Вкусные истории -3 (расказывает Mashura)

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пт, 16 мар 2007 03:19
Mashura, какой пирог!!! слов нет!!! Good
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 17 мар 2007 10:56
Mashura, Машурочка,какой же пирог восхитительный Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пн, 19 мар 2007 04:45
Машура, ну шикарные пирожные, Smile  а тирамису...ех моя мечта, но я боюсь маскарпоне...это бомба.. Surprised  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Пн, 19 мар 2007 11:50
Mashura, просматриваю все твои темки и должна сказать - впечатляет! все так вкусно! кроме того, я пытаюсь перемежать привычные себе европейские блюда с восточными, потому что мой муж родился и вырос в Самарканде, и я стараюсь готовить, кроме всего прочего, и то, что он любит и к чему привык. Освоила плов, димляму, теперь цель - джиз-биз.
Спасибо за рецепты! Буду учиться  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 21 мар 2007 21:53
Mashura, солнышко, огромное тебе спасибо за Тефтели в сливочно грибном соусе , оооочень вкусно!!!!!!!  Air_kiss  tender
 
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 21 мар 2007 22:25
лиса, ну очень аппетитные тефтельки. Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 21 мар 2007 22:33
Lapka, спасибо Иланочка!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 21 мар 2007 23:18
лиса, Тефтельки просто класс Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Чт, 22 мар 2007 00:03
лиса, просто суперрр! Smile Молодец! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 22 мар 2007 00:37
лиса, вкусненьнкие тефтелеьки! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 485
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 22 мар 2007 01:50
лиса, Вкуснющие тефтельки! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 22 мар 2007 10:17
Alisa,  Afa,  Dilshoda,  Emerald, спасибо девочки большое!!!  Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Чт, 22 мар 2007 20:12
лиса, красивые какие! представляю, насколько вкусные!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 22 мар 2007 20:40
Tess, спасибо милая!  Give_rose да, они очень вкусные!!!  Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 23 мар 2007 07:03
Юльяна,
 
  лиса
 
  Emerald,
 
  Afa,
 
  suslik,
 
  Ksuson,
 
  Alisa,
 
  Dilshoda,  
 
Lapka,
 
  SuperVitalinka,
 
Большое спасибо, девочки , милые!! Угощайтесь на здоровье!!! А пирог действительно вкуснючий!! Попробуйте!!!! Smile
 
  Zuhra,
 
Спасибо, Зухра!! Ну почему же, хоть иногда можно себя побаловать. Wink2
 
Tess,
 
Спасибо дорогая что пользуешся моими рецептами!!! Мне очень приятно!!! Flower
 
лиса,
 
Леночка, какие аппетитные тефтельки!!! Нежные такие!! Clapping
 
Dilshoda,
 
меня казанчик маленький, папа сказал что нужно приобрести посуду побольше, так как пшеницу  и мясо придется долго варить. Поэтому пока что никак не получается сотворить халису. :girl_sad:
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 23 мар 2007 08:17
Ленивые Голубцы.
 

 

-----Голубцы-----
500гр любого мясного фарша
500 гр белокочанной или краснокочанной капусты, тонко нашинковать
баночка консервированных грибов (100 гр), слить воду и порезать
1 1/2 чашки отварного риса
1 чашка порезанного зелёного лука или средняя головка репчатого лука
зелень укропа или петрушки
соль, перец
------
панировочные сухари
-----Соус-----
1 литр томатного сока
1/2 чашки крем фреш или сметаны
3 зубчика чеснока, мелко порубить
зелень укропа или петрушки
соль, перец
 
Описание ::
Эти голубцы немного проще в приготовлении, чем традиционное блюдо, но не менее вкусные.
 

на 4 порции (20-25 штук)
 
----------
 
Прогреть духовку до 220°C/425°F.
 
Нашинкованную капусту залить кипятком на 1-3 минуты. Откинуть капусту на сито, промыть холодной водой и слегка отжать.
 
В большой миске смешать все ингредиенты для голубцов.
Сформировать из получившегося фарша шарики размером 5-6 см в диаметре.
Обвалять в сухарях и сложить в смазанную маслом форму для запекания.
Поставить в духовку и запекать 10-15 минут.
В это время сделать соус.
 
В кастрюле нагреть томатный сок, сметану. Добавить соль, перец, чеснок и зелень.
 
Убавить духовку до 200°C/400°F.
Достать из духовки голубцы, залить соусом.
Накрыть форму фольгой и запекать 30-35 минут или до готовности.
 


 
Приятного аппетита. Smile
 
Примечание; Девочки, это очень и очень вкусный вариант ленивых голубцов, всем рекомендую!!!
 
Источник;  Ayn с cook-talk.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 23 мар 2007 08:34
Mashura, какие вкусные и красивые!  Good Мнямка! Tell!!!  я сначака подумала, что это тефтельки. А у меня почему-то, всегда разваливаются ленивые голупцы Confused
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 23 мар 2007 08:46
Helene,  Леночка, милая прости меня пожалуйста за невнимательность!!  Только что  увидела твои котлетки!! Спасибо что готовишь по моим рецептам, мне очень приятно что вам было вкусно!!  Clapping Даже не знаю почему они не поджарились, а овощи предварительно обжаривала? Surprised  Eсли честно,  они мен такие больше нравятся, сочненькие!! Flower
 

 
Получилось очень вкусно, но к сожалению у меня не поджарились котлеты так как у тебя. Даже не знаю почему. Запекала без фольги 20 минут а они не поджарились.  Овощи которые я добавила: картофель, грибы, красный перец, морковь и цуккини. Спасибо большое за рецепт.
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 23 мар 2007 08:47
Mashura, прелестные голубцы! Очень красиво! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 23 мар 2007 08:50
Dilshoda, Спасибо, дорогая!!! Love  Они такие вкусные что пальчики оближешь и не надо боятся, не развалятся!! Их сначала нужно запечь и только потом полить соусом и тушить. Так что смело можешь взятся за них!! Wink
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 23 мар 2007 08:57
Ksuson, For you!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 23 мар 2007 09:32
Mashura, Машурочка, голубцы - супер!! Мне очень понравились.Обязательно сделаю. Razz
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пт, 23 мар 2007 09:48
Mashura, и мне очень понравились твои голубчики! Спасибо за рецепт! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Пт, 23 мар 2007 09:55
Mashura, очень хороший рецепт! голубцы - красавцы!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 23 мар 2007 11:35
Машурочка, спасибо что делишься с нами такой вкуснятиной!!!!!  Air_kiss а вот и ещё одна вкуснотища появилась  Tell!!! голубцы объедение!!!  tender
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий