Подарили на работе тефлоновую сковородку для блинов, плоскую. Но мне почему-то больше нравится жарить блины на старой чугунной.  

Басяня, Мне мама тоже подарила тефлоновую сковородку для блинов. Все равно она тяжеловата, зато блины жарить одно удовольствие    Шлеп-шлеп и готово    Уже три года шлепает и никогда не пригорает. Ее надо только сначала сильно разогреть, а в тесто добавить растительного масла пару ложек.  

Lyana,  Emerald,  Басяня,  SuperVitalinka, Спасибо, но я люблю болше с вареньем. Икра это наверно не мое

У нас в воскресенье на завтрак были блины со сметаной

MUTTER,  Бука, очень аппетитные у вас девочки блиночки, умнички!!!!!!!!    

*вздохнув. пошла делать двойную, а то и тройную порцию теста.по этому рецепту*...

А я тут напекла много блинов и делала Блинный тортик
 

 
Слой вареного яйца с жареным луком, майонезом и укропом:
 

 
Слой шпротного паштета:
 

 
Слой горошка консервированного на намазанный сырной массой блин:
 

 
Слой маслинок на сырковую массу:
 

 
И так все повторила три раза.
Последний блин смазала майонезом и накрошила на него еще оставшиеся блины.
 
Вот так вот вкусно получилось в разрезике:
 

Meshi,   красоа

Meshi, ох как вкусненько

Meshi, Катюш, прелесть твой тортик!!!!!!      

Meshi, ммм..вкуснотища наверно, кусочек можно?!

Meshi, Вах! Отличный разрез!!!!!!!!!

Девчатаа, налетай!!!  

Meshi,  

Натусик,  

Meshi, Кать,   вот это начинка! Вкусный тортик!    

БЛИНЧИКИ ПРЕСНЫЕ
из книги "Русская кухня"  Э. Меджитова
 

 
Состав продуктов:
 
2 стакана муки,
3 стакана молока,
5 яиц,
50 г слив.масла,
1 ст.ложка сахара,
1 неполная ч.ложка соли
 
Эти блинчики готовятся из жидкого пресного теста. Яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, растопл.сл.масло и, размешивая, всыпать муку. Когда тесто будет хорошо перемешано, добавить взбитые яичные белки, и еще раз перемешать.
Выпекать с одной стороны.
 
Начинка:
 
отварить телячье сердце, пропустить через мясорубку. Лук нарезать мелко, обжарить в растит.масле, добавить подготовленный фарш, бульон, протушить 5 мин. Начинка готова.
 
Закрутить блинчики и обжарить.
 
Приятного аппетита.

Masik, мммм... вот бы их с бульончиком!!!

Делала их правда не сегодня ,просто решила вам свою идейку подбросить
 
Блинчики "Суши"
 

 
Блины
творог
сахар
киви
клубника
 
Смешать творог с сахаром, выложить на блин, сверху положить киви и клубнику (брусочками), свернуть блин трубочкой, дать постоять в холодильнике, потом нарезать и кушать со сметаной.
 
Учтите, что блинчики "Суши" получаются с кислинкой из-за фруктов (мне нравится), если вы сладкоежка, то замените фрукты на цветной мармелад

Лав-Ира, Очень хорошая идейка и очень красивая

Лав-Ира,   Здоровская идея! Красиво очень и оригинально!

Лав-Ира,       Ты просто кладезь новых идей !!!

Masik, классные блиночки!!!!!  
 
Лав-Ира, Ирочка, какая прелестьт твои блинчики, так красиво!!!!!!    

Alisa,  Ksuson,  Lyana,  лиса,  

Лав-Ира, Классная идея!!!