Galadriel, само сабой    о вкусах не спорят...

Fimida, так и покупной нет    надо не забыть купить...

Emerald, узелок завяжи, на память    

Запеканка из брокколи
Брокколи разделить на соцветия, лук мелко порубить, стручок острого перца почистить и нарезать.
В масле обжарить лук, добавить чеснок, потом брокколи, перец, тушить 5 мин. Посолить, поперчить. Положить овощи в смазанную жиром форму для запекания.
Взбить яйцо со сливками. Вылить на брокколи и 35 мин запекать в духовке. Можно добавить обжаренный миндаль.
600гр. брокколи, 2 луковицы, 1 стручок красного перца, 2 ст. ложки слив. масла. 1 зубчик чеснока, 3-4 яйца, 250гр. сливок, соль, перец, миндаль.

Анже-лика, не сомневаюсь, что вкусно, я так запекаю зеленую фасоль, только без миндаля.

Анже-лика, я тоже также делаю, только добавляю все имеющиеся в доме овощи: картошка, помидоры, кабачки, артишоки, мучок и так до бесконечности.  

Мисс Поварёшкина,  Emiliana, Спасибо, девочки!!! Да, в принципе, запекать можно практически все овощи.

Анже-лика, Вкусноооооооооооо!!!

Анже-лика, конечно же запечь можно все возможные овощи. Самое главное, что получается обалденно вкууууууусно!!!!!!!!  

Fimida, Спасибочки!!!   Emiliana,  

В книжке "Миллион меню" нарыла и воплотила следующий рецепт:
 
Капуста брюссельская запеченная
 
- 1 кг брюссельской капусты
- 200 г копченых сосисок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 средняя морковь
- 1 столовая ложка муки
- 100 г молока
- соль по вкусу
- 1 яйцо
- 1/2 столовой ложки сахара
- 100 г белого вина
- 50 г тертого сыра
- зелень
 
Удалите верхние листочки с капусты и опустите её в кипящую подсоленную воду, варите 15 минут.
Очищенную морковь сварите, охладите . Сосиски и морковь нарежьте кружочками.
Для соуса подсушите муку до золотистого цвета, охладите и разведите частью молока, соедините с оставшимся горячим молоком, добавьте соль и сахар. Сварите.
Вино упарьте до половины объема, влейте в соус, добавье яйцо и хорошо взбейте.
Уложите капусту, сосиски и морковь в смазанную маслом форму, залейте соусом, сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 15 минут при 250 градусах.
Оформите рубленой зеленью.
 

Primavera, Красивое блюдо

Primavera, вкуснотииииииииииииищщщщщщщщщааааааааа!!!!!!! дай пару качанчиков только мне!!! Падалуйста!!!!! Я голодная....  

Primavera, красиво

Alisa,  Anna Mukorina, спасибо, девчата!   
Emiliana, кушай хоть всю кастрюльку! Мне для тебя ничего не жалко!

Primavera, обьеденька  да и только ))))нет слов слюнки рекою)))     

Анже-лика, может в таком виде (с острым перчиком и сливками) скормлю брокколи своему мужу. Он эту «зеленую штуку» не жалует.
Primavera, а уж брюссельская запеканка у нас точно пойдет. В основном из-за наличия в ней сосисок   
Спасибо, девочки за рецепты.  

Анже-лика,  Primavera, девочки, так вкусненько и красиво!   Я так люблю капустку любых сортов и в любом исполнении! Супер!

Primavera, маловато было!!!!!!!!!    Добавки хочу!!!      

Lizusha, Попробуй, а вдруг ему понравится!!!!
Натусик, Спасибочки!!!!

КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ
 
Мясо нарезаю маленькими кубиками и выкладываю в жаровню с хорошо разогретым маслом, жарю на сильном огне. После того, как сойдет пена, мясо надо посолить и поперчить. В это время шинкую соломкой капусту, выкладываю ее в отдельную большую сковородку и жарю до золотистого цвета.
 
Когда мясо начнет поджариваться до корочки, добаляю в него мелко нарезаный лук. После того, как лук поджарится, добавляю туда же морковь и жарю минут 5. Добавляем столовую ложку томатной пасты и жарим еще пару минут. Далее добавляю в жаровню с мясом кипяток, кладу лавровый лтсь, смесь перцев (горошек),сахар, смесь сухих трав, паприку,чайную ложку имбиря. Тушу до готовности мяса.  Перекладываю обжареную капусту к мясу и тушу еще несколько минут.
Получается солянка , но с необычным вкусом.

Сашель, как я люблю капустку! Очень аппетитная тарелочка!

Сашель, Вкусная капусточка!!!Такая сочненькая!!!!

Амариллис,  Танита,  хотела вчера выложить рецептик, но не успела сфотать - слопали. И еще заказали повторить сегодня.

Сашель, очнеь аппетитная соляночка!