Ksuson, вкусно!надо попробовать.

Ksuson, Ух! Вкуснотища!

Спасибо всем большое!   

Ksuson, мама дорогая, какая курочка, я как всегда все пропустила, пойду рецепт посмотрю, судя по виду твоей курочки, у меня он тоже будет любимым

Ksuson  Ты выше всех похвал !!! Спасибо !!!

Alisa,  ovimu,   спасибо, так приятно, когда хвалят.

Ksuson, очень красивая и вкусная фотка!   Думаю бедрышки получились не хуже крылышек, но у нас крылышки в семье любят все! Обязательно приготовлю по этому рецептику!!!   

Ksuson, очень вкусная курочка!!!

Натусик,  SuperVitalinka, спасибо!     

Ksuson, Ксюшка, какая курочка красивая.Вкуснотища!   

Ksuson, какие румяные красавчики! И фотография такая аппетитная

Пока фотки не могу вставлять, да и пока готового блюда нет, поделюсь с вами парой рецептов, которыми я часто пользуюсь.  
 
Томатная курица
 
6 куриных грудок-филе (можно использовать любые куриные части), 1 большая банка консер.томатов в томатном соке, 2 средние луковицы, 2 сладких перца, горсть оливок и маслин без косточек, соль, перец, порошок сладкой паприки, сахар, сок половины лимона
 
Куриные грудки помыть, слегка отбить, обсушить. Приправить солью, молотым черным перцем, паприкой. Обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Сложить в сотейник. Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить в масле, оставшемся от курицы. Сладкий перец нарезать соломкой (вполне можно использовать замороженный перец, он уже нарезан). Оливки и маслины нарезать колечками. Добавить к курице лук, перец и оливки с маслинками. Выложить томаты в миску, очистить от кожицы, влить сок и размять в пюре. Налить немного кипятка. Добавить лимонный сок, соль, перец, сахар по вкусу. Выложить томатную смесь на курицу с овощами, накрыть крышкой и на среднем огне тушить до готовности, пока курица не будет очень мягкой. Туда же можно добавить и консев.кукурузу.
 
Куриные конвертики
 
Куриные грудки нарезать на 2-3 части вдоль, чтобы получились пластины. Положить между слоями пленки и слегка отбить с двух сторон. Приправить солью, перцем и паприкой. Смешать тертый сыр, тертые грецкие орехи, 2-3 зубка давленного чеснока, майонез. Выложить на куриные пластинки, свернуть конвертиком, закрепить зубочисткой. Выложить на смазанный противень. Сверху смазать сметаной или майонезом. Запекать до румяной корочки.
 
Вариации начинки - можно добавить смесь яблока и чернослива. Яблоко и чернослив нарезать кубиками и слегка потушить.
Мягкое сливочное масло растереть с зеленью (кетчупом, лимонным соком, горчицей, придать форму колбаски и хорошо охладить. Затем нарезать на кружочки. Выложить на куриные пластинки и свернуть конвертиком.

Амариллис, Хорошие рецептики!

Амариллис, спасибо за рецепты, вкусно!

Амариллис, мне тоже рецепты понравились, спасибо  

Амариллис, конвертики унесла в клювике. Сделаю - отчитаюсь.  
Кстати, оффтопом - сама дуся, фотки пока не умею вставлять. Ну, ниче, у нас все впереди!  

Спасибо девочки. Это действительно вкусно.

Амариллис, интересные рецептики!! В будущем и фото ждем!

Амариллис, вкусные рецептики!!!

КУРИЦА В ГОРЧИЦЕ С МАНГОВЫМ СОКОМ
Рецепт Шулы Модан
 
Куриные четверти помыть, посыпать солью, перцем, карри, обмазать горчицей. Сложить в противень. Стакан мангового сока (в оригинале - апельсинового, но у меня был под рукой только манговый) вылить в кастрюльку, добавить туда цедру с одного лимона и 1/2 ч.л. сахара, довести до кипения, залить этим курицу на противне и поставить в предварительно разогретую духовку на час.
 
Получается очень сочно и вкусно.
 

Tess, Танюшка, супер вкусно! Очень нежная курочка получается.   

Tess, очень вкусно выглядит! Класс!

Tess, Какая сочная курочка!

ovimu, Игорь, спасибо большое за рецептик запеченных куриных крылышек    Очень вкусно получилось!
 

 

Emerald, Красотень