Слоеные салаты №2

Ответы

Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 18 апр 2007 07:16
Svetlanka,  классSmile
Кулинар
  • Регистрация 18 апр 2007
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Ср, 18 апр 2007 09:43
Всем привет! Ищу рецепт "Рафаэлло из говяжьей печени" может кто знает из вас?
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Ср, 18 апр 2007 13:38
Svetlanka, вкусненько, люблю салатики с печеночкой, всегда нежно получается, надо будет попробовать  Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Пт, 20 апр 2007 20:52
На день рождения сына делала такой вот салат. Очень вкусный, был съеден в одно мгновение. Разрез сфоткать не успела, только успела по тарелкам разложить. Так что общий фон. Но можете поверить, вкусно. Обязательно сделайте.
Шпротный салат
3-4 отварные картофелины в мундире, 1-2 моркови, 2 луковицы, 1 банка шпрот, 2 отварных яйца, 2 свежих огурца, майонез
Как вариант вместо шпрот добавить консер.горбушу. Тоже вкусно. С другой рыбой не делала, т.к. предпочитаю горбушу всем остальным. Думаю, что с сайрой тоже будет неплохо.
 
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Отдельно обжарить и потушить на растит. масле морковь и лук. Дать счечь маслу. Яйца натереть на терке или нарезать кубиками. Огурцы натереть на терке и отжать от  сока. Дать стечь маслу от шпрот. Каждый слой промазывать майонезом. Выкладывать слоями:
картофель
морковь тушеная
лук жареный
растертые шпроты
яйца
свежий огурец

Отредактировано 3 сен 2007 16:51, Амариллис
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 20 апр 2007 23:27
Амариллис, вкусный и красивый салатик. Razz  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 20 апр 2007 23:55
Амариллис, вкусненький салатик! Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Сб, 21 апр 2007 14:00
Амариллис,  замечТательно!! Я попробую, а то просто так шпроты уже никто и не жр...кушает.  Cool
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Вс, 22 апр 2007 21:30
:girl_sad: Svetlanka и Амариллис! Славные салатики, жаль, что нет
разрезика.  :girl_sad: :girl_wink:
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 22 апр 2007 22:09
Svetlanka,  Амариллис, очень вкусные у вас салатики!!!  Ok
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2007
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Испания
Вт, 24 апр 2007 03:24
Амариллис,
 
Красивый салатик! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2007
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Испания
Вт, 24 апр 2007 03:32
Не знаю может быть здесь уже был такой салат, я пока что не встретила.
Хочу предложить вам такой рецепт, делала уже несколько раз очень понравился.
 
что нам надо: Баклажан, морковь, лук.
 
Нарезаем овощи соломкой и по отдельности обжариваем. Затем выкладываем всё в три разные тарелки и дать немного стечь маслу.
Затем укладываем слоями (я делаю в порционных салатничках, но хорошо и в одном большом тоже) баклажан, лук, морковь.
Заправка: майонез, сметана (я делала чуть чуть больше сметаны, получается нежнее) и долька чеснока (но это на вкус, кому нравится поострее можно побольше чеснока)
Поливаем заправкой сверху,не перемешивать,  можно украсить зеленью петрушки или кинзы.
Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2007
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Испания
Вт, 24 апр 2007 03:35
Прилагаю фото Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 24 апр 2007 23:41
Маринета, Хороший салатик! и просто делается Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 625
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 30 апр 2007 19:56
Хочу поделиться рецептом "Слоёного салата с печенью". Мне кажется, что такой я здесь не видела. В нашей семье он прижился хорошо, готовим на все праздники. Он получается вот такой:

Вот рецепт:
1 слой - 300 грамм отварной печени (я брала говяжью), потереть на крупную тёрку
2 слой - 3 средних луковицы замариновать (делаю по вкусу - 9%уксус+чуть сахарка+чуть соли, залить горячей водой, перемешать и добавить к луку. Обычно делаю на ночь. Затем маринад сливаю и лук готов).
1 и 2 слой перемешать между собой и майонезом. Полученную массу выложить либо на плоскую тарелку либо в салатницу - кому как нравится, а сверху следующие слои:
3 слой - 3 варёных яйца - потереть на крупную тёрку. Майонез
4 слой - крабовые палочки - мелко порезать. Майонез
5 слой - консервированная кукуруза. Майонез
6 слой - твердый сыр натереть на тёрку
Приятного аппетита! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Пн, 30 апр 2007 20:13
Daba, Молодец !!! Рецепт отметил !!! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 1 май 2007 10:03
Daba, сочетание продуктов очень вкусное! и салатик красивый!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 1 май 2007 14:51
Daba, красивый салатик и конечно же очень вкусный!!!  Tell!!!
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 625
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вт, 1 май 2007 17:40
лиса,  Dilshoda,  ovimu, Спасибо, девочки!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 18 янв 2007
  • Индекс активности 859
  • Рейтинг автора 8
  • Город Вильнюс
  • Рецепты 7
Вт, 1 май 2007 22:30
Daba, Салатик даже очень ничего!!!!а как сочетаются печень с крабовыми палочками???  Mda
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Чт, 3 май 2007 17:46
Слоеный салат
Нужно: отварной картофель 2-3 шт, 300 г грибов шампионьонов или вешенок, 300 г брокколи, 1 луковица, 2-3 огурца свежих или соленых (получается разный вкус), 2 яйца, майонез пополам со сметаной. Выкладывать слоями и промазывать майонезом. Дать пропитаться. Картофель, грибы и брокколи слегка посолить.
1 слой - отварной размятый картофель, посыпать давленным чесноком (по желанию)
2 слой - жаренные грибы
3 слой - отварная брокколи
4 слой - маринованный лук (мариновать уксус+сахар) и нарезанный кубиками
5 слой - тертый свежий (соленый) огурец, отжатый от сока
6 слой - яичные белки
7 слой - тертый желток
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 3 май 2007 18:27
Амариллис, какой интересный, красивый салатик!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Чт, 3 май 2007 18:30
Амариллис, хороший салатик!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 3 май 2007 21:55
Daba, мне понравилось.Вкусный салат. Razz  Smile
Амариллис, вкусный салатик. Razz  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 4 май 2007 00:42
Амариллис, Вкусненько-то как!!! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 4 май 2007 02:13
Амариллис, отличный салатик! Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе