Helene, не наговаривай на себя, "лентяйка"!   Вкусненько очень у тебя все!

лиса, ну ладно тебе дразниться, может и рискну как-нить
 
Helene, просто так. по-русски, без выпендриваний... я уже тоже немного скучаю по более обычной еде... хотя кому-то и курочка, запеченая в духовке - это праздник! Вощем. я себе свиснула всего с тарелочки. Хорошо получилось!
 
Lesya, мастерииица, нечего сказать! А мужьям потом еще и в рот положи такую вкуснятину-то!
У тебя, кстати, тоже тарелка хороша суповая, да?!
 
MUTTER, да, тортик что надо вышел! И форма для его выпекания вижу хорошая!

Lapka, спасибо Лапуль!  
 
Meshi,    
 
MUTTER, замечательный обед!!!  
 
Лесяяяяя, умничка, как же у вас выходные вкусно прошли!!!!!   супперррррр!!!!!    
 
Helene, класс, прямо всё что я люблю!!!  

А мы вот так сегодня кушали:
Кабачковые бочонки с фаршем

 
И на десерт снова Запеченые в карамели бананы от Lesya. которых, по-моему и не видно в обилии апельсинов, а еще залитые яблочным ликером и посыпаные шоколадными кубиками вафель.

Meshi, Катюш, ну что тут скажешь, ВКУСНО!!! во как а бананчики я всё таки разглядела!  

Helene, Хороший ужин, очень домашний
Meshi,

я уже тоже немного скучаю по более обычной еде...

Можно подумать тебя кто-то заставляет готовить такие роскошные блюда, типа представленных сегодня, готовь попроще, картошки навари, селедки наруби и наслаждайетесь Только думаю, что муж тебя уже не поймет

Helene,я готовила сегодня Canelonni по-твоему рецепту! Tак вкусно оказывается!! Oни первый раз получились не "сухими".Ha 500,0 фарша я взяла 3 моркови и 3 луковицы ( средние)-натерла на мелкой терке-фарш получился очень нежный...
A вместо сливок 30%-дома оказались kafesahne 12%-ну я их использовала. Bкус не пострадал!!

SuperVitalinka, очень вкусный ужин! Загляденье!   
Meshi, дорогая, я не вредина, ЧЕСТНО!    А свои рецепты я выставляю в соответствующих темках. Салатик я выставила в салатиках из крабовых палочек.   
NATKA, рецепт пончиков в "все из творога", а закуска по русски у меня в " под водочку". Спасибки!
Meshi,  Alisa,  Зарема,  Анастасия 19,  Lesya,  NATKA, Lapka,  всем спасибки!
MUTTER, очень вкусно! И свининка и тортик!
Lesya, ты меня просто наповал убила!!!!!   Все такое вкусное и красивое,я в шоке! Так как во мне есть 50% украинской крови,я просто обожаю вареники, а от твоих я просто чуть слюной не захлебнулась!!!!! Супер!   
Helene, ужин очень аппетитный и вкусный!   
Meshi, вкуснотааааа!!!   

Meshi, я их тоже первый раз делала, мне очень понравилось!!!
Alisa, мне показалось нормально. я их выкладывала сразу на тарелку( хотела на салфетку, чтобы впиталось масло, но не нашла ее, но и так было хорошо).
Зарема,  Анастасия 19,  Lesya,  лиса, спасибо, девочки!!!

Lapka, спасибо!!! конечно, угощайся
MUTTER, очень вкусный обед!!!
Lesya, ой, какое многообразие!!! угощусь я, пожалуй, из каждой тарелочки!!!   
Helene, супер вкусно!!!
Meshi, какая вкуснота!!!

MUTTER, Lesya, Helene, Meshi энд все остальные софорумницы! Я же сюда захожу как в Эрмитаж. Два дня не была, а тут столько "экспонатов" выставили!!! Пока на все не налюбуюсь… Ох и вкусняво!!!  

А я тут несколько спасибонов принесла.
Один спасибон Леночке (Лиса) за Баклажановый салат. Вчера его сделала, а сегодня съели. Вкусный-превкусный!!! Муж предложил его приготовить, когда гости придут, а у нас это значит «Высший пилотаж»!!!
Другой спасибон Светлане (Suslik) за Суп с капустой. Сделала его второй раз, т.к. после первой готовки был занесен нами в фавориты!!!
Третий спасибон Лесе за  Рыбу a-la Spetsiota. Вещь!!!!          У меня муж довольно большой консерватор в еде (Я его так и называю «моя Консерва») и приучить его к каким-то новшествам стоит титанических усилий. Но здесь он просто не уставал нахваливать. А про себя вообще молчу. Огромное спасибо!
А подавала я всю эту вкусноту с рисом «Смешай Господи-2» Бросила на масленую сковороду лук, перчик, томат, шпинат, морковку, а когда овощи приготовились, запузырила туда рис. Вкусный гарнир получился.

Alisa, да в том-то и дело, что я и сама себя уже не пойму Вот, скоро муж уедет на 2 недели в командировку, так точно буду есть вареную картошку с селедкой или сосисками! И не жалко будет, если испортится
 
Танчик Т-75, ой, насмешила про экспонаты А про приготовленное не насмешила, а по-мерьезному так отнеслась
 
Натусик, да-да, я салатик уже нашла! Спасибки

Meshi,  лиса,  NATKA,  Lizusha,  Натусик,  SuperVitalinka,  MUTTER,  Lesya,  Helene,  Танчик Т-75, ой девчата, с боооольшим удовольствием побывала в ваших виртуальных ресторанах!   Все большие молодчинки!

А мы ужинали простенько , но за то вкуснотища
 

Божья коровка, простенько! Это самое то! Салатик летний, прямо за душу зацепил!

Танчик Т-75,  Божья коровка, Девочки, отличные ужины

Вот и обещанные рецептики:
 
1) Свекольник:
500 гр мяса для бульона
1 тертая морковь
1 головка лука
2 средних тертых свеклы
5-6 картофелин
специи
 
Отварить бульон, морковь, свеклу и лук потушить в сковороде, выложить в бульон, немного проварить, добавить картошку и специи...варить до готовности...
 
2) Гречка с мясной подливкой
 
гуляш говяжий - 800 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
мука - 1 ст.ложка
соль, перец, специи по вкусу
 
Обжарила нарезанное мясо в сотейнике.
На сковородке поджарила лук и морковь (туда же можно положить помидор, болгарский перец, зелень).
В сотейник с мясом налила воды так, чтобы она прикрыла мясо. Посолила, поперчила, положила лавровый листик.
Тушила мясо на небольшом огне 40 минут.
В это время на сковородке растопила сливочное масло. Когда оно прогрелось добавила 1 ст.л.муки. Затем прожарила, помешивая, до золотистого цвета. Постепенно влила 1 ст. горячей воды, не переставая помешивать. Немного посолила и поперчила.
Когда мясо готово, добавила к нему лук и морковь, а также мучную смесь. Перемешала и тушила еще минут пять.
 
Эту подливку подавала с отваренной гречкой...
 
3)Пирожки
 
500 гр муки
10 гр сухих дрожжей
1 ч.л. разрыхлителя теста
Все это смешиваем и добавляем туда смешанные
200 гр растопленного маргарина
0,5 л теплого молока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
 
Замешиваем тесто и добавляем еще грамм 300 муки, еще раз зпмешиваем и ставим постоять до поднятия...
В это время отвариваем рис, яйца вкрутую, шинкуем капусту и режем зеленый лук...смешиваем рис с яйцами, лук с яйцами, капусту отдельно чуть солим и добавляем немного раст.масла.
Когда тесто подойдет-формируем на посыпанном мукой столе блинчики, на них выкладываем начинку, заворачиваем и выкладываем на смазанный раст.маслом противень...
Ставим в духовку на 220С минут на 30-40...
 
Обед готов!!!

У нас было так :
  
  СУП ИЗ ФОРЕЛИ
 

 
  ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ПОДЛИВОЙ ИЗ ТОМАТОВ
 

Meshi, спасибо! А у тебя какой пир на столе! Десертик такой соблазнительный!
лиса, спасибо, выходные и правда, вкусные были! Давно я просто вареников не ела, а тут оторвалась
Натусик, спасибо, солнце! А я тоже на какую-то четверть хохлушка. Вот и люблю сало,пампушки всякие и вареники
SuperVitalinka, угощайся на здоровье!
Танчик Т-75, надо форум в кулинарный Эрмитаж переименовать Я рада, что рыбка понравилась! А остальные блюда какие вкусные! Жду, когда баклажаны дома будут и тоже салатик такой приготовлю
Nel, а тебе пора свой ресторан открывать! Такие изыски и так изящно поданные! Молодчина!
Божья коровка, я, глядя на такой "простенький" ужин чуть язык не проглотила   

Nel, Даже плохое самочуствие не помешало тебе приготовить такой восхитительный обед

Ой спасибо всем девочки! Но я правда ленюсь, так как уже вторую неделю как дома простужиная!
 
Schnecke, Очень приятно, что тебе понравилось! Они правда получаются очень нежными и вкусными!

Lesya, ой.., ты меня засмущала   Спасибо большое за такую оценку!
 
Alisa, да.., суп-то "быстрый" и особо я не напряглась.., а вот в середине приготовления шампиньонов я уже была бы рада к мужу в постель под бочок.. Но хотелось его приободрить вкусным ужином... В итоге - срааазу после ужина я уже сопела (как сурок) после "Колдрекса" под какой-то фильм   
 
Спасибо за комплимент!

ДЕВОЧКИ, дорогие мои, стоит только не надолго отлучиться, а здесь такое изобилие, что дар речи потерять можно!!!!ВСЕ-ВСЕ молодцы, вы самые ЛУЧШИЕ!!!!    

А я сегодня испекла блины первы раз и то если бы не мой ребенок, который разбил мне упоковку яиц       А сегодня еще и маслиница начинается и вот резултат, конечно надо еже поучится, но вкусно