Готовим с ананасом

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422

Рейтинг темы
Пн, 12 фев 2007 01:13
Отредактировано 9 авг 2009 17:59, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 12 фев 2007 17:16
Laughing Ну что? Поэкспериментируем?
Сегодня дооолго думала насчёт такого -
Салат из ананаса с сыром и чесноком
Ингредиенты:
ананас (консервированный) — 1 банка,
сыр (твердых сортов) — 250—300 г,
чеснок — 2 дольки,
майонез — по вкусу.
Сироп из ананаса слить, кусочки ананаса нарезать кубиками (1,5 см x 1,5 см), сыр потереть на терке, выдавить чеснок, все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.
 
Мне кажется, что это вкусно, но я не рискнула, рискнула сделать другое.
 
Шарики ананасные
Яйцо 2шт., мука 120 гр, молоко 60 гр, ананас 200, масло растительное, пудра сахарная, соль.
Муку, яйца, молоко и соль замешивают, добавляют натертый на крупной терке ананас, формуют шарики и жарят их во фритюре. Выкладывают на сито и посыпают сахарной пудрой.

На шарики у меня не очень похоже, но получилось вкусно, единственное дополнение - на мой вкус хотелось бы послаще чуточку, но это уже детали, которые можно придумать в следующий раз.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 12 фев 2007 17:43
Ksuson, Такие шарики вкусные получились Smile  Но чеснок с ананасом я бы тоже есть не рискнула, это для гурманов Razz
Кулинар
  • Регистрация 20 янв 2007
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, Fl
  • Рецепты 1
Пн, 12 фев 2007 18:55
Ksuson, на мой взгляд, салатик интересный. Сочетание сладкого, соленого и острого может дать весьма изысканный вкус. Надо попробовать.
Сама же я готовлю с ананасом только кисло-сладкую свинину по-китайски.
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пн, 12 фев 2007 19:54
Ksuson, салатик такой я ела, очень даже мне он понравился!!!! Smile Шарики очень аппетиные!!! Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 12 фев 2007 20:41
Ksuson, ой, вкуснотища какая!!!!!!  Rolling Eyes
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 12 фев 2007 22:56
Lizusha,  Юльяна,  лиса,  Alisa, спасибо вам! У меня на самом деле осталось желание попробовать этот салат, может как-нибудь рискну. Пока в планах ананасовый тортик, чуть позже. Надеюсь,  успею вставить в эту темку.
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 461
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва-London
Пн, 12 фев 2007 23:20
Я пробовала такой салатик - чеснок полностью класть не рискнула, протерла им салатную мисочку. Мне понравилось Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 14 фев 2007 02:07
Ksuson, молодец! На вид очень вкусные шарики!  Razz
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 14 фев 2007 09:17
Ksuson, Очень  красивые  шарики !!!  И  салат  , очень  вкусный !!
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 461
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва-London
Сб, 17 фев 2007 22:19
Ананасовые бисквиты
 
200 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя (без верха)
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
100 растопленного и охлажденного масла
125 гр. измельченного марципана
 
12 кружочков ананаса
100 гр. кокосовой стружки (не стала посыпать, как-то я ее не очень..)
40 гр. сахарной пудры для посыпки
 

Смешать муку с разрыхлителем, просеять, перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и масло. Смешать, что бы все компоненты соединилсь. Добавить марципан и всё тщательно перемешать.
 
Тесто выложить в смазанные маслом формочки для маффинов.
 
Ананасам дать стечь (просто промокнула бумажным полотенцем). У меня не помещались целые кусочки, пришлось чуть подрезать сбоку. Положить по кружочку на каждую булочку. Посыпать кокосовой стружкой.
 
Выпекать при 180 градусах около 35 минут (у меня мощная духовка, так что уже через 25 минут было готово). Булочки оставить в формочках на 10 минут, затем вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.
 
"Выпечка на скорую руку" Др. Эткер
 
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 17 фев 2007 23:20
Кисёна, какой хорошенький! Вот бы съесть такой! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Сб, 17 фев 2007 23:28
Ksuson,  Кисёна, Очень вкусно!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 461
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва-London
Сб, 17 фев 2007 23:58
Ksuson, угощайся Smile ! Рада, что понравилось.
 
Emerald, спасибо большое Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 18 фев 2007 00:16
Кисёна, Как красиво получилось и оригинально Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 461
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва-London
Вс, 18 фев 2007 02:32
Alisa, Надюша, спасибо большое Smile  А пимпочка неожиданно получилась, на фото в книжке булочки без нее. Я, наверно, очень старательно упихивала большой кружок ананаса в маленькую формочку для маффинов Very Happy
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 19 фев 2007 09:20
Кисёна, Какиек  красавцы!!!!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 19 фев 2007 13:03
Кисёна, такие красивеньки, евкуснотища!!!!! Good  Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 461
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва-London
Пн, 19 фев 2007 15:00
suslik,  лиса, девочки, огромное спасибо! Так хорошо от ваших слов теплых Smile Они и, правда, очень вкусные и душистые.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Вт, 1 апр 2008 01:56
Продукт апреля - АНАНАС!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2008
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 0
Ср, 2 апр 2008 16:31
Я с ананасом только фруктовый салат делаю Very Happy  Деткам очень нравится
Ананасы груши и апельсины режу заправляю йогуотом или сливками
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 2 апр 2008 20:35
Все фрукты сезона (яблоки, груши, апельсины, мандарины, сливы, персики в сиропе) и пресловутый ананас. Порезать кубиками. Влить немного свежевыжатого лимонного сока или белое вино. Добавить сахар. Поставить в холодильник как минимум на час наставиться. Вуаля - мачедония готова.
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Сб, 12 апр 2008 19:30
АНАНАСОВЫЙ ТАТЕН
 
рецепт здесь http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=321786#321786
 
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Сб, 12 апр 2008 20:45
jamilyne, как красиво и без сомнения вкусно!  Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вс, 22 июн 2008 19:54
пицца Нawaii

с ананасом ессесно
 
Тесто:
500 гр муки
1 кубик дрожжей,20гр.
1/8 л тепл воды
1 чл сах
6 стл лдивк масла
1/2 чл соли
 
Начинка:
4 чтл томат пасты
1 банка пассированных томатов
1/2 ананаса
200 гр колбаски
400 гр сыра моцареллы
Пряности: перец,соль,орегано,тмин.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Вт, 1 июл 2008 00:01
Zuhra, Обожаю такую пиццу!!! Smile
1 2

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели