лиса, нежные печеньки !

Наза,  Dilshoda, спасибо мои дорогие!!!!!!!    

Наза, красавица! сколько блюд шикарных в темке пока меня не было!!!
лиса, отличные печеньки тож засмотрелась на рецепт...

Tifani, спасибо милая  

лиса, милая, спасибо! У тебя печенюшки славные! умничка!
 

А я готовила БАМИЯ.

 
1 л водыкипятим, добавляем 100гр раст. масла, затем 2-3 ст. муки смешиваем, варим. сразу как загустеет снимаем. остужаем и взбиваем  по одному 5 яиц в массе.Массу на противень отжимаем с помощью кондитерского шприца. Срезаем кух. ножницами и сразу же в масло.Жарим как пирожки. Затем готовим сироп- шербет  из 1стсах. песка и 0,5 ст. воды. и чуточку лим. кислоты. Кипятим и зажаринные бамияшки перекладываем в сироп. Затем  спомощью шумовки их достаем и на салфеточку. остывшие бамияшки можно пить с чаем и с кофе. Они очень сладкие. Нуш олсун!
 




 

Afa, Афочка, какие бамияшки замечательные!!! Я тебя в темке ищу, а ты вон где.

Afa, какой чудный рецепт! Бамияшки очень вкусные!

Afa, какая вкуснятина!!!! Ты мастерица!!!!

Afa, Какие вкусненькие

Afa, Симпатичные какие!

Tifani, спасибо ,дорогая,мне очень приятно,заходи почаще,я буду рада тебе
 
Afa, Афочка,солнышко,какие бамияшки аппетитные,сочные,обожаю всякие пышечки.пончики,сил нет    Но что делать,пока держусь,не ем,намного ли меня хватит?.. кто знает   

Девочки,мои дорогие,прошу к столу на обед
 

 
На столе на первое борщ
 

 
Далее холодная закуска,это салат гранатовый с зеленью
 

 
Затем идет отварная индюшка-холодная,мясо варим до полного испарения жидкости,чтобы на дне остался только сок мяса,и тогда добавляем лавровку,солим в начале,перчим и подаем ,когда остынет

 
Затем идет второе,на второе у нас жареные в отдельности на курдючном жире яйца и почки совсем молодого барашка,
 

 
Далее идут маленькие шампурчики с кусочками курдюка(джиз бызы),между ними корка лимонная,для аромата,и лук кусочками,все это пожарено на собственном жире курдюка,такие шашлычки могут быть очень разнообразными,мясо кусочками,потраха птиц,помидорчики черри,вообщем фантазия может разыграться на славу,но я думаю тут к месту был бы фондюшник,у меня его нет но скоро думаю приобрету
 

 
ну вот и все,приятного аппетита

А это для настроения
 

 
Шемахинский перевал
 
Афа наверное знает,это район такой,в горном массиве,через него мы едем в Баку,неописуемо красивые места

Наза, Опять все потрясающе вкусно. А ты такой обед готовишь на вас с мужем двоих только?

Наза, Я тут ныла, что настроения нет...но посмотрела на твои фотографии и улыбка появилась на лице   Спасибо тебе огромное!

Alisa, ну вроде того,из всего этого я ем салат,и отварное мясо   и спасибо тебе милая за оценку
 
Emerald, Мариш,я вот такая телепатка,за много верств чувствую настроение я рада ,что смогла тебя расшевелить и тебе огромное спасибо,ты мне уже давно настроение подняла своим сайтом   

Afa, очень вкусные бимяшки!!! И так аппетитно!  
 
Наза, Спасибо за угощение!!! Всё просто очень вкусно и так разнообразно!

Наза, шикарный стол!!! Так захотелось баранины... Но у нас ее мало продают.
Да, красив Азербайджан, нет слов... Надеюсь, когда-нибудь побывать.

Lapka, дорогая, спасибо!     Ведь и эта моя темка.  А сейчас наша - вместе с Назочкой. Эта темка  первая и со стажем. Так что я фигора тут и там.
Ksuson,  Юльяна,  Alisa,  Emerald,  Dilshoda, милые, спасибище!
 
 
 
Наза, родная. спасибо за настроение. Тебе всегда удается , а самое главное вовремя! Родная, стол накрыт потрясающе. Слюнки прям потекли. А еще твердишь,что ешь мало... Назочка, а для кого столько? Ну, просто молодец!. Родная, у вас наверное домик  с двориком. Хяйят еви ,да? Ты часто готовишь шашлыки . Вот и курдюк,  .Наверное на мангале, на углях. Просто класс! Чмок тебя, хозяюшка.

Afа, дорогая спасибо!   а у тебя, ммммммммммм, представляю какой у этих бамияшек вкус!   вкуснотища!!!!!!    
 

Наза, милая, сколько вкуснятины!   всё такое красочное, красивое и вкусное!   шикарный стол!!!     а красота какая у вас, прелесть!

лиса, благодарю, милая!  

Тойуг соусу.
 

Прожарила лук репчатый и добавила к нему курицу .Чуть прожарив добавила соль, перец, посыпала имбирь, корицу на кончике ножа ,и немного зра.

 

Затем добавила 2стл. томата. и бпотомила 2-3 минуты.налила бульон или кипяченую воду. По вкусу опять посолила и поперчила.

Как закипит ,добавила крупно измельченую картошку.Закрыла крышку и варила до готовности. Посыпала зеленью. Летом в это блюдо добавляю болг. перец, баклажаны и помидоры. мммм аромат и вкус отпадный.
 
Нуш олсун!

Афочка ну что за прелесть!

Mili, дорогая, благодарю! Мой сыночек тоже обажает этот соус. Сварила целую каструлю.А на вечер ничего не осталось.

Afa, Очень красочное блюдо