Блюда из курицы №6

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Вс, 25 мар 2007 23:18
Ольга-я Я не кулинар по профессии  , имею высшее морское образование (о чем мой ник, подсказывает)а , кулинария - это мое хобби ( как и многих на этом форуме) и половина друзей  гастрономы так ,что обязывает ....(они уже вроде все знают, а надо чем -то удивить вот и креативничать иногда приходиться) просто хорошо с друзьями  всем  вместе дома посидеть за хорошим столом и рюмкой чая.
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Пн, 26 мар 2007 11:44
ovimu, здорово! фантазия впечатляет  Smile обожаю вяленые томаты, надо будет попробовать повторить  Smile
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 933
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 26 мар 2007 14:52
ovimu,

имею высшее морское образование (о чем мой ник, подсказывает)а , кулинария - это мое хобби ( как и многих на этом форуме) и половина друзей гастрономы так ,что обязывает ....(они уже вроде все знают, а надо чем -то удивить вот и креативничать иногда приходиться) просто хорошо с друзьями всем вместе дома посидеть за хорошим столом и рюмкой чая.
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Пн, 26 мар 2007 14:54
Aja только вяленные томаты в масле.
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Пн, 26 мар 2007 21:19
ovimu, ух, как изысканно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 26 мар 2007 23:17
Aja, У нас есть рецептик таких помидорок: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=38362#38362  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 26 мар 2007 23:45
ovimu, замечательная идея с куриными ножками.  Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 27 мар 2007 00:18
Ksuson,  Emerald,  Нина74,  Зарема,  Meshi,  лиса, спасибо! Smile
ovimu, со сладостью было все отлично - то что надо! теперь мои любимые "крылышки по-китайски" отошли на второе место, а эти теперь буду все время готовить! Еще раз скажу - ОЧЕНЬ вкусно!!!
Игорь, потрясающе красивое блюдо получилось! И несомненно вкусное! Wow
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 27 мар 2007 00:20
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 27 мар 2007 00:21
Спешу поделиться очень вкусным и очень простым блюдом, найденным мной на кукинге (только я немного изменила рецепт):
 

Ленивая курица запеченная с рисом
на 4 порции
1 луковица
1 морковь
1 ст. риса (лучше "жасмин")
4 куриные ножки
соль, перец, карри
Лук порезать, морковь натереть на терке и обжарить, добавить сырой рис, хорошо посолить, поперчить, добавить карри и жарить еще несколько минут. В форму выложить рис, залить двумя стаканами воды, сверху уложить куриные ножки, предварительно их посолив и поперчив. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 60-90 мин.

PS Рис получается рассыпчатым и очень ароматным!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 27 мар 2007 00:23
Grenadina, Какая она у тебя аппетитная!!! Tell!!!
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 27 мар 2007 00:24
Emerald, Марина, суперское блюдо! И аватарка отличная! Good Только я не поняла, а где это у тебя рецептики, чего-то мне их не найти на главной странице Surprised ?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 27 мар 2007 00:36
Grenadina, Наверху ссылки... ну, где фотогалерея, новости, книги... вот крайняя правая "Рецепты"... недоделанные  Cool   Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 27 мар 2007 00:43
Emerald, какое интересное блюдо.Пойду рецепт смотреть. Smile  Razz
Grenadina, вкусная курочка. Razz Я похожую делала, только с зеленым горошком. Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 27 мар 2007 00:56
Emerald,  Lapka, спасибо!
Марина, побегу смотреть! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Вт, 27 мар 2007 11:48
Emerald, спасибо за ссылку, но я дкмаю ,что лучше купить. 24 часа готовить моя духовка вряд ли сможет Confused
Grenadina, очень вкусная курочка! Сразу осюда видно, что ароматная! Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 27 мар 2007 12:02
Emerald,  Grenadina, курочка у вас обалденная, очень вкусно! Clapping
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Вт, 27 мар 2007 12:30
Emerald, ты на новой аватарке очень хорошо смотришься! (про куру написала в обедах и ужинах.. бамбук заинтриговал)
 
Grenadina, какой горшочек! упасть......
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Вт, 27 мар 2007 12:47
Grenadina, ммммммммммм чуюююююю аромат
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 27 мар 2007 14:08
Emerald,  ой, какая милая аватарка... И не скажешь, что мама двух детёнышей!  Smile  Просто студентка - практикантка.
 
А бамбук надо еще найти... а охота. Муж мой такое точно сметет во мгновение ока. Где б его взять (почесывает во взлохмаченной голове).
 
А я курочку в пивном кляре несу. (если никого не повторяю).
Все просто.
Куриное филе режем полосками, чуть отбив. Солим, перчим, мажем давленым чесночком от души.
Таперича кляр : стаканчик пива, яичко, 3-4 стол . ложки муки ( там поглядите, может довать придется). И ложечку раст. масла туда. Перемешали и в этот кляр макаем куриные кусочки.
Жарим либо во фритюрнице, либо  в глубокой сковороде с хорошим кол - вом маслица.
Вытаскиваем и хрум - хрум!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 359
  • Рейтинг автора 1
  • Город Клайпеда-Москва
  • Рецепты 2
Ср, 28 мар 2007 18:22
Grenadina, спасибо огромное, что откопала такой замечательный рецепт ленивой курицы. Вчера приготовила - глотала язык прям, а рис какой рассыпчатый получается! Обалденное блюдо, записала в любимые. Спасибочки!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 163
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 828
Чт, 29 мар 2007 00:28
Galadriel, рецептик вкусный, я забрала! Wink2  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 29 мар 2007 09:30
ovimu, попробовала твой маринад из рецепта запечёных куриных крылышек на бёдрышках. Smile Именно они были в холодильнике, а до похода в магазин не вытерпела. Очень вкусно! Теперь планирую купить крылья, а рецепт вообще теперь будет один из любимых. Спасибо!!!
 
Отредактировано 20 май 2012 09:35, Anna Chervonyuk
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 29 мар 2007 09:58
ovimu, все. Убита топором!! Иду за крылышками сроч-но!!!  Razz
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 359
  • Рейтинг автора 1
  • Город Клайпеда-Москва
  • Рецепты 2
Чт, 29 мар 2007 11:50
И я соблазнилась  Rolling Eyes

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели