Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кексы и кексики №7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2007 18:59
Мариночка какой хорошенький кексик! Рецептик забираю!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2007 21:48
Mili,  Very Happy
 
Томусик, Славный кексик!!! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 12:00
Томусик, Томочка, кексик просто чудо!!!  Rolling Eyes  Good
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 15:57
лиса, спасибочки!!!
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 22:37
Томусик, Очень миленький кексик.Смотрится очень аппетитно! Smile
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 00:06
Томусик, представляю, как вкусно!!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 11:01
Солнышко,  Нина74,  спасибо большое! Кексик действительно очень вкусный и главное лёгкий Very Happy
Zaremchik
Кулинар
  • Регистрация 27 окт 2006
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 0
  • Город Симферополь
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 13:43
Пекла на днях кексик , но был такой наплыв гостей что никак не могла сесть за комп. Вот выношу на вашсуд кекс на скорую руку.
 
Нам потребуется:
3 яйца, 1 ст . сахара, 1 пк. ванильного сахара,1 пк.разрыхлителя, 1 ст молока, 0,5 ст раст.масла , мука (я всегда кладу ее на глаз, тесто должнобыть чуть гуще чем для блинов.
Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы(это занимает где- то мин3-5 на средней скорости миксера), затем добавляем ванилин и разрыхлитель еще раз взбиваем , добавляем молоко и масло, взбиваем и добавляем муку. Выливаем в форму диаметром 26 см  и в предварительно разогретую духовку выпекаем мин 35-40 при т. 175 "С.
Я посыпала кекс сахарной пудрой вперемешку с какао. Приятного чаепития.  
.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 14:14
Zaremchik, Какой пышненький
Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 14:18
Zaremchik, потрясающий кексик!!!  Good выглядит как бисквит, красота!  Smile
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 19:55
Zaremchik, какс по твоему рецепту готов.Спасибо за рецепт.Я ещё вишен немного добавила.
Очень пышный, нежный.
лиса, правда,похож на бисквит!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 20:24
Нина74, У тебя еще красивей получился, потому что с ягодками Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 1 май 2007 03:14
Zaremchik, Какой пышненький кексик!!! Супер!!! Smile
 
Нина74, Какая ты быстрая! Хороший кексик!!!
Zaremchik
Кулинар
  • Регистрация 27 окт 2006
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 0
  • Город Симферополь
Профиль ЛС
Вт, 1 май 2007 14:04
лиса,  Alisa,  Emerald,  спасибо девочки , радо что рецепт  вам понравился.
Нина74, ух ты какая быстрая хозяюшка, очень красивый получился кексик у тебя. Этот рецепт можно приукрасить чем угодно , когда у меня есть орехи или изюм я и их добавляю тоже очень вкусно получается.
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 1 май 2007 14:44
Нина74, умничка, так быстро среагировала!  Very Happy кексики твои такие славненькие, вкусняшки!!!  Rolling Eyes  Ok
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 1 май 2007 14:50
Томусик, хорошенький кексик...
Zaremchik, очень пышный кексик.. прелесть..
Нина74, какой красавчик.. Smile
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 1 май 2007 17:59
Спасибо,девочки! Настрой вчера был,вот и быстрая была.Да и погодка подкачала, дома просидели.Муж сказал,что вкус "интересный"!!!
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Ср, 9 май 2007 20:13
Кексики с сыром и ветчиной от Людмилы с вкусняшки
Слова автора:
На 12 штучек:
175 гр сыра твердых сортов
350 гр муки
1 пачку разрыхлителя (1 ст.л.)
2 яйца
250 мл молока
6 ст.л подсолнечного масла
1 чайную ложку соли и столько же сахара
100 гр ветчины нарезать мелкими кубиками.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить молоко, яйца, подсолнечное масло, соль, сахар, Все хорошо репемешать миксером, добавить 125 гр сыра нарезаного мелкими кубиками и ветчину, еше раз перемешать и выложить тесто в формочки. Запекать при 175 гр около 25-30 минут. Минут за 10 до готовности посыпать оставшимся сыром(его натереть на терке).

Кексики получаются немного суховатыми, но с чаем очень вкусно.  Можно приготовить к ним соус: 100 гр перца сладкого из баночки, 300 гр сметаны, и немного молотого перца. Перец обсушить и растереть в пюре, добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу.

 

PS Формы наполнять не более чем на 2/3, т.к. очень сильно поднимаются - в 2 раза!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 9 май 2007 21:06
Grenadina, превосходные кексики!!!!!!!!!  Good
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 9 май 2007 22:04
Grenadina, Катюша, суперские кексики. Razz  Smile
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 9 май 2007 22:57
Grenadina, очень милый рецепт и , как всегда, отлично снято!
Замечательно и спасибо! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Ср, 9 май 2007 23:59
Grenadina, шикарные кексы, очень аппетитные!
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 00:29
лиса,  Lapka,  EleBu,  Амариллис, спасибо! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 02:09
Grenadina, Очень симпатичные Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 10:26
Grenadina, какие чудные несладкие кексы - спасибо!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100