Блюда из курицы №6

Ответы

Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 15 май 2007 02:53
ovimu, а как ты ципленка-табака делаешь, с помоью специальной сковородки? А можно чем-нибудь ее заменить?
Emerald, какое мяско красивое! Tell!!! А что за рецептик? Это в маринаде от крылышек?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 776
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 15 май 2007 02:59
Grenadina, ага...муж два таких куска съел  Cool  мясо мариновалось всю ночь...
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 15 май 2007 09:07
Emerald, мяско шикарное!!! Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 15 май 2007 09:51
Emerald, очень вкусный кусочек! Tell!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 15 май 2007 11:26
Emerald,  Tell!!!  Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 15 май 2007 13:24
Emerald, обалденное мяско!!!!!!  Tell!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 15 май 2007 13:54
Emerald, Какой кусочек Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Вт, 15 май 2007 14:09
Grenadina, никакой специальной сковородки ,тем более тапака у меня нет делал раньше на круглой ,чугунной, а теперь квадратной для гриля , ну и сверху естественно ставил кастрюлю с водой.
 
Emerald, Марсианство !!!!!!!!!!!
 
Dilshoda, Alexia,  Zhorzhetta, Спасибище!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 16 май 2007 14:36
чахохбили из курицы
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 16 май 2007 15:07
Zhorzhetta, ой, вкусно то как!!!!!!!!!!!!  Tell!!!  Good
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 16 май 2007 15:16
Zhorzhetta, мягко, нежно и оччень ароматно!!!  Wow
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 16 май 2007 15:32
Zhorzhetta, супер! Тааааак вкусненько! Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 16 май 2007 15:45
Zhorzhetta, как аппетитно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 16 май 2007 15:57
Zhorzhetta, Вкусненько Smile  Тоже люблю чахохбили, в первую очередь за запах Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 16 май 2007 16:01
лиса,  Galadriel,  Dilshoda,  Ksuson,  Alisa, спасибо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 16 май 2007 16:17
Zhorzhetta, как здорово! А рецептик напишешь?
Кулинарная лентяйка
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 477
  • Рейтинг автора 0
  • Город Эстония
Ср, 16 май 2007 16:42
Zhorzhetta, да да, рецептик!! в студию  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 16 май 2007 17:10
Aja, В Кавказской кухне рецепт  http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=195965#195965 Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 16 май 2007 17:31
Alisa, пасибки!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 16 май 2007 22:25
Aja,  Alexia,  Aja, спасибо!
Alisa, Надюш, тебе отдельное!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Чт, 17 май 2007 08:57
Zhorzhetta, очень душевная курочка  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2007
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 5
Чт, 17 май 2007 09:15
Zhorzhetta,   Нам глаз радует, а вам вкусно !
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 17 май 2007 13:39
Вчера сделала
 
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В АДЖИКЕ.
 
Блюдо для любителей погорячее.  Very Happy
 
Итак, на килограмм крыльев берем следующие компоненты:
 
2 столовые ложки горчицы
4 столовые ложки аджики (у меня домашняя сотрая, там сами по вкусу определитесь  Smile , может, кому и больше нужно).
100 мл соевого соуса.
 
Смешиваем в красивую массу и выкладываем туда наши крылышки.
Я предварительно крылышки еще натерла приправой для курёнышей. Дело в том, что мои любят такое..остро - пикантное. Но, думаю, вы сами по вкусу маринада поймете, досаливать - доперчивать , или так сойдёт.  Smile
Ставим крылышки в холодтльник минимум на 3 часа. А ночь - вааще то, что дохтур прописал.  Very Happy
Но, если у васнайдется время и возможность, переворачивайте их каждый час. Дабы пропиталось!!
 
Теперь самое простое.
Ёмкость  с крыльями ставим в духовку на 200 градусов и накрываем крышкой-фольгой.
Минут через 20 перевернем крылья.
Ещё минут через 10 снимем накрывашку и подожем, пока подрумянится.
Всё!!!
У меня доча ходила спиралями по квартире и нудила: "Мамуууль, ну когда, а? Уже? Нет?" Запах от них оченно приятственный.  Cool
 
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 17 май 2007 13:43
Galadriel, забираю рецепт, это как раз в нашем вкусе! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Чт, 17 май 2007 14:40
Galadriel, ох класс.....!!! отличный маринад! мы как раз и любим "погорячее"  Wink2 слова списала  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели