Alisa, нет, Надь,пока  не агитирую,я еще сама полностью в закваске не разобралась.Хочу поэкспериментировать.В принципе, конечно, да.Надо будет и тебе попробовать, но может быть я найду что-то получше.Я ее, эту закваску, усовершенствовать хочу.

Lapka, Будем наблюдать за твоими экспериментами

Alisa,  Lapka, Отличные беляши,раздразнили меня на ночь..

Slastjena, Спасибо

Летом уже совсем не хочется , жирных мясных бульонов, поэтому я решила сварить
 

Сырные щи
 
В кипящую подсоленную воду положить мелко нарезанную капусту и картофель, нарезанный соломкой. Отдельно на сковородке обжарить мелко нарезанный репчатый лук и натертую морковь. Когда зажарка будет готова добавить ее в кастрюлю к овощам. В конце приготовления положить в щи, лавровый лист, помидор нарезанный дольками, мелко нарезанную зелень и плавленный сыр. Проварить до полного растворения сыра.

Паста с грибами
 
Порезать шапминьоны положить их нагретую сковородку и жарить до полного испарения жидкости, после того, как вся жидкость выпарится, добавить раст.масло и мелко нарезанный репчатый лук, после обжарки добавить в грибы сливки и соль по вкусу, потушить немножко, в самом конце добавить натертый пармезан, и подождать пока он расплавится. Отдельно отварить макароны, полить макароны получившимся сливочно-грибным соусом.
 

Alisa, такая паста  славная.И ничего сложного - и вкусняааатина!!!  

Galadriel, Спасибо, Марина

Alisa, какие у тебя щи вкусные.   Я и не знала, что можно так делать Очень хорошая идея.Особенно для меня, т.к. я люблю и  щи, и сырные супы.А тут два в одном!   Обязательно так приготовлю.
Макарончики очень вкусные и ароматные, наверное.   

Lapka, Спасибо, я тоже не знала, решила попробовать

Alisa, Надюша, какой супчик интересный! А паста с грибами - просто объеденье!!!

Grenadina, Спасибо, милая

Alisa,  щи вкусные получились! Паста с грибным соусом очень аппетитная! Молочина!

Alisa, вот вкуснятина-то!!Одно другого вкуснее!!!

Alisa, супчик такой интересный, а на пасту глаз положила, у меня как раз грибочки в холодильнике своего часа ждут!

Dilshoda,  Нина74,  Ksuson, Спасибо, девочки

Alisa, очень аппетитно, и паста, и супчик   похож на французский луковый! классная идейка

Alisa, Надюш, супчик очень вкусный!  паста такая мне очень нравится, суппер!!!!!    

Tess,  лиса, Спасибо

Alisa, Надюш, очень вкусно! Щи обязательно такие сделаю

Emerald, Спасибо,   только думаю, что дачные дела тебя настолько скоро засосут, что к плите некогда подойти будет

Alisa, Дача меня засасывает лишь на выходные, а как ты помнишь, в выходные я почти не готовлю  

Emerald, Так дом рано или поздно построите, тогда на даче больше времени будешь проводить, особенно в каникулы

Alisa, там домик же есть, наоборот буду интересные рецептики подкидывать... вот, например, в выходные делала суп из сморчков, а фотоаппарат у меня разрядился гад  

Alisa, я сделала твой сливочно-грибной соус к макаронам. Вкусно получилось, на фотке уже, правда, перемешала всё. Теперь буду делать такой, спасибо.