ВКУСНЯШКИ №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Чт, 25 янв 2007 14:46
Вечная проблема что нового приготовить, и вот надумала я сегодня такое блюдо..вышло просто бесподобно, сама не ожидала. Всем домашним понравилось.
Назовем его...

 
ЗАПЕЧЕНЫЕ ГОЛУБЦЫ

500 гр немного жирной свинины
500гр говядины
2 луковицы
2 моркови
1ст. риса (не жареного)
пучок укропа.
Средний качан капусты
500гр сметаны
2ст.л томата
300гр воды (или мясного бульона)
 
Рис запарить. Качан капусты нарезать на две части, листья немного проварить в подсоленной воде. Лук нарезать, морковь натереть на терке и все обжарить. Мясо перекрутить. Укроп мелко нарезать.
Перемешать все продукты и добавить соль. В листы капусты заворачиваем плотно фарш и каждый голубец немного обжариваем на среднем огне на раст. масле.
Складываем в противень и обливаем соусом.
Соус:
Сметану перемешать с томатом и водой.
Запекаем примерно час-полтора. Пока печется несколько раз обливаем соусом.
 
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 25 янв 2007 14:48
Алёна, Хорошие голубцы. А я  голубцы только в духовке и готовлю, так они вкуснее получаются, чем на плите, а если еще терпения хватит тушить их несколько часов в духовке в сметане, то они приобретают очень нежный вкус топленного молока.
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 25 янв 2007 14:56
Алёна, ах как вкусно, так люблю голубцы, они у тебя такие аппетитные! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 25 янв 2007 18:17
Алёна, обожаю голубцы!!!  Tell!!! а я всегда в казанке варю, теперь попробую в духовке сделать!!!  Smile  Smile  Smile
 

Alisa
а если еще терпения хватит тушить их несколько часов в духовке в сметане, то они приобретают очень нежный вкус топленного молока.

Я твой совет обязательно запомню, спасибо тебе Надюша!  Air_kiss  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Чт, 25 янв 2007 18:22
Alisa,  лиса,  Ksuson, большое спасибо девочки.. попробуйте очень вкусно...только они не совсем как голубцы.. более мясные.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 25 янв 2007 19:20
Алёна, Какие вкусные голубчики! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 25 янв 2007 19:34
лиса, Дай Бог тебе терпения Smile  Лично мне не хватает Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 25 янв 2007 19:36
Alisa, А я их с утра поставлю, к обеду готово будет  Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 25 янв 2007 20:25
Алёна, Аленочка, какие голубцы классные.Вкуснятина, до невозможности! Smile  Razz
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 25 янв 2007 21:01
Алёна,  Аленка, какая ты молодец - из ничего за пару часов - приготовила такой замечательный стол!!!! У меня как всегда оч мало времени - не успеваю каждое блюдо внимательно рассмотреть  - а у тебя столько всего нового и старшно аппетитногоSmileSmileSmileSmile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 26 янв 2007 02:54
Алёна, ууууууу...........какие вкусные голубчики! Razz  Razz  Razz
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пт, 26 янв 2007 22:19
Алена, какие голубцы вкусныеееееееееее! Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 27 янв 2007 00:02
Аленушка с очередной темой
 

 
Столько всякой вкусности! Кекс забираю!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Сб, 27 янв 2007 02:16
Алёна, ой ну супер стол сделала! Я не устаю поражаться твоим творниям! говорю же ЗОЛУШКА!!!
от меня:
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вс, 28 янв 2007 13:35
Emerald,  Lapka,  Anna Mukorina,  Dilshoda,  Юльяна,  Mili,  Zuhra, огромное спасибо девочки.. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вс, 28 янв 2007 13:38
Вчера жарила мясные пирожки от Афочк.. очень  вкусные. Начинка у меня:пожарила фарш, с луком и грибами. Нам очень понравились пирожки, тесто отличное.

 
Салитик Крабовое наслаждение от Маришы, тоже очень понравилось, легкий и очень вкусный салатик  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вс, 28 янв 2007 13:48
Много рецептов есть "розочек"..у меня свой , готовлю очень очень давно.
Вкусные , воздушные и очень быстро готовятся.И так же быстро исчезают в наших животиках  Very Happy  Razz

 
РОЗОЧКИ ОТ АЛЕНЫ

 
Тесто:
4желтка
ваниль
50гр.дрожжей
200гр. маргарина
200гр. сметаны
3 полных стакана муки.
 
Начинка:
4 белка
1ст. сахара
орехи
 
Все продукты перемешать. Тесто не надо оставлять чтоб поднялось.
Белки взбиваем с сахаром. Орехи измельчаем.
Тесто делим на четыре части. Раскатываем тонко. Намазываем белком, обсыпаем орехами. Заворачиваем рулеты  , нарезаем  небольшие кусочки. На противень стелим бумагу и кладем наши розочки, оставляем между ними расстояние, потому что они увеличиваются в размере. Печем, потом посыпаем пудрой.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вс, 28 янв 2007 15:30
Алёна, вкуснятинааааа!!! Tell!!!  Вообщем утащила пирожочки, салатик, и розачки Pooh_birth_day  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вс, 28 янв 2007 16:07
Алена, все очень-очень вкусно!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 28 янв 2007 17:42
Алёна, Розочки необыкновенные просто Smile Пирожки и салатик - чудесные
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 28 янв 2007 18:26
Алёна, Блюда на любой вкус!!! А розочки просто обалденные! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 28 янв 2007 19:53
Алёна, Аленчик, пирожки затмили собой все.  Razz Даже розы, которые я просто обожаю.Какие они у тебя славные. Нет , я пожалуй и розочек бы съела... Smile  Razz  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Вс, 28 янв 2007 20:20
Алёна, и пирожки,и салатик, и розочки - все очень очень вкусно! Razz  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 28 янв 2007 23:01
Алёна, Алёночка, обалденно вкусно!!!  Good  Smile рецептик розочек я стащила, спасибочки!  Air_kiss  Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пн, 29 янв 2007 00:27
Алёна,  Good все так вкусно и красиво!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе