Кулинарный архив

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Ср, 16 апр 2008 20:29

Fimida, уххххх....прямо кушать жалко.... Surprised

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Мисс Поварёшкина

Блондинка на кухне

Наверх

Регистрация 23 фев 2008
Индекс активности 598
Рейтинг автора 0
Город Москва
Блог 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 16 апр 2008 21:32

Fimida, классный салатик, надо бы тоже такой сделать!

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Чт, 17 апр 2008 15:55

Fimida, я тоже бы такого салатика откушала Very Happy

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Вт, 3 июн 2008 23:57

Вот такой я сегодня на ужин смастерила кальмаровый салат!
Консервированный кальмар и все ингридиенты как на оливье, только вместо огурца яблоко. Очень приличный салатик вышел.

Отредактировано 20 фев 2014 11:46, Anna Chervonyuk

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 4 июн 2008 06:53

Fimida, ну очень вкусный салатик, браво!!!!! Very Happy

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Ср, 23 июл 2008 15:33

Салат с кальмарами:

Листья салата, кальмары, ветчина, яйца, сыр, майонез, горчица.
Листья салата, вареные кальмары и ветчину порезать тонкой соломкой.Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке. Все соеденить и заправить смесью майонеза с небольшим количеством горчицы.

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Ср, 23 июл 2008 16:34

Юльяна Б., А как кальмары с ветчиной сочетаются? я такой салат делаю в точности, только б
ез кальмара, очень вкусно получается Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Ср, 23 июл 2008 16:40

Alisa, да нормально все, моим нарвиться!!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 23 июл 2008 23:47

Юльяна Б., Надо как-нибудь попробовать! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Чт, 24 июл 2008 08:14

Emerald, обязательно попробуй! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Саванна

мама Машеньки

Наверх

Регистрация 10 окт 2008
Индекс активности 674
Рейтинг автора 19
Рецепты 30

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 11:42

кальмар фаршированный
вот мой рецептик кальмара.
всегда покупала кальмар очишенный, без пленок, поетому или размораживаю его (исли из морозильника) и мою, или просто мою. на сковородке растапливается слив.масло, в которое добавляю лучок. но не даю ему зажариться, а просто слегка обжариваю и заливаю небольшим кол-вом воды, чтобы поварился и стал мягким. в ето время мелко режу крабовые палочки (можно, также и креветки). лук готов? добавляем его в нарезанные крабы, оставляя жидкость на сковорде - еше пригодится! "фаршем", заправленным майонезом, шпигуем кальмары. также можно добавить и яйцо-омлет, как я его называю (на сководу выливаю слегка взбитые яйца, накрываются крышкой и томятся на маленьком огне), и отваренную и мелко нарезанную морковь.
шов кальмара зажимаем зубочисткой, кладем на сковордку (где готовился лук). можно добавить или белое вино или сливки, по вкусу. в духовку на 10 минут (или до готовности)

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 15 янв 2009 19:12

Саванна, Спасибо за рецептик! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Zejnab

Кулинар

Наверх

Регистрация 22 ноя 2008
Индекс активности 798
Рейтинг автора 51
Блог 4
Рецепты 15

Профиль ЛС

Пт, 16 янв 2009 19:45

2 вареной морковки
банка горошка
2 вареные картофелины
2 кальмара отварить одну минуту, не больше, а то будет как подошка резиновая
В стеклянныю посуду потереть на крупной терке морковь(в рецепте было порезать соломкой, но мне потереть было быстрее), залить слоей майонеза(я сешивала со сметаной 1:1), потом засыпать горошек и опять майонезом, затем натереть катофель(или порезать соломкой), слой майонеза, а сверху выложить нарезанные соломкой кальмары и полить майонезом

Отредактировано 20 янв 2009 00:28, Emerald

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 20 янв 2009 00:29

Zejnab, Вкусный салатик!!!!! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

противная

Кулинар

Наверх

Регистрация 1 апр 2006
Индекс активности 65
Рейтинг автора 3
Город г. Одесса
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 29 июл 2009 20:04

Может рецепт уже тут был, я ещё раз повторюсь

Кальмары в пивном кляре
на 0.5 л. светлого пива я кладу 2 яйца, муки сколько возмёт, тесто по консистенции должно быть как жидкая сметана, соль по вкусу..

Очищенные сырые кальмары режим на кольца, обвалять в муке, затем в кляр...и на горячую сковороду, обжариваем с 2-ух сторон.

Соус: смешиваю соевый соус с майонезом и чесноком Smile

Очень вкусно)

Главное в жизни – не подняться выше других, а подняться выше себя...

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пт, 31 июл 2009 01:55

противная, Very Happy

Спасибо за рецепт. А я как раз ломала голову, что бы сотворить из своих кальмаров. Пивной кляр - лучший! Проверено! Smile

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 21:40

Теплый салат с "шишечками " из кальмаров-девочки такая вкуснотища получилась!!!!

Отредактировано 20 фев 2014 11:50, Anna Chervonyuk

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 3 дек 2009 22:49

Mila55, а как красиво Good

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 3 дек 2009 23:12

Emerald, спасибо! Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Авария

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 дек 2009
Индекс активности 38
Рейтинг автора 2
Город Павловский Посад
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 10 дек 2009 17:41

Салатик с кальмарами "Сказка". (фотки нет к сожалению)

3 тушки кальмара;
2 куриных филе или 1 целая грудка;
1 небольшая головка репчатого лука;
6-8 маринованных корнишонов;
Майонез, соль и перец по вкусу, зелень.

Кальмары и куриное филе отвариваю, кальмары режу тонкими полосками, куриное филе кубиками. Лук режу тоненько полукольцами, огурчики кубиками. По вкусу солю, перчу, заправляю майонезом и украшаю зеленью.

Не учите меня жить и я не скажу куда Вам идти!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх