Тяп-ляп, и готово №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Чт, 10 май 2007 18:48
Alisa, и курица, и рыбка - все красиво! Пирожное вообще убило.. вкуснота  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 10 май 2007 19:05
Илона,  Tess, Спасибо, девочки Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 10 май 2007 19:54
Alisa, Курочка и рыбка очень вкусненькие!!! Smile А вот с пирожными ты меня опередила  Very Happy  тоже положила на рецептик глаз... Ну как? вкусно?
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 10 май 2007 20:33
Emerald, Вкусно и нежно Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 771
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 117
Чт, 10 май 2007 22:33
Alisa, столько вкусного, особенно мне пироженое понравилось... Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 10 май 2007 23:36
Алёна, Спасибо, милая Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 11 май 2007 02:01
Alisa,  сколько вкусностей! Молочина! Курочка - супер! Пироженое такое нежное! А рыбка вообще красота Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 11 май 2007 11:06
Dilshoda, Спасибо Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пт, 11 май 2007 19:08
Алисочка ух ты! Прелесть то какая! А я все на те котлетки поглядываю.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 11 май 2007 22:12
Mili, Спасибо, так ты не поглядывай а сделай, чтобы уж точно знать, понравятся они тебе или нет Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 368
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 11 май 2007 22:14
Alisa, все такое вкусненькое!!!! Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 12 май 2007 19:36
Алисочка  щас я буду портить своей фоткой твою темку.
 

 
это те самые...
корявенькие -ничего, вкусные зато! Спасибо большое!!!!!
У МЕНЯ ОНИ СИЛЬНО К СКОВОРОДЕ ПРИЛИПАЛИ (ТЕФЛОН СЛЕЗ). Будет повод просить у мужа новую сковороду.
Отредактировано 12 май 2007 20:01, Mili
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 12 май 2007 19:53
Mиличка, скажешь тоже...портить...такие котлетки замечательные!!!!!!  Good
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 12 май 2007 20:02
Лисонька спасибо приогромное!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 12 май 2007 20:16
Zhorzhetta, Спасибо большое. Smile
Mili, Мне на вид очень нравятся котлетки, но главное, чтобы на вкус они вам понравились Smile  А чего же там могло прилипать? Когда картошку просто жаришь ведь ничего не липнет Surprised
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вс, 13 май 2007 03:12
Надюшка, у тебя опять куча вкусностей Wow А пирожное таким нежным кажется Tell!!!
Mili, аппетитные котлетки Razz , а что за рецептик?
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 13 май 2007 11:59
Grenadina, Спасибо Smile  Котлетки, чтл Mili сделала вот
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 13 май 2007 14:01
Я очень люблю беляши, но я как представлю сколько возьни сначала с тестом, а потом с их лепкой, моя любовь сразу испаряется, Surprised а этот рецепт очень мне понравился своей простой и по вкусу очень похоже на настоящие беляши Smile
 
Ленивые беляши
из газеты "Соляночка"
 
Кефир или молоко - 1 стакан
яйцо - 2 шт
сода (гашеная) - 0,5ч .л.
сахара - 0,5 ч.л.
мука - 1 стакан
Фарш маясной - 300 г, лук, соль, перец для фарша по вкусу
Масло раст . для жарки - 0,5 стакана
 
Молоко смешать с мукой, добавит взбитые яйца, сахар, соль, соду. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Большой ложкой выкладывать на сковородку блинчики, сверху класть сырой мясной фарш и заливать второй ложкой теста.

Жарить лучше на слабом огне, так как если жарить на сильном мясо не успеет хорошо пропечься, На фотке у меня как раз разрез самого первого беляшика, который я жарила на сильном огне
 

 
Отредактировано 4 июл 2012 19:05, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 13 май 2007 14:03
Это суп , конечно, покажется экзотическим, но для меня это, вкус, любимый с детства. Smile
 
Катыклы салма - холодный суп
 
Из муки, воды, яйца и соли замесить очень крутое тесто, как на пельмени, и сделать из него маленькие клецки (салма)

Можно этим не заморачиваться, а заменить обычными макаронами в форме ракушок, что я обычно и делаю, просто сейчас для форума расстаралась Razz  Тогда закладываются в кастрюлю в обратной последовательности, сначала картошка, потом макароны.
В кипящую воду подсоленную воду (воды должно быть немного, чтобы за время варки она почти вся выпарилась) бросить клецки, после того как они будут наполовину готовы, добавить картофель, нарезанный соломкой. Когда клецки и картофель сварятся, выключить огонь, и остудить содержимое кастрюли. Это холодный суп, но я люблю его чуть-чуть тепленьким есть. Заправить суп ряженкой, ряженка является в супе бульоном, можно заменить и кефиром, но с ряженкой гораздо вкуснее. Отдельно поджарить омлет с зеленым луком и положить в каждую тарелочку.
 
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 13 май 2007 14:07
Скороспелый пирог
из журнала Чудо ПоварЕшка
 
1 стакан муки
2 яйца
2 ст.л.сахара
Щепотка соли
1 стакан молока
Сливочное масло для смазки
Сахарная пудра для посыпки
Для начинки: Вишня без косточек, сахар
 
Взбить яйца с сахаром (его количество можно изменить по вкусу или исключить полностью). В массу добавить щепотку соли, по стакану молока и муки, замесить тесто (негустое, консистенции сметаны). Половину теста влить в смазанную жиром форму. На него выложить слой вишен без косточек, посыпать сахаром и залить оставшимся тестом. Запекать в духовке 40 минут. Готовый пирог, пока не остыл, смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.
Пирожок очень легкий в приготовлении и очень вкусный по вкусу напоминает всем известную шарлотку
 

 
Отредактировано 4 июл 2012 19:09, Ряря
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 13 май 2007 18:01
Катюша спасибо! очень вкусные котлетки!!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 13 май 2007 18:04
Алисочка спасибо!
По мойму картошка и прилипла. Может я майонеза много положила.
Теперь Скороспелый пирог понравился.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 13 май 2007 18:19
Mili, Наверное масла мало налила в сковородку, поэтому и прилиплиSmile Ну надеюсь пирожок не прилипнет, если соберешься приготовитьSmile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 13 май 2007 18:27
Alisa, вот это да! Wow  Когда ты всё успеваешь?  Surprised Молодец! Скоро я напрашусь в гости Pooh_door  Pooh_lol
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 13 май 2007 18:49
Томусик, Спасибо Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий