Мастика

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Вт, 15 апр 2008 12:56
Раечка,  Thank_you  Give_rose
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вт, 15 апр 2008 15:05
Саидовна, спасибо!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Вт, 15 апр 2008 19:15
у меня вопрос: сколько мастики надо для торта 26 см? только чтобы его покрыть, без украшений...
 
и ешё: можно мастику ложить на глазурь? если нет, то на что можно? заранее спасибо  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вт, 15 апр 2008 22:55
Twixi, мастику кладут на маслянный крем или ганаш при этом крем надо очень хорошо разгладить т.к. мастика не скроет  недостатки а наоборот покажет их .насчет веса немогу тебе  помочь . я всегда делаю ее на глаз . примерно с грейпфрукт .
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Вт, 15 апр 2008 23:16
ок, спасибо Helena76,
Кулинар
  • Регистрация 11 фев 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 1
  • Город г. Москва (ЮАО-Царицыно)
  • Блог 3
Пн, 21 апр 2008 21:21
ДЕВОЧКИ очень прошу подскажите: мастику на молоке каком делают? СГУЩЕНОЕ с САХАРОМ? ВАРЕНОЕ? или СГУЩЕНОЕ КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ? очень срочно жду отмета. спасибо...
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 21 апр 2008 22:59
Иринка Ковда, СГУЩЕНОЕ с САХАРОМ  Smile
Кулинар
  • Регистрация 2 май 2008
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Пт, 2 май 2008 15:57
здравствуйте!
у меня такой вопрос!
Чем приклеиваються   цветочки и другие фигурки из мастики на  торт покрытый расскатанной мастикой из маршмелоу???
 
и еще   где продаються краски пищевые для мастики и крема  в Германии?
Sad сегодня была в  большом  супермаркете и  краски не видела!
а у вас такие красивые яркие торты   зеленые синие и даже  где то видела с черным))
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Пт, 2 май 2008 17:47
маринка, я например цветочки приклеивайу водой или водкой, а фигурки капелькой шоколада,
пищевые красители порошком беру в REAL, а жидкие в FAMILA.
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пт, 2 май 2008 19:05
маринка, Большой выбор красок в каталогах. А в каком ты магазине смотрела? В принцыпе самые простые краски можно купить в любом более менее большом магазине.  
 

http://www.design-a-cake.co.uk/
 
http://www.kuhn-konditormeister.de/
 
http://www.backfun.de/?katalogid=218
 
https://www.kopyform.de/
 
www.tortissimo.de
Кулинар
  • Регистрация 9 фев 2008
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Пт, 2 май 2008 20:53
diedi, а в Украине такие магазины есть интересно?
Кулинар
  • Регистрация 2 май 2008
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Сб, 3 май 2008 00:36
sli8ka
как рз сегодня я была в ФАМИЛА, там   нашла краски сухие порошковые))
Были в Ангеботе за 2,49) Спасибо за совет клееть их водой! сегодня впервые в жизни в своей,насмотревшись на ваши ЧУДЕсНЫЕ тортики, я пыталась   сделать мастику из канфет маршмаловыХ) получилось  !  но пока не украшала ничего,просто  хотелось узнать что это)
 
diedi смотрела в ФАМИЛА  унас их две ,маленькая и большая, в большой краски сухие нашлись!
данке шон за ссылки!
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Сб, 3 май 2008 12:27
Кроха, кто то из девочек писал,  что в Киеве есть магазин, но можно выписывать с англии через интернет.
 
маринка, рада, что ты нашла. А я покупаю в основном в марткауфе жидкие краски, бутылочка 20 мл стоит 49 центов, правда они не очень интенсивные.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 0
Вт, 6 май 2008 19:57
Кроха, какие краски надо? Сухие красители? Я брала Украса. http://www.ukrasa.com.ua/?action=prod&idpg=42
Кулинар
  • Регистрация 8 окт 2007
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город москва
Вт, 6 май 2008 21:31
скажите, пожалуйста. где можно достать книги вилтона?
Surprised
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вт, 6 май 2008 23:23
максимова, в электронной библиотеке "кухарки". Там есть и Вилтон и другие  книги по украшению. Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 окт 2007
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город москва
Ср, 7 май 2008 10:05
подскажите, пожалуйста как ее найти? не вижу нигде
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Ср, 7 май 2008 10:28
максимова, посмотри  Здесь , только опусти страницу ниже...
Кулинар
  • Регистрация 9 фев 2008
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Ср, 7 май 2008 16:45
Murakami, о.спасибо. у них до недавнего времени сайт не работал...
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2008
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 0
  • Город россия,санкт петербург
Чт, 8 май 2008 11:22
всем привет,я новичек,но опыт с мастикой уже имею.вот начитвлась и хотца что то сотворить,только повода пока нет.а есть кто нибудь из питера кто знает где у нас всякие магазины или интернет магазины.со всякими приспособами и красителями есть?
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Чт, 8 май 2008 11:56
pusin, бери денег побольше и поезжай:
 
фирма "Италика"
Наши координаты в Cанкт-Петербурге:
196084 Санкт-Петербург, Московский пр-т, д.91, оф.505
Телефоны:
(812)331-94-86 (многоканальный);(812)331-94-86(факс)
E-mail: info-spb@italika.ru
 
Проезд: метро "Московские ворота", далее 5 минут пешком.
 

"РУССКИЙ БЕЙКЛС"
 

199106, Россия, Санкт-Петербург, В.О., 20-я линия, д.5/7
Тел./Факс 8 (812) 327-61-38, 327-28-41
Email:info@bakels.ru
Проезд на общественном транспорте: м. Василеостровская. В городе автобус №1, №128, №151 либо маршрутное такси №273, № 349, № 310 в сторону Гавани до остановки "22 линия". Далее идти по 20 линии от Большого проспекта к Набережной
 

Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2008
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 0
  • Город россия,санкт петербург
Чт, 8 май 2008 15:01
спасибо большое Раечка ,обязательно съездию туда.
а денег побольше брать,потому что дорого или от того что не удержатся от соблазна все купит? Dance2
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2008
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 0
  • Город россия,санкт петербург
Чт, 8 май 2008 15:06
я вот еще хотела спросить,смотрю тортики и мастика на них такая глянцевая,красивая,из какой мастики она.а то я делала из мармышек,так она матовая.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Чт, 8 май 2008 16:36
pusin, и то и другое. А мастика приобретает блеск, если по ней пройтись кисточкой, смоченной в воде или водке. Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2008
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 0
  • Город россия,санкт петербург
Чт, 8 май 2008 17:23
Раечка
pusin, и то и другое. А мастика приобретает блеск, если по ней пройтись кисточкой, смоченной в воде или водке. Smile
спасибо Give_rose

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели