Mashura, Машурик, милая, какой чудесный отдых!       Какие салатики вкусные, яркие! А мяско с лепёшечкой какие аппетитные... ммммм!   Выгледити вы просто суппер!!! Ты такая стройная, красивая, ах...!   А от вашей доченьки я просто в восторге... такой сладкий, чудеснейший ангелочек! Чмок её в щёчки сладкие!  
Поздравляю тебя солнышко с  Днём Рождения!!! Счастья вам много-много, океан любви и крепкого здоровья!!!!!

Mashura, здорово как отметила день варенья! Молодец!
доча - тьфу - куколка! и сама отлично выглядишь

Mashura, Машурочка, меня ещё заинтересовал Хе из баклажанов, который ужасно вкусный... а где можно рецептик увидеть...плз?  

Mashura, солнышко, какие же вы все красивэ! ты умница и красавица! Ширин просто прелесть! (ТТТ) Счастья , здоровья и благополучгия твоей семьe       

Mashura, Машурочка,дорогая,отличный отдых!!!А какие вкусности ты приготовила,и какое разнообразие!!!Девочка-солнышко твое чудо,дай бог ей здоровья,и семья у вас замечательная,счастья вам на всю жизнь,а это от меня тебе на день рождение, всяческих необъятных благ тебе,милая!!!!!
 

Ksuson,
 
Alisa,
 
лиса,
 
Tifani,
 
marisha,
 
Naza,
 
Девочки, всем спасибо за теплые слова и пожелания, сама сижу давольная, так приятно когда тебя поздравляють, особенно если хвалят. Спасибо еще раз, я вас всех люблю!!
 
Лен, рецепт с другого форума, уже несу, лови ;
 
Хе из баклажанов.
 

 
Рецептом поделилась Алька на форуме кук ток.
 
Слова автора с моими примечаниями ;
 
3 средних баклажана
2 сред. сладких перцев (красных), (Я использовала один большой перец).
3 сред.головки лука
1 большая морковь ( я положила готовой морковчи),
укроп,петрушка
2 зубка чеснока
1 ст.л.уксуса(25 (У меня был уксус 5 ти % ный, вообщем лила на глаз)
раст.масло (я брала ОМ)
 
Баклажаны нарезать соломкой посолить 1ст.л.соли и оставить на 8 часов как минимум.Баклажаны отжать и обжарить на раст.масле.Морковь нашинковать соломкой,лук нарезать полукольцами,перец соломкой,зелень мелко порубить.
Все овощи добавить к баклажанам,заправить уксусом и перемешать.Добавить давленный чеснок,перец чёрный,соль по надобности.Всё перемешать выложить в закрытую посуду,оставить настаиваться в течении 12 часов.
 
Салат очень вкусный, всем рекомендую.
 
Приятного аппетита!
 
P.С. Я бы посоветовала приготовить салат за 2-3 дня перед подачей, так он становится намного вкусным.

Эти крылешки я мариновала для пикника, но друзья отказались их жарить , потомучто мы не все смогли съесть что было на столе . Таким образом крылешки у меня промариновались дня 2. А жаль... Они пропустили такую вещь....Как уже пишет автор

Ни прибавить, ни убавить. И никакой возни всем рекомендую

Я думаю что этот маринад подойдет и для остальной части курицы , ножек , окорочки и т.д.
 
Чесночные крылышки или ножки
 

 
Чесночные куриные крылышки
Garlic Chicken Pieces
The Australian Women's Weekly Cookbooks
Easy Spanish-Style Cookery
12 средних куриных крылышка (1кг)
1 ст.л. белого виного уксуса
1 средняя луковица (150г), тонко порезанная
6 зубчиков чеснока, раздавить
2 маленьких красных чили перца, мелко порубить
1 ст.л. молотой сладкой паприки
1 ч.л. молотой острой паприки
1/4 чашки (60мл) олив масла
1 ст.л. рубленного свежего орегано
 
1 Отрезать кончики крыльев, выкинуть.
2 Разрезать крылья на две части.
3 Смешать крылья с уксусом, луком, чесноком, чили, паприкой и маслом. Накрыть, поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.
4 Выложить крылья вместе с маринадом на противень, в один слой. Запекать не накрывая при 180-190С около 1 часа или до готовности. Добавить орегано, перемешать.
 
Рецепт отличный. Ни прибавить, ни убавить. И никакой возни. Очень рекомендую!
Рецепт от Xenia79 с ХК.

Mashura, Машурик, спасибо солнца...рецептики стащила... ну оооочень вкусные!!!!!!!!!!    

лиса, Ленусь, я рада  что рецептики понравились!!

Mashura, Машурик, какая у вас замечательная семья! И видно, что муж тебя любит очень-очень.Ты сама такая тоненькая и стройненькая, дочечка славная куколка.Маленькая королевна.
Еды ты наготовили много.Все очень вкусное.Я уже хочу твой салат хе.Обязательно сделаю.И маринад для крылышек подходит для курицы и любого мяса.Спасибо тебе за рецепты.   Вы замечательно отдохнули и провели время.

Mashura, Машурочка.. отличные фото.. доча..пупсик.. какая прелесть..
Столько вкусного у тебя.
С днем рождения тебя дорогая!!!
Счастья, любви, здоровья!!

Mashura, С днём Рождения дорогая!  
 
Фотки отличные!   Посидели здорово! Всё так вкусно, видно, что сама хозяюшка делала, всё с душой и теплотой!   Ты замечательно выглядешь, фигурка отличная!   С мужем-просто красивая пара!   Ну а принцеса твоя просто - чудо!   Такая лапулька, пухляшка! Так бы и укусила за щёчки!   Поцелуй её за меня!

Mashura, Вот делала на днях крем брюле класический. То, что мы улители - это точно!   Особенно моей малышке понравилось!  
Наверное я немного передержала, поэтому он у меня немного свернулся, но от этого вкус не потерял, просто в следующий раз попробую не передржать. А так всё ОК!   Спасибо Машурочка , что соблазнила меня на такую вкусную вещь!
 

 

 

Кстати, скоро хочу сделать "Хе из баклажанов"...

Mashura, очень красиво выглядит и хе из баклажан..,и крылышки..
Dilshoda, аппетитно ,так и хочется попробовать..

Dilshoda, вау....и все! Слов нет!   

Dilshoda, Красота! когда же у меня руки дойдут?  
 
Mashura, Машурочка, с прошедшим Днем рождения!!!  
Все просто обалденно! Стол замечательный! Только хотела рецепт хе попросить, а он тут как тут  
 
Выглядишь великолепно! Вон как муж обнимает    А принцессу твою так бы и зацеловала...каждую ее складочку  

Slastjena,  Lapka,  Emerald, спасибо милые!     
Emerald, Мариш, доберись как-нибудь до крем-брюле...ой это так вкусно, особено после вкусного ужина или обеда - красотаааа!

Dilshoda, такая вкуснятина..  а на вкус на что похоже ?

Lapka,
 
  Алёна,
 

Dilshoda,
 
Slastjena,
 

Девочки, всем спасибо милые мои!!! Мне так приятно!!! Правда правда!!!
 
Dilshoda,
 
Какое аппетитное крем брюле!!!  

Алёна,  Mashura, спасибо!
 
Алёна, похож на очень вкусный крем, который не приедается.

Mashura, Машурочка, милая,   хоть с опозданием ,хочу поздравить  тебя с днем рождения!!! Желаю  радостных дней, здоровья, что немаловажно и счастья!!!!  

Afocka,
 
Спасибо Афочка, заходи, всегда буду рада.
 
Кундюмы
 
Вот что сообщает нам об этом блюде Вильям Похлебкин: кундюмы, или кундюбки - старинное русское блюдо КсВИ в., представляющее собой своего рода пельмени с грибной начинкой.
 
От обычных пельменей кундюмы отличаются не только особой начинкой. Тесто для кундюмов замешивается на растительных маслах (подсолнечном или маковом) и горячей воде и представляет собой, таким образом, сочетание заварного и вытяжного теста. Начинка может быть приготовлена как из свежих, так и из сухих грибов в сочетании с крупой (гречневой, рисом) и пряностями.
 
И, наконец, в отличие от пельменей кундюмы не отваривают, а вначале пекут, затем томят в духовке. ( с инета)
 


 

Для теста
1 чашка муки
1/3 чашки кипятка
щепотка соли
 
Для начинки
пол чашки готовой гречки
20 г. сушеных грибов
пол чашки овощного бульена
 
Грибы залить кипятком, оставить на пол часа. Отварить в новой воде, отвар не выливать.
Пока варятся грибы, готовим тесто. Пол чашки муки смешать с солью, залить кипятком. Заварить мягкое тесто. Хорошо вымешать с оставшейся пол чашки муки. Накрыть чашкой, дать отдохнуть.
Грибы размолоть до кашици в комбайне, добавить гречку, несколько раз "пропульсировать", что б получилась грибно - гречневая каша.
Тесто раскатать тонко в прямоугольник. Ложкой выложить начинку на тесто.Прикрыть второй половиной теста.Разрезать ножем поперек на одинаковые части (делать разрезы между начинкой).
 
Пальцами залепить края, прижать немного сверху к доске, что б эти штучки как бы "стояли" на доске. Переложить на противень.
Запекать в духовке при 200С примерно минут 15 (до красивого коричневого цвета)
 
В это время бульен смешать с пол чашки грибного отвара, закипятить.
Достать кундюмы из духовки, переложить в тарелку, залить кипящим бульеном. Выдавить в тарелку маленький зубок чеснока, посыпать зеленью.
 
Тесто для кундюмов нарезала квадратиками, как на пельмени и лепила с удовольствием.
В качестве начинки я брала мясо+лук+грибы (цоль, перец), запекала кундюмы минут 20 . Сварила наваристый бульончик, добавила туда морковки, лук, лаврушки и грибной отвар. Это необычно вкусно, буду делать еще и еще! Попробуйте и вы девочки!!
 

 

Приятного вам аппетита!
 
Рецепт от marika с кук ток.

Mashura, Прикольные пельмешки

Mashura, здорово! Это же целое искусство такое делать.

Mashura, какие интересные и красивые! Первый раз вижу такие! Наверное тааак вкусноооо!
Молодец Машурочка!