Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Хлеб, лепешки и т.д. №5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 06:09
Alisa, аппетитная хала! Smile
Katerinka Wit, какой пушистик! Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 06:23
Я сегодня тоже пекла хлебушек, взяла его по-моему на " Избушке", но точно не помню. Очень рекомендую попробовать! Вот оцените...
 

Хлеб с моцареллой и орегано
 

Приготовление
 
1 стакан молока
1/2 стакана натертой моцареллы
1 яйцо
2 1/4 стакана хлебной муки
3/4 стакана цельнозерновой муки
4 ч.л. сахара
4 ч.л. свежего орегано или 1.5 ч.л. сухого орегано
3/4 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
 
Добавить продукты в машину в порядке, рекомендованным производителем вашей хлебопечки (сыр добавить вместе с молоком). Установить на основной режим белого хлеба. Выбрать вес 1.5 паунда и желаемый вами цвет корочки.
 
Примечания:
жидкости взяла чуть больше, добавила ещё 1/3 чашки воды. Молоко+ вода+ яйцо, всё взбила в мисочке вилкой, потом добавила натёртый сыр, вылили эту массу в ведёрко и, потом, уже добавляла, как обычно, оставшиеся продукты. Вкусно получилось, аромат стоял по всей квартире! Smile
 

Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 10:44
Lera55, Даааа, хлебушек просто чудо! Такой аппетитный! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 11:18
Lera55, Пушистый хлебушек Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 11:58
Танчик Т-75, ааааа! Ура-ура, как долго держится!!!
 
Девчонки, и ваще, такие хлеба замечательные навыпекали, обалдеть!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 14:30
Танчик Т-75, Спасибо.
Lera55, Спасибо,а я бы твоим хлебушком не прочь угоститься Smile
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 16:53
сегодня добавила семечки внутрь пока подходил...........и он не поднялся....вообще, как лапоть.....
 
девочки, а есть еще постные рецепты....может, слоеное есть ?
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 19:39
Alisa, Надюшка,  Very Happy  For you!  Flower
Katerinka Wit, очень хороший хлебушек.  Razz Да полно рецептов.Ты в  книжку, которую Марина старалась, печатала, заглядывала? Там кладезь отличных простых рецептов. Smile А семечки всегда тесто осаждают.С ними надо поосторожнее, и дрожжей брать больше в расчете на это. Smile
Lera55, великолепный хлеб!!   Razz  Razz Я пекла похожий, ну может чуть другие пропорции.Оторваться невозможно и можно есть , как бутерброд ,без ничего.Это из-за сыра. Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 21:38
Lera55, потрясающий хлебушек, прелесть!!!!!!!  Good  Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 23:24
Ksuson,  Emerald,  Alisa,  Lapka,  лиса спасибо! Smile
оксанка
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 07:49
Я вчера опробовала рецептик  из книжечки, предоставленной Мариночкой, просто замечательный,    http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=145698#145698 ХЛЕБ ИЗ ОПАРНОГО ТЕСТА, просто чудо! Мариночка, спасибо, милая!
 

 
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 10:45
оксанка, какой хлебушек чудесный! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 16:13
оксанка, замечательный хлебушек. И книжка замечательная.У меня она  теперь, как руководство. Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 16:17
У нас  сегодня фокачча с шафраном, моцареллой и базиликом.
 

 
Я фокаччу вообще люблю, а эта , с сыром , ну очень нам понравилась. Smile
оксанка
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 17:25
Ksuson,  Lapka, Спасибо!
 
Lapka, Илана, какая прелесть! Ну все, не могу больше, поставила тесто на беляши Laughing
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 18:20
оксанка,  потрясающий хлебушек!!!!!!  Good  Smile
 
Lapka, слов нет, какая фокачааааа!!!!!!  Tell!!!  Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 19:00
оксанка, Вкуснятина! Smile
Lapka, Иланочка, чудо,а не хлеб!!! Smile Обожаю такой! Smile
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 22:00
Lapka, че-то я книжку не увидела...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 22:55
оксанка, Чудесный хлебушек! классный разрез Good
 
Lapka, Аппетитноооооо!!!!!!!
 
Katerinka Wit, Вот: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2852
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 23:09
оксанка, хороший хлебушек,а какой пористый!Молодец! :girl_smile:  
Lapka, очень аппетитная фокачча! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 00:12
Lapka, Какой хлебушек миленький Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 08:32
Lapka, какая фокачча замечательная! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 10:40
оксанка,  лиса,  Lera55,  Emerald,  mivami,  Alisa,  Ksuson, девчат, спасибо вам всем. Smile  Flower
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 12:00
спасибо, я уже зачитываюсь
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 14:44
Lapka,  оксанка, какие у вас вкусные хлебушки!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 30, гостей 30, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100