А не испить ли нам кофею?

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 31 мар 2007 23:08
лиса, Леночка, тортик отпадный!!!! С кокосом, малиной - вообще вкуснотища! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Сб, 31 мар 2007 23:35
лиса,   Blinking  Surprised вот ето тоортик!мастерица!!!!ровненкий,красивый и несомненно вкусный! Yes2  Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Вс, 1 апр 2007 00:02
лиса, ну я тоже просто не могу не похвалить тортик! Ну просто отпад!!! Very Happy  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 1 апр 2007 00:18
Emerald,  Luna,  elena jakobi, спасибо вам девочки большое!!!  :girl_in_love:
Кулинар
  • Регистрация 16 фев 2007
  • Индекс активности 117
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Вс, 1 апр 2007 02:00
лиса, Я в рецепте тортика не нашла кол-ва муки для теста.  Sad
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Вс, 1 апр 2007 10:39
лиса, красавец, очень нежный!  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 1 апр 2007 15:37
Tess, спасибо милая!!!  Give_rose
 
Сашель, извеняюсь, уже исправила!!!  For you!
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Вс, 1 апр 2007 16:07
лиса, Красавчик твой тортик!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 1 апр 2007 19:30
лиса, не ну так нельзя...соблазнять Love
 
У меня от твоих тортиков настроение всегда поднимается Dance2
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 12
  • Город Россия
  • Рецепты 11
Вс, 1 апр 2007 19:33
лиса,какая же ты умница! Спасибо тебе за вкусные рецепты!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 2 апр 2007 10:47
Meshi,  Томусик,  Zhanna, cпасибо дорогие мои девочки!!!  Air_kiss  For you!
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пн, 2 апр 2007 18:31
Лиса, увидела твой тортик......
Суперррррррррррррррррррррррррр!  Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 2 апр 2007 18:43
Aja,  Very Happy спасибо дорогая!!!  Give_rose
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пн, 2 апр 2007 19:27
лиса, ну ты и мастерица!  Shocked Я давно к тебе на кофе не заходила, а сейчас... глаза разбежались и слюноотделение бешеной собаки началось!  Laughing Сколько красивущих тортиков, Леночка, муж твои золотые ручки целовать обязан! Smile
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 5
Пн, 2 апр 2007 20:21
лиса, ну уж это точно "укус пчёлки" Focus
особенно если запрет на вкуснятину :girl_cray:
оболдеть от твоего тортика kiss_  :girl_in_love:
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 2 апр 2007 20:25
Lesya,  irina66, спасибо мои милые!!! так приятно!!!  Air_kiss  Give_rose
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 2 апр 2007 21:22
На этот раз я вам принесла обалденно вкусный пирог!!!!!! tender
 

 
Мандариновый пирог со штройзелем
 
Тесто:
42 гр мокрых дрожжей
500 гр муки
1 яйцо
75 гр сахара
50 гр слив масла
250 мл молока
 
Штройзель:
150 гр слив масла
300 муки
125 гр сахара
1 пак ванилина
1 яйцо
 
Начинка:
100 гр сахара
2 пак пуддинга(в 1 пак 37 гр)
750 мл молока
150 гр крем-фреш(я брала сметану)
3 яйца
1 большая банка мандаринов (или персики, абрикосы)
 
Для теста: просеять в чашку муку, добавить яйцо и 60 гр сахара, 15 гр сахара смешать с дрожжами, масло растопить, смешать с молоком.
Тёплую молочно-маслянную массу с дрожжами добавить к муке, замесить тесто и поставить в тёплое место для подъёма на ~ 30 минут.
 
Для штройзеля: масло растопить и дать немного остыть.
Смешать муку с сахаром и ванилином, добавить масло и яйцо, сделать штройзель.
 
Для начинки: мандарины выложить в ситечко и дать стечь соку.
Пуддинг смешать со 100 гр сахара и развести со 150 мл молока.
600 мл молока вскипятить, добавить разведённый пуддинг и проварить 1 минуту, снять с огня, добавить крем-фреш и дать немного остыть, не забывая иногда помешивать.
 
Тесто выложить на противень(~32х39) смазанный маслом и обсыпанный мукой, дать тесту подняться 20 минут, затем разложить мандарины.
Пуддинг хорошо смешать с яйцами и выкласть поверх мандаринов, посыпать штройзелем и поставить выпекаться в разогретую духовку на 35-40 минут.
Это очень вкусный пирог!!!!!! Smile
Отредактировано 17 июл 2012 14:53, Ряря
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 2 апр 2007 21:29
лиса, ааа, мандариновый!!! Представляю, какая вкуснятина!!! Clapping
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 2 апр 2007 21:57
Ksuson, спасибо милая!!!  Give_rose
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пн, 2 апр 2007 22:03
лиса, да уж Ленчик,попила бы я кофею с твоими вкуснючими тортиками и пирогами!!! Good  Good  Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 2 апр 2007 22:13
LadyM, Маришечка, спасибо!!! так приезжай скорей!  Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пн, 2 апр 2007 22:45
лиса, соблазнительница :girl_sigh: Чудесный пирожок, ароматный, праздничный! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 2 апр 2007 22:47
лиса, Ленусик, он действительно, потрясающий вкусный.  Smile Только у меня два вопроса , а почему именно мокрые дрожжи ,и я такие понимаю ты брала мандарины из банки, а натуральные нельзя что ли? Surprised
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пн, 2 апр 2007 22:58
не..ну так нельзя Sad на такую вкуснятину на ночь смотреть..
 
лиса,ЛЕНУЛЯ УМНИЦА For you!
 
Я тоже делала пирог с мандаринами, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=157216#157216 мне понравилось представляю какой твой вкусный Tell!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 2 апр 2007 23:14
Lesya,  Alisa,  Томусик, спасибо милые мои!!!  :girl_in_love:
 
Alisa, Надюша, я просто делала как в рецепте стояло, со свежими я не делала, мандарины с банки уже очищенные от плёнки, а с сухими дрожжами тоже конечно можно, но я больше предпочитаю мокрые!  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели