Кулинарный архив

Зарема

Кулинар

Наверх

Регистрация 10 дек 2006
Индекс активности 266
Рейтинг автора 5
Город Москва-Махачкала
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 28 янв 2007 17:50

Юльяна,Наденька,спасибо,Ваши похвалы вдохнавляют ))

marisha

Кулинар

Наверх

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 734
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 28 янв 2007 20:03

Зарема, классный суп! Razz

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 28 янв 2007 20:15

Зарема, очень вкусненький супец! Razz

Илана

Зарема

Кулинар

Наверх

Регистрация 10 дек 2006
Индекс активности 266
Рейтинг автора 5
Город Москва-Махачкала
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 28 янв 2007 20:35

marisha, Lapka, спасибо,милые ))

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 28 янв 2007 21:02

Зарема, Вкусненький супчик!!!!!!! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Зарема

Кулинар

Наверх

Регистрация 10 дек 2006
Индекс активности 266
Рейтинг автора 5
Город Москва-Махачкала
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 28 янв 2007 22:04

Спасибо,Мариш )))

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вс, 28 янв 2007 23:10

Зарема, какой аппетитный супчик!!! Rolling Eyes

Елена

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Наверх

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 28 янв 2007 23:48

Зарема, очень аппетитный супчик!!! Smile

Grenadina

Сладкая

Наверх

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Пн, 29 янв 2007 00:53

Зарема, какой интересный рецептик. Я вот видела вяленое мясо продают, это и есть сушеное?

Мои рецепты

svetlyachek

Кулинар

Наверх

Регистрация 4 июн 2006
Индекс активности 25
Рейтинг автора 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 29 янв 2007 01:36

Зарема, ммм.. вкусненько, люблю с лапшой Smile

Светлана

ufkbyf

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 май 2006
Индекс активности 252
Рейтинг автора 0
Город Сыктывкар

Профиль ЛС

Пн, 29 янв 2007 04:18

для таких супов нужно открыть специальную темку " за 3 дня до зарплаты" Такой супчик просто спасение Smile

Зарема

Кулинар

Наверх

Регистрация 10 дек 2006
Индекс активности 266
Рейтинг автора 5
Город Москва-Махачкала
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 29 янв 2007 21:19

лиса, SuperVitalinka, спасибо,девочки Air_kiss

Grenadina, я,честно говоря,здесь не видела такого в продаже,но думаю,то что ты видела скорее всего оно самое,во время приготовления у него очень интересный специфический запах.У меня на родине,в Дагестане,обычно на зиму заготавливают такое,и всю зиму потом делают из него различные блюда.
svetlyachek, ufkbyf, пасибки Smile

Зарема

Кулинар

Наверх

Регистрация 10 дек 2006
Индекс активности 266
Рейтинг автора 5
Город Москва-Махачкала
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 11 фев 2007 19:38

Похлебка по-домашнему.
Варим бульон из жирной курицы.Кладем в него головку вымытого,но не очищенного репчатого лука,который придаст золотистость.Курицу вынимаем,бульон процеживаем,кладем в него красный сладкий перец (1 шт.),порезанный на тонкие кружочки,доводим до кипения,провариваем минут 10,после чего всыпаем галушки.Для того чтобы их приготовить необходимо замесить крутое тесто на 1 яйце,подсаливаем,разрезаем тесто на кусочки,формируем галушки,откидываем их на сито,дабы избавиться от лишней муки.Варим галушки в кипящем бульоне 8-10 мин.Готовый язык или какое другое мясное изделие режем на кубики средней величины.Шампиньоны или другие благородные свежие грибы,либо предварительно замоченные и прокипяченные сухие обжариваем на масле с луком.Теперь в каждую тарелку раскладываем по нескольку кусочков мяса или языка,по 2-3 ложки жареных грибов,заливаем бульоном с галушками,посыпаем свежей зеленью.
А курицу можно использовать на второе с гарниром