Азербайджанская кухня №10

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 285
  • Рейтинг автора 4 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1478
Вс, 18 фев 2007 02:09
Наза, Это у вас такая красота? Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 18 фев 2007 09:33
Emerald, Мариш,это река Кура весной,она обычно зазывается "Неукратимая",но заводи тут весной просто необыкновенные Smile  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 18 фев 2007 10:16
Наза, родная, десертный стол просто нямка. Я очень  люблю пряники...  Razz Рецепт утащила , буду печь... Спасибо! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 18 фев 2007 10:18
Наза, родная, да, красив наш край.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 18 фев 2007 15:32
Наза,Ой , я чуть не пропустила твой десертный стол, Очень вкусный, с каким бы удовольствием я бы попила с тобой чайку за таким столом шикарным Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 18 фев 2007 15:51
Afa, Афочка,солнышко,приятно,когда слышишь слова похвал от отличного мастера своего дела,спасибо дорогая,за теплоту душевную Air_kissИ да бедет цвести наш край во веки веков,аминь Give_heart
 
Alisa, Надюш,дорогая,я бы тоже с величайшим удовольствием посидела бы с тобой за парой ,тройкой Smile чашечек чая,да за хорошей беседой Give_heart
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 285
  • Рейтинг автора 4 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1478
Вс, 18 фев 2007 16:07
Наза, Красота! Особенно приятно смотреть на фотографию, когда за окном все белым бело Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 18 фев 2007 16:45
Наза,  родная, Аминь!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вс, 18 фев 2007 19:12
Наза, дорогая как всегда потрясно!!!! Clapping  Good Настроение сразу отменное после твоих фото!!!!! Very Happy
 
Dilshoda, вкусная курочка!!!! Smile
 
А я продолжаю осваивать рецепты из книги.Сегодня готовила ШАМ КЕБАБ:

Мякоть телятины (баранины, говядины)-800 г,
лук репчатый-4 шт,
яйца-5 шт,
сок 1 лимона,
куркума-1 щепотка,
масло растит. или топленое- 4 ст.ложки,
соль- по вкусу.
Сделать фарш из мяса и 2 луковиц, добавить куркуму, соль, тщательно перемешать.
Фаршу придать форму маленьких сосисок (5-6 см), обжать в масле  с двух сторон.
Пассеровать в масле нарезанные кольцами 2 луковицы.
Из взбитых яиц приготовить омлет, порезать полосочками.
Обжаренные котлетки, лук и омлет уложить в кастрюлю слоями, залить лимонным соком, добавить 0.5 стакана воды и тушить на небольшом огне 30 минут.
Очень вкусно!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 285
  • Рейтинг автора 4 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1478
Вс, 18 фев 2007 19:40
Юльяна, Солнышко, очень вкусно! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 18 фев 2007 20:02
Юльяна, Котлетки очень вкусные Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 18 фев 2007 23:31
Emerald, Мариш,в курсе,у вас снег,и наверное холодно Sad Как твой кашель,не прошел еще,может чего посоветовать? Confused  Surprised  Smile
 
Afa,  Give_heart
 
Юльяна, Юличка,милая, спасибо, солнышко Smile А кебаб твой просто прелесть,я так рада,что ты пробуешь эти блюда Smile А тебе известно,что "Шам кебаб" означает "Кебаб" на ужин,то есть "шам", это ужин Smile Ну и как по вкусовым качествам,понравилось вам? Surprised  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 285
  • Рейтинг автора 4 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1478
Пн, 19 фев 2007 00:03
Наза, Да горло то болит, то не болит... а так уже все в порядке  Smile  Спасибо за беспокойство!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 19 фев 2007 00:33
Emerald, ну и ладненько,я рада,что все прошло,не болей Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 19 фев 2007 00:39
Юльяна, вкуснотааааа!!! Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 19 фев 2007 11:01
Наза, Назочка, как жалко, что ты далеко, а то я бы к тебе пришла на такой стол.Пряники -одно заглядение.Великолепный рецепт. Razz
Юльяна, какой кебаб классный! Razz  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 19 фев 2007 11:25
Dilshoda, ням, как вкусненько и аппетитненько!!!!!  Tell!!!  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 19 фев 2007 11:56
Назочка, милая, стол у тебя как всегда выше всяких похвал!!!!!  Clapping печеньки чудесные!!!!!  рецептик заберу и обязательно как нибудь сделаю!  Air_kiss  Smile
 
Спасибо тебе моя дорогая за поздравление, мне было оооочень- оооочень приятно!!!!!!! Всё скопировала и оставлю на память, от Инессочки тебе большой чмок  Air_kiss ещё раз большое СПАСИБО!!!!!  Give_heart
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 19 фев 2007 11:58
Юльяна, суппер вкуснооооо!!!!!!!!  Good  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 19 фев 2007 16:08
Lapka, Иланоча,спасибо милая,да я бы с рапростертыми объятиями,дааааа...жаль,но мечтать то можно?.. Confused  Surprised  Smile
 
лиса, Леночка,солнышко,прянички действительно вкусные,детки полюбят,и мне очень приятно принять чмок от Иннесочки,даже оооочень приятно,рада за них,что у них такая замечательная мамочка Give_rose  Give_rose  Give_rose  Give_rose
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 20 фев 2007 01:31
Наза, У тебя как всегда стол так красиво накрыт,молодец!Пряники просто прелесть, стащу один Razz
Юльяна, Очень красиво  и аппетитно!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 20 фев 2007 10:51
Slastjena, моя дорогая,что-то тебя давно унас не было,я рада тебя видеть,спасибо за похвалу,а пряников можешь взять столько,сколько хочешь,их много,и они вкусные Smile  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 285
  • Рейтинг автора 4 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1478
Вт, 20 фев 2007 10:52
Наза, А я сейчас купила апельсины, гранат... бум делать твой десерт  Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Вт, 20 фев 2007 13:05
Наза, десертный стол очень красивый и вкусный. Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 20 фев 2007 14:42
Юльяна,  милая, просто нямка. Вкуснота! Smile  
Emerald, дорогая, не болей!   Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели