Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блины №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 3 мар 2007 00:24
Zuhra, Угостилась с удовольствием!!!!!!!  Smile
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 3 мар 2007 00:27
Zuhra, Блинчики с рыбкой!Вкуснота!
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 3 мар 2007 17:16
Раечка,  Ksuson,  Alisa,  лиса,  Dilshoda,  Lapka,  Emerald,  Нина74, спасибо! Smile
 
Emerald, это тебе спасибо, по твоей технологии с рыбкой и с икрой, прелесть!!!!
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 19:54
Сегодня второй день подряд готовлю блины обжорские! Вчера я использовала обычную белую муку, а сегодня - наполовину гречневую Laughing . Очень удачный рецепт, ничего не прилипало и совсем не жирно!  Smile Делала 2/3 нормы и у меня вышло 9 блинов  Smile .
 
Блины "Обжорские" (с кукинга)
 
Состав:
3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3ст.л. подсолнечного масла без запаха
1ст.л. сахара
соль по вкусу
Приготовление:
В большую миску разбить яйца и венчиком хорошо их перемешать.Добавить стакан молока,перемешать.Добавить сахар,соль и снова перемешать.Добавить муку и тщательно перемешать,чтобы не было комочков.Ну и добавить оставшееся молоко,после каждого стакана перемешиваем.В самом конце добавить масло.
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде,перед первым блином я смазываю сковороду сливочным маслом.
 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 22:54
Rav, Хорошие блины! тоненькие, как я люблю  Razz
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 22:59
Rav, какие хорошенкие,тоненькие!
Emerald я на дня пекла твои блины на кислом молоке,так  мне их даже сфотографировать не дали,сказали вдруг кто в гости придет и нам не хватит Very Happy спасибо !
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 9 мар 2007 15:32
Rav, хорошие блиночки!!!  Good
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 9 мар 2007 16:06
Rav, Какие тоненькие замечательные блинчики Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 9 мар 2007 22:19
mivami, Рада стараться  Very Happy
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 10 мар 2007 01:45
Emerald, mivami, лиса, Alisa, спасибо Smile . Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту Laughing . Я их вчера нафаршировала тушенной капустой + капченной красной рыбой, петрушкой. Мужу оч понравилось Laughing , хотя он был убежден в том, что блины не любит Shocked .
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 10 мар 2007 01:57
Rav, вкусные блины, точно обжорские! Tell!!!  Very Happy
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 10 мар 2007 05:15
Rav, хорошие блиночки!!!  Smile
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 10 мар 2007 06:48
Rav
Мужу оч понравилось Laughing , хотя он был убежден в том, что блины не любит Shocked .

- Доктор, мой муж говорит, что я ненормальная, только потому что я люблю блины!
- Ну и что, я тоже люблю блины.
- Замечательно, доктор. Приходите ко мне, у меня блинов полный шкаф, ванная и два чемодана!!!  Smile
 
Замечательные блины!! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 10 мар 2007 14:17
scrible-scrable,  Laughing да уж, у этой тётеньки явно блиномания!!!  Laughing
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 11 мар 2007 04:20
Натусик, спасибо  Laughing. Ну и название  Wink !
Zuhra, а мы с мужем искали все специальную палочку для размазывания теста по сковороде (розель называется ). Здесь, на Мартинике ее не было  Confused . так мы из Франции привезли. А теперь я напала на этот рецепт и эта палочка мне больше не нужна, тесто само разплывается по сковородке Laughing .
scrible-scrable, кто ж блины готовит впрок ? В таком виде они же не съедобные  Laughing  Laughing  Laughing !!!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2007 00:39
Я сегодня блинчики с мясом пекла. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2007 01:17
Натусик, Стащила штучку! мммм... Вкусно! Tell!!!
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2007 01:49
Натусик, класс!!!  Good Но есть не буду, буду силу воли вырабатывать!!! Very Happy
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2007 14:37
Натусик, вкусные блиночки, с мяском, ммммм!!!!!!  Rolling Eyes  Good
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 14 апр 2007 00:32
Emerald,  Раечка,  лиса, спасибки! Smile
Раечка, да ладно тебе, скушай хоть один! Pooh_birth_day  Wink2
Tess
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Профиль ЛС
Пн, 16 апр 2007 12:51
Натусик, очень аппетитные  Smile  я тоже в субботу утром делала.. У меня бедро куры оставалось, я его сварила, срезала мясо, обжарила с баночкой грибов и туда же засунула одинокую котлету, оставшуюся от пятничного обеда (измельченную).. напихала блинчики.. только сфотографировать не успела, так как ни одного не осталось для позирования  Smile
Baluuu
Сыроман
  • Регистрация 10 апр 2007
  • Индекс активности 40
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 8 май 2007 15:16
замечательная начинка:
-семга,
-сыр Фрико Гауда,
-вареные яйца,
-майонез.
Семга нарезается маленькими кубиками, сыр на терку, яйца мнутся вилочкой.
Пропорции нет, делается на свой вкус, но это вкусно, питательно да и вообще всем понравилось   Laughing
Lyana
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 28 май 2007 17:52
Вкусный рецепт для хорошей компании: Блинчатый пирог
Понадобятся 7 блинов (по Вашему рецепту), желательно больших. Выкладываем в форму для запекания, перекладываем начинками,
1 слой - 200-300гр. консерв. грибов (можно заменить свежими) нарезать ломтиками, тушим с маслом. Разогреваем сл. масло, поджариваем муку (2 ст.л.), вливаем  молоко, варим густую кашу(бешамель), добавляем грибы. Поделить на три части. На первый блин нанести 1/3 грибов, накрываем вторым блином
2 слой - яйцо на кр. терке, подсолить + 50 гр. тертого сыра, блинчик
3 - мясной фарш обжаренный (вар. курица+лучек), блинчик
4 - грибы, блинчик
5 - яйцо, сыр (50 гр.), блинчик
6- фарш, блинчик
Верх покрываем грибами, засыпаем сыром и на 5-10 мин. в духовку.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 30 май 2007 00:48
Lyana, Вкуснооооо! Tell!!!
Lyana
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 30 май 2007 16:33
Emerald, Спасибо, а рецепт проверенный, дерзайте! Wink2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100