Ловись рыбка большая и маленькая №5

Ответы

Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 8 июл 2007 21:28
Meshi, очень душевно!  Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 19 янв 2007
  • Индекс активности 68
  • Рейтинг автора 0
  • Город Литва. Вильнюс
Вс, 8 июл 2007 21:31
bysha,
Вот уж точно аболдеть, Very Happy  вкуснятина!!!
Meshi,
Вкуснооооооооо!!!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Вс, 8 июл 2007 23:22
bysha, какой хороший улов , и место красивое! Smile А как в фольге аппетитно запеклось, прелесть! Smile  Smile  Smile  
 
Meshi, вкусное филе, мягкое, пропаренное. Молодец! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Пн, 9 июл 2007 01:33
Meshiаппетитненько  Smile
bysha какое аппетитное - надо тоже так сделать, тем более мой муж сегодня утром тоже принёс вот такой улов

маленькую рыбку половину пожарила, а половину муж замариновал на сушку. А большую пока заморозила Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пн, 9 июл 2007 08:26
Аномалия, хороший рецепт - записала, спасибоSmile
Nelchik,  EleBu, bysha , Meshi рыбки у вас обалденные!!!!
как жеж я это дело люблю и уважаю Smile
bysha, природа очень впечатляющая, сама то помогала рыбакам своим?Smile
Vanessa, ох! я бы как кошка ходила кругами вокруг тебя, лишь бы угостила,
а ты замораживать!Smile свежак надо есть!!! тем более такой аппетитный...  Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Пн, 9 июл 2007 15:04
Tifani, если-бы ты была у меня в гостях - я бы точно приготовила Very Happy  а так, мы втроём (я, муж и доченька) ну никак бы не осилили это чудо природы Very Happy  Very Happy
но как только будут гости - обязательно сделаю Smile
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Пн, 9 июл 2007 15:52
Мне так захотелось рыбы, но муж ее ест исключительно в рыбном ресторане - надо будет съездить на досуге Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пн, 9 июл 2007 19:59
Vanessa, твой бы моего то бы взял (пол царства отдам) Laughing  Да за такой улов, да, мне, да рыбоманке(не прощу) Mad  Laughing
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 9 июл 2007 23:08
Vanessa, поделись рыбкой,пожалуйста! Мы с Лисичкой в горошку до косточек догрызем... Блин... Пошла использовать слюноотделение не в том направлении, в утюге вода закончилась...  Laughing  Laughing  Laughing
Nelchik, прислюнявливайся!  Smile Я сейчас еще и Мурзика (Mos&#232Wink позову.Мы нонче вдвоем тоскуем по жаре....  Sad
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 9 июл 2007 23:14
bysha, могу я твоих мальчиков на пару лет пригласить в гости поло... составить мне компанию? Ты уже насладилась ею, поделись с другими  Smile  Smile  Smile  Рыбку возьму "сухим пайком".  Туточки "сушеной" рыбки нету... предпочитают морскуююю.. а мне так нрааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа из акуа дольче (речная)!!!!!!!
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Пн, 9 июл 2007 23:45
Vanessa, Наташ так вы теперь тоже рыбу ловите?
Девочки кому рыбки подбросить?У меня пол морозильника забито: 4 судака под -75 см,1щука  того же размера и угорь 82 см.Кто подскажет  что мне с эитм добром деллать?А то жареная да в соусе приелась Cool Особено с угрем ,ума не приложу куда его?
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 10 июл 2007 07:23
mivami, мне! мне!!! Smile я хочу!Smile
а вот угря даже не видела ни разу, ничего подсказать не могу...
а вот чтоб сделать рыбку впрок, типа закуски, чтоб в холодном виде есть мне нравится
вот такой рецепт Рыбки под маринадом от Натусика, попробуй, мож понравится.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вт, 10 июл 2007 07:56
mivami, я как и  Tifani, угря ни разу не видела, а из судака можно котлетки сделать, (нет, наверно вы этой рыбы объелись, если ни знаешь что можно уже приготовить?)Да они просто жаренные обалденно вкусные! Very Happy
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 10 июл 2007 10:11
mivami, хихи... угорь, гришь?  Razz
 
Угорь под лимоном
 
1 кг угря (или сколько он у тебя там весит)
сок 2 лимонов плюс 1 лимон
2 ст л оливкового масла Э.В.
Пара листиков лаврушки
соль и перец как всегда - по вкусу
 
Режем угря на кусочки 5 - 7 см. Выкладываем в сковородку с оливковым маслом кусочки. Солим, перчим, добавляем лаврушку. Сбрызгтваем лимонов.
Готовим на слабом огне в течение часа, временами переворачивая деревянной лопаточкой.
При подаче украсить лимонными дольками и петрушкой (факультативно)
 
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вт, 10 июл 2007 10:14
Emiliana, ооой, забыла, когда угря ела! А он же такой необычный вкусный!!!! Вот через 2 недели я буду уже пузом кверху в лесу у озера лежать, надеюсь, повезет нашим мужикм угорька выловить и другой рыбной вкуснятины!
А на картинке твой угорб, или это из журнала? Wink
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 10 июл 2007 10:21
mivami, хочешь еще угря? Нет? Но я тебе все-равно рецепт нарисую. Не обижайся.
 
Угорь с зеленым горошком
 
1 кг угря
1 луковка
4 ст л оливкового масла
700 г зеленого горошка (свежий или замороженный)
1 пучок петрушки
Соль и перец
 
Режем угря на кусочки длиной в 5 см. На оливковом масле обжариваем до золотистого цвета луковку, выкладываем к луковке угря и обжариваем со всех сторон, переворачивая деревянной лопаточкой аккуратненько, чтобы рыбка не развалилась.
К рыбке добавляем зеленый горошек, солим, перчим, засыпаем мелкопорезанной петрушкой. Накрываем крышкой и готовим минут 40 - 45. При необходимости добавляем несколько ст л горячей воды. Угорь готов.
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 10 июл 2007 10:22
Emiliana, ёлки-палки... вот жеж  Tell!!!  tender хде моя большая ложка?
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 10 июл 2007 10:23
Meshi, рецепт был мною использован со слов мужа, а так как нет в наличии фотографии - нарыла в инете. У меня нет фотографии и второго рецепта, так что придется верить на слово, что вкусно. Razz
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 10 июл 2007 10:24
Tifani, бери вилку!  Razz
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вт, 10 июл 2007 10:37
Emiliana, не вилку, а ложку, что б ни оной капельки помимо рта не пронести.
А ты все драхзнишься ешкин кот Laughing  Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 10 июл 2007 10:38
Emiliana, в обе руки!!!Smile  Tell!!!
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 10 июл 2007 10:40
Nelchik, это я-то дразнюсь????????????? Не обижай!!!! Ты оглянись вокруг, "походи" по форуму. Так что я только начинающая дразнилка Razz  Razz  Razz
 
Tifani,  Smile  Smile  Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вт, 10 июл 2007 10:44
Emiliana, представлю что будет когла подрстешь, ой, мама дорохая.......... Razz  в кубе
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Вт, 10 июл 2007 17:59
Tifani,  Nelchik, да если бы вы рядом жили отдала бы с удовольствием!Муж сегодня опять судака притущил Shocked Жареный судак вакусно конечно ,но хочется разнообразия  Cool а угорь на змею похож Laughing Копченный он очнь вкусный,но одного каптить как то не выгодно,да и  у знакомого уже нет каптильни.
Emiliana,  спасибочки тебе за рецептики,уже в папочке лежат,только угорь с лимоном ,хотела спросить не сильно кисло будет, там 2 сока лимона,и 1 такцелый?Если еще рыбные рецепты есть ,ты не стесняйся давай!У меня рыбы...
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вт, 10 июл 2007 20:20
mivami, пожарь на костре!  представь что ты дикарь, еда только угорь, жрать что-то надо, на огонь+ водочки себе налей грамм этак 50-100 Laughing
сейчай твою змею сожраала бы за милую душу, ой судак это вообще диетическое мяско ( меняю твоего мужа на моего Laughing )  ( в смыле рыбы)я ж говорила, рыбы нет, а деньги уходят только на рыбные снасти, а я рыбу люблю, Мур-мур!

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели