Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кексы и кексики №7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 21:51
Томусик,  Grenadina, спасибо милые!!!  Give_rose
 
Томусик,  For you! не знаю, у меня от твоих сильный аппетит появляется!  Rolling Eyes   Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 21:53
Luna, спасибо дорогая!  Love
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 22:18
лиса, АААААААААА!!! Very Happy Хочу,хочу,ВСЕ хочу!!!!! Laughing  Razz
Какая вкуснатища Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 22:29
ИрЫшка, спасибочки!  Smile  бери не жалко, я ещё спеку Very Happy
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 22:46
лиса, просто нет слов! Красота какая!!! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 22:52
лиса, Красивейший кекс!!! пышный, высокий... Rolling Eyes
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 23:11
Ksuson,  Emerald, спасибо вам мои милые!  Give_heart
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 00:13
лиса, А уж красавчик то какой Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 00:16
Alisa, спасибо милая!!!  For you!
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 00:59
лиса, ну неравнодушна я к твоей выпечке Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 10:50
лиса, Ленчик, какой кекс!!! Ты прям кексовый гений!! Razz  Razz
Ozzi
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 14:08
лиса, кекс и внешне хорош, а уж по содержанию ещё лучше! Good
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 14:26
лиса, вкусненький кексик!!! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 15:15
Lesya,  Lapka,  Ozzi,  SuperVitalinka, спасибо мои милые!  Give_rose прям захвалили  Embarassed
снегурочка
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2006
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город Israel
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 13:53
не обычный кекс
 
(из книги на иврите)
 
3 яйца
1 1/4 стакана сахара
3/4 стакана раст. масла
2 стакана натертых кабачков на грубую терку
2 пакетика ванильного сахара
1ч. ложка рома
2 1/2 стакана муки
1 ч. ложка соли
1ч. ложка соды
1/2 ч. ложки пекарского порошка
2 столовой ложки корицы
1 стакан порубленых орехов
1/2 стакана изюма
 
взбить яйца, добавить постепенно сахар и масло. добавить хорошо отжатые кабачки, ванильный сахар и ром. хорошо размешать.
в отдельной посуде смешать муку, соль, соду, пекарский порошок и корицу. постепенно смешать с яичной массой. добавить орехи и изюм. вы пекать где то час.
 
получилось и в самом деле не обычно. не возможно догадатся что кекс зделан из кабачков. по вкусу напоминает яблоки
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 16:17
снегурочка, вот это оригинальный рецепт! Выглядят кексы очень вкусно! Smile
ОльгаЮ
Кулинар
  • Регистрация 1 мар 2007
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 18:07

200 гр слив масла
180 гр сахара
200 гр крем-фрэш
5 яиц

 

Добрый вечер! Подскажите , пожалуйста, что такое "крем-фрэш"?
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 18:49
лиса, браво!  Smile Неуспеваю отходить от твоих кексиков! Один лучше другого!
Снегурочка, очень интересный кексик!
ОльгаЮ, однажды я спросила свою знакомую из Австралии, что такое крем-фрэш. Она очень долго думала как мне объяснить и в итоге сказать ничего не смогла. Что0то вроде Крем фреш - это крем-фреш.  Confused Я понимаю, что это чем-то похоже на нашу сметану. Тоже кисло-молочный продукт. Лучше всего должны знать наши хозяюшки из Европы. Подождем их ответа.
А теперь вопрос на засыпку. У меня кекс всегда, когда поднимается, то рвется сверху. Поверхность получается неровная. Как сделать так, чтобы получился кекс как у Лисы? Лиса, ты могла бы для меня сфотографировать свою форму для кексов? т.к. я пользуюсь с кольцом посередине и получаетсмя неправильно. Mad
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 19:23
снегурочка, Необычный кексик!  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 20:16
снегурочка, Какой и правда необычный Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 20:48
снегурочка, отличный кексик!!!  Good
 
Aja, спасибо милая!!!  For you! у меня сверху тоже рвётся  Cool насколько я знаю, кексы в основном все трескаются на поверхности Pardon а форма у меня такая  Smile
 
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 2 мар 2007 09:44
Лиса, спасибо дорогая! Теперь понятно какая у ебя форма - глубокая, а я меня нет. Ты просто рваной стороной переворачиваешь вниз! Smile
ОльгаЮ
Кулинар
  • Регистрация 1 мар 2007
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 2 мар 2007 12:45
Aja, спасибо за подсказку! Теперь имею представление что это такое!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 2 мар 2007 15:30
Aja, ага, переворачиваю, чтобы скрыть все неприличные места!  :girl_haha:
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 2 мар 2007 15:37
ОльгаЮ, незафффто!
Лиса, хитришь!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 39, гостей 39, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100