Мариночка какой хорошенький кексик! Рецептик забираю!

Mili,  
 
Томусик, Славный кексик!!!

Томусик, Томочка, кексик просто чудо!!!    

лиса, спасибочки!!!

Томусик, Очень миленький кексик.Смотрится очень аппетитно!

Томусик, представляю, как вкусно!!

Солнышко,  Нина74,  спасибо большое! Кексик действительно очень вкусный и главное лёгкий

Пекла на днях кексик , но был такой наплыв гостей что никак не могла сесть за комп. Вот выношу на вашсуд кекс на скорую руку.
 
Нам потребуется:
3 яйца, 1 ст . сахара, 1 пк. ванильного сахара,1 пк.разрыхлителя, 1 ст молока, 0,5 ст раст.масла , мука (я всегда кладу ее на глаз, тесто должнобыть чуть гуще чем для блинов.
Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы(это занимает где- то мин3-5 на средней скорости миксера), затем добавляем ванилин и разрыхлитель еще раз взбиваем , добавляем молоко и масло, взбиваем и добавляем муку. Выливаем в форму диаметром 26 см  и в предварительно разогретую духовку выпекаем мин 35-40 при т. 175 "С.
Я посыпала кекс сахарной пудрой вперемешку с какао. Приятного чаепития.  
.

Zaremchik, Какой пышненький

Zaremchik, потрясающий кексик!!!   выглядит как бисквит, красота!  

Zaremchik, какс по твоему рецепту готов.Спасибо за рецепт.Я ещё вишен немного добавила.
Очень пышный, нежный.
лиса, правда,похож на бисквит!

Нина74, У тебя еще красивей получился, потому что с ягодками

Zaremchik, Какой пышненький кексик!!! Супер!!!
 
Нина74, Какая ты быстрая! Хороший кексик!!!

лиса,  Alisa,  Emerald,  спасибо девочки , радо что рецепт  вам понравился.
Нина74, ух ты какая быстрая хозяюшка, очень красивый получился кексик у тебя. Этот рецепт можно приукрасить чем угодно , когда у меня есть орехи или изюм я и их добавляю тоже очень вкусно получается.

Нина74, умничка, так быстро среагировала!   кексики твои такие славненькие, вкусняшки!!!    

Томусик, хорошенький кексик...
Zaremchik, очень пышный кексик.. прелесть..
Нина74, какой красавчик..

Спасибо,девочки! Настрой вчера был,вот и быстрая была.Да и погодка подкачала, дома просидели.Муж сказал,что вкус "интересный"!!!

Кексики с сыром и ветчиной от Людмилы с вкусняшки
Слова автора:
На 12 штучек:
175 гр сыра твердых сортов
350 гр муки
1 пачку разрыхлителя (1 ст.л.)
2 яйца
250 мл молока
6 ст.л подсолнечного масла
1 чайную ложку соли и столько же сахара
100 гр ветчины нарезать мелкими кубиками.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить молоко, яйца, подсолнечное масло, соль, сахар, Все хорошо репемешать миксером, добавить 125 гр сыра нарезаного мелкими кубиками и ветчину, еше раз перемешать и выложить тесто в формочки. Запекать при 175 гр около 25-30 минут. Минут за 10 до готовности посыпать оставшимся сыром(его натереть на терке).

Кексики получаются немного суховатыми, но с чаем очень вкусно.  Можно приготовить к ним соус: 100 гр перца сладкого из баночки, 300 гр сметаны, и немного молотого перца. Перец обсушить и растереть в пюре, добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу.

 

PS Формы наполнять не более чем на 2/3, т.к. очень сильно поднимаются - в 2 раза!

Grenadina, превосходные кексики!!!!!!!!!  

Grenadina, Катюша, суперские кексики.   

Grenadina, очень милый рецепт и , как всегда, отлично снято!
Замечательно и спасибо!     

Grenadina, шикарные кексы, очень аппетитные!

лиса,  Lapka,  EleBu,  Амариллис, спасибо!

Grenadina, Очень симпатичные

Grenadina, какие чудные несладкие кексы - спасибо!