На выходные приготовила лосося в собственнос соку под луком.

Liky, ждем!
 

 
EleBu, это просто издевательство - такую аппетитнейшую рыбку выставлять на ночь глядя.... .   Замечательная рыбка!!!

EleBu, очень аппетитно выглядит (слюноотделение усилилось многократно)

EleBu, да уж !!!! действительно, вкуснятинка какая!!!

Tifani, спасибо!
EleBu, очень вкусна рыба!
а  мы ходили на рыбалку, поймали рыбку

потом я её потушила, долго, что бы косточки распарились, аромат до сих пор в квартире стоит (сливочно- жаренный)

Nelchik, А каков твой улов?  

Emerald, Две поймала, и две сорвалось

Nelchik, какое замечательное занятие - рыбалка.Я ее тоже любила. Чудесные рыбки.

EleBu,  Nelchik,  Tifani, какая рыбка аппетитненькая! Хочу! Хочу! Хочу!!!!!!!!!! Хоть костьчки пооблизывать!  

Nelchik, а ты еще и рыбку ловишь? Какая хозяюшка! Я способная только в рыбном магазине купить... Мой благоверный всегда был уверен, что неспособен к рыбной ловле, а поехал с кузенами на Адриатикау половить ради развлечения - приволок мне рыбыыыыыы!!!!! Талантище пропадал столько лет!        

Lapka,  Emiliana, самое смешное, что денег больше уходит на всякие рыболовные принадлежности, на эти деньги я бы стоооллл ьккоооо рыбы накупилаааа! некоторые рыбаки на прутик с поплавком и червяком ловят, но муж у меня покупает  спининги, удочки и всякую рыболовную снасть................. Не, когда клюет я тоже не против рыбалки...... Помню в 2002 году ходила на рыбалку  на карасиков. надо по подребние. Встали в 2 утра. Поехали в Богородский район, на озеро, где много рыбки. Полем едим, трава высаченная, из по колес ястребы вылитают, дикая природа, Озеро красоты неописуемой. Нам в рупорт говорят"лоля рыбы запрещена!" Со мной шок, слезы.... Хорошо добрый мужик показал местечко...  Дам карася...... Я 54 шт поймала, муж 36.. Ха-ха     Это потому, что червяков мне нанизывал на удочку. Потом я их тушила со сметанкой, вкуснотень страшная!

Nelchik, вкуснотищааааааааааааааааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Тебе не стыдно травить человекм душу???????????? Ti ammazzo almeno virtualmente!!!!!! Preparati!        Специально нарисовала по-итальянски, а то примут за прямую угрозу некоторые товарищи.....      

Emiliana,  так, дорогуша, переведи пожалуста!

Nelchik, дык, порешу тебя виртуально ежели будешь так народ соблазнять своей рыбкой. Так что готовься          Все элементарно, Ватсон! (с)

Emiliana, Холмс,  пожалейте, еще пригожусь     

Просто рыбка жареная с цветной капусткой!
 

Присоеденяюсь к беседе
 
Запеченный лосось под соусом "1000 островов"
 
Одно из самых любимых блюд в нашей семье. Соус тоже делается самостоятельно.
 
блюдо:
1 кг филе лосося
1 луковица
соль, перец, лимонный сок
зелень для украшения
 
соус:
0.5 стакана майонеза
2 ст.л. кетчупа
1 ч.л. острой пасты чили
2 ст.л. мелко нарезанных зеленых оливок
2 ст.л. мелко нарубленный соленых огурцов
 
Разморозить рыбу, сделать в ней отверстия ножом. Растереть рыбу с солью(посолить) и перцем. Нашинковать репчатый лук, положить в отверстия рыбы и под нее. Полить рыбу лимонным соком, сбрызнуть маслом. Положить в разогретую духовку, печь при 180 градусах до готовности(45-55 минут). Тем временем приготовить соус.
 
Приготовление соуса - в миске смешать майонез, кечуп, пасту чили, огурчики и оливки.
 
Вытащить готовую рыбу из духовки, сверху ложкой выложить соус + рубленную зелень. Подавать блюдо горячим.

Аномалия, лосося с луком готовила совсем недавно, а вот соус такой надо попробовать, должно быть вкусно!     

EleBu попробуйте обязательно) Нашей семье очень нравится

Мои мальчики наловили карпиков - добытчики.  

 

 
Сделала запеченного карпа от Надин. Обалдеть как вкусно!    
 

  bysha,  не жалешь ты нас     

bysha, Класс! Так вкусно! а мидии случайно не они наловили?    

bysha, фотки супперские!!!!! Рыбка чудесная!!!!!!!!  

bysha, Карпики супер!!!!!!!! Как я люблю рыбку.

bysha, ух тыы, обожаю карпа, да самовыловленный еще! Мнямм!
 
А я просто покупное филе рыбки делала в картофельному пюрэ. Сначала выложила в духовку на решетку, посыпав солью, приправкой для рыбы и смазав томатной пастой. А потом в сковороже равела кусочек сливочного масла, сметану, соль-перец, и туда  запеченую в духовке и подсохшую рыбу, и оно в сметанке побурлело-пропиталось и вот так вкусно получилось: