! Good  Give_rose
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 497
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 14 мар 2007 20:29
Afa, Замечательная пахлава! Smile
 
Имбирем значит можно заменить Smile это хорошо  Very Happy  А куркума это специя, которая дает желтый цвет блюду... Вот вставила про нее инфу: http://www.kuharka.ru/_dictionary/index.html?word=312  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 14 мар 2007 20:34
Юльяна, дорогая, спасибо! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 14 мар 2007 20:48
Emerald, Марин, спасибо за разъеснения! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 15 мар 2007 00:33
Afa, какой плооооооов!  Buba супер! Good
а пахлава такая красивая! и видно, что очень вкусно! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Чт, 15 мар 2007 14:53
Afa,  Tell!!! какая пахлава! Безумно хочу такую вкуснятинку Shout
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Чт, 15 мар 2007 15:32
Dilshoda,  Ирусик, девочки, милые, угощаю!!! Спасибо!!! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 15 мар 2007 21:04
Afa,Афочка, какой плов!! А пахлава!! Только я никак не пойму, как это ты ее так красиво закрутила? Razz  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 497
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 15 мар 2007 22:39
Lapka, Афуля разделила тесто на шарики, потом каждый раскатала и на намотала тесто на тонкую скалку и сжала с двух сторон как гармошку  Smile только где взять такую скалку?  Cool
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 16 мар 2007 14:45
Emerald, а может формочки для трубочек подойдут? Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 497
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пт, 16 мар 2007 14:47
Lapka,  Pardon
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 16 мар 2007 18:16
Творожный торт от Лиса- Леночки Леночка. дорогая, Спасибище за вуснющий торт!!! Smile Девочки, всем советую! Smile
 

 

 
Отредактировано 25 авг 2012 19:40, Ряря
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 16 мар 2007 18:35
Afa, какой сочный и красивый разрезик!   Razz
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 16 мар 2007 19:26
Afa, Тортик потрясающе вкусный получается, я уже делала такой, только я с черносливом делала, а у тебя курага, думаю может даже еще лучше, так как кисленько получается. Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 16 мар 2007 22:54
Aфулечка, милая моя, тортик получился у тебя бесподобный!!!  Clapping я ужастно рада что тортик вам понравился!!!!!!  :girl_in_love:

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели