Обед или ужин №25

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Сб, 24 фев 2007 23:44
Grenadina, объедение!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 24 фев 2007 23:48
elena jakobi, спасибки!  Smile  Smile  Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вс, 25 фев 2007 00:00
NATKA,  лиса,  elena jakobi, спасибо, дорогие!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 25 фев 2007 00:14
elena jakobi, Как интересно, никогда не думала , что красную капусту тоже тушить можно.
Meshi, Очень вкусный обед, одна рыбка чего стоит Smile А рецепт такого пирожка и Наза давала, мне очень понравился, это у меня в списке любимых блюд уже Smile
  лиса, Вроде простенько, но очень аппетитно Smile  
Emerald, Ты точно сокро фотками готового питания всех разленишь Razz  Если уж наш командир ничего не готовит, то нам тоже придется с нее пример брать Razz
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Вс, 25 фев 2007 00:16
Alisa, сдесь в германии она готовая в баночках продаётся. у вас наверное тоже должна быть? Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вс, 25 фев 2007 00:35
elena jakobi, а это точно красная капуста, может обычная но подкрашенная свеклой? Мне кажется красную капусту не тушат, она же невкусная получается, да и цвет, вроде не может сохранить Confused
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 25 фев 2007 00:36
Alisa, спасибо Наденька!  Give_rose  Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Вс, 25 фев 2007 00:37
Grenadina, конечно же это точно красная капуста! у немцев это обычное блюдо которое они часто готовят. в любой столовой или в ресторане есть! Smile  а на вкус объедение Smile
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Вс, 25 фев 2007 04:44
Девочки  Emerald,  лиса,  elena jakobi, и все остальные у всех так офигенно вкусно Smile Даже только что покушав все равно сижи и облизываюсь  Laughing  
Му тут сегодня были в супермаркете и наткнулись на чеснок - elephant garlic  - Слонячий чеснок  Razz , таких размеров мы еще не видели, зацените

кстати оочень вкусный
А вот что с мужем наготовили: Filet Mignon - Филе Миньон, Asparagus with garlic - Спаржа с чесноком, Garlic bread - Хлебцы с чесноком и Салат - Baby spinach with Parmegiano Reggiano cheese, Capicolla - Baby Шпинат с Пармежано Режиано сыром и Капиколлой заправленный сладким дрессингом.
Filet Mignon - Филе Миньон

Делается оочень просто, главное найти хорошее мясо. В данном случае это говядина (вырезка) - beef tenderloin - толщиной 2,5-3 см. Итак: солим, перчим и на сковородку, жарим ровно 3 минуты с одной стороны, переворачиваем и в духовку (предворительно разогретую до 200 - 205 С или 400F) ровно на 10 минут. Получается мидиум рэд, для тех кто любит без крови - держать минут 15. Девочки мясо такое мягкое, что даже не верится  что это говядина.
Asparagus with garlic

тоже просто, обжариваем чеснок, потом туда спаржу, солим и перчим  Smile
Салат

Дрессинг - оливковое масло (я еще использую овощное и из авокадо), бальзамический уксус (сладкий), мед, дижоновская горчица, соль и перец.
Garlic Bread

Хлеб обмакиваем в оливковое масло смешанное с чесноком, солью и перцем, плюс парочку мы еще полили бальзамическим уксусом (офигенно вкусно) Laughing  и в духовку до зарумянивания.
 
ВСЕ!!!!! Вот так мы себя любим
:girl_dance:  Dance
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 25 фев 2007 08:44
Какая тут у всех вкуснятина!!! Мне уже всех не перечислить, так всё красиво и вкусно, умнички!!!! Smile
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 25 фев 2007 09:39
Девчонки, продолжаем вкусно есть! Smile)
Grenadina, ты, по-моему, спагетная душа! Они у тебя всегда такие аппетитные получаются!!! А на этот раз затемненные - даже мистические Wink
Lapka, Есть у кого учиться!   Wink Laughing  
Emerald, ай-ай-ай! Халтурить вздумала!!!
лиса, перчики! Ура! А картошку так вкусненнно зажарила! Я тоже хочу такую - с кефиром!
Alenka, вот так натворила, и фото-то такииииее!!!
Alisa, эх, ну не уследишь везде и за всеми! Но хорошо, что я все же не упустила этот рецепт, ведь так оригинально просто и вкусно Wink
Ksuson, умнички! А ты чем питалась?  Surprised
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 25 фев 2007 09:50
Meshi, а я по гостям хожу, к маме, знаешь, к свекрови. Там поешь, тут поешь, дома уже готовить не надо - все сыты. Правда вот сегодня уже никто не приглашает, так что сегодня кухня моя. Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 25 фев 2007 12:55
Alenka, Какие блюда необычные Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 25 фев 2007 14:05
Alenka, спасибочки!  Smile у тебя не менее вкусно, тоже офигенно!!!  Good  Smile
 
Meshi, да Катюш, с кефирчиком очень вкусно!!!  Rolling Eyes спасибо дорогая!!!  Smile  Smile  Smile
Экспериментатор
  • Регистрация 24 июл 2005
  • Индекс активности 558
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Вс, 25 фев 2007 15:16
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вс, 25 фев 2007 17:15
Alenka, Ksuson,  Meshi, спасибо, дорогие!
Alenka, все вкусненько, а спаржу все мечтаю попробовать...какая она на вкус? :girl_sigh:
  Helene, очень аппетитные котлетки Tell!!!
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Вс, 25 фев 2007 17:18
Всем большое спасибо Smile Мы с мужем просто очень любим в большинстве кушать такие блюда, которые полезны и ооочень вкусны.  Dance2
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Вс, 25 фев 2007 17:27
Grenadina,  смотря как приготовишь. Ее главное не пережарить или переварить. На вкус  - вкусная   Razz .  Хрустящая. Ее и чесноком надо мужчин кормить почаще (это афродизиаки отличные). Им вкусно, а нам потом приятно Friends  Embarassed  Love
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Вс, 25 фев 2007 17:30
Grenadina, главное ее купить свежую и молодую, старая на концах светлая (жесткая получается) я их если что отрезаю см на 7, оставляю только зеленую часть, готовится за 5 мин.
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Вс, 25 фев 2007 17:38
Helene, alenka как всё вкусно выглядет слов нет!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 25 фев 2007 19:32
Helene, очень вкусненько, няма!!!!!!  Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 18 янв 2007
  • Индекс активности 859
  • Рейтинг автора 8
  • Город Вильнюс
  • Рецепты 7
Вс, 25 фев 2007 19:59
Все как всегда хозяюшки,вкуснотень.Я тоже решила порадовать да побаловать своих.Сделала картофельный пирог с мяском,цветную капустку в сухариках и на сладкое творожный пирог.
 

 

 

 

 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 25 фев 2007 20:26
NATKA, даааа, побаловала ты своих по полной программе, всё суппер вкусно!!!!!!  Tell!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 16 фев 2007
  • Индекс активности 117
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Вс, 25 фев 2007 20:27
Я сегодня приготовила Картошку в соусе по рецепту suslik и баранину по-норвежски.
 
Баранину ( лучше каре, но у меня была шейка) нарезать порционными кусочками, обмазать соусом и  оставить на час в холодильнике. Потом запекать в духовке.
 
Маринад:
мед
соевый соус
острый перец ( у меня кайенский)
паприка
чеснок ( раздавить)
соль и перец ( у меня смесь со вкусом лимона)
кунжут
я положила немного шафрана , но в рецепте его небыло.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 25 фев 2007 20:36
Сашель, какое объедение! от одной только фотки аппетит разыгрался!  Tell!!!  Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели