Meshi, очень душевно!  

bysha,
Вот уж точно аболдеть,   вкуснятина!!!
Meshi,
Вкуснооооооооо!!!!!!!!

bysha, какой хороший улов , и место красивое! А как в фольге аппетитно запеклось, прелесть!       
 
Meshi, вкусное филе, мягкое, пропаренное. Молодец!     

Meshiаппетитненько  
bysha какое аппетитное - надо тоже так сделать, тем более мой муж сегодня утром тоже принёс вот такой улов

маленькую рыбку половину пожарила, а половину муж замариновал на сушку. А большую пока заморозила

Аномалия, хороший рецепт - записала, спасибо
Nelchik,  EleBu, bysha , Meshi рыбки у вас обалденные!!!!
как жеж я это дело люблю и уважаю
bysha, природа очень впечатляющая, сама то помогала рыбакам своим?
Vanessa, ох! я бы как кошка ходила кругами вокруг тебя, лишь бы угостила,
а ты замораживать! свежак надо есть!!! тем более такой аппетитный...  

Tifani, если-бы ты была у меня в гостях - я бы точно приготовила   а так, мы втроём (я, муж и доченька) ну никак бы не осилили это чудо природы   
но как только будут гости - обязательно сделаю

Мне так захотелось рыбы, но муж ее ест исключительно в рыбном ресторане - надо будет съездить на досуге

Vanessa, твой бы моего то бы взял (пол царства отдам)   Да за такой улов, да, мне, да рыбоманке(не прощу)   

Vanessa, поделись рыбкой,пожалуйста! Мы с Лисичкой в горошку до косточек догрызем... Блин... Пошла использовать слюноотделение не в том направлении, в утюге вода закончилась...      
Nelchik, прислюнявливайся!   Я сейчас еще и Мурзика (Mos&#232 позову.Мы нонче вдвоем тоскуем по жаре....  

bysha, могу я твоих мальчиков на пару лет пригласить в гости поло... составить мне компанию? Ты уже насладилась ею, поделись с другими        Рыбку возьму "сухим пайком".  Туточки "сушеной" рыбки нету... предпочитают морскуююю.. а мне так нрааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа из акуа дольче (речная)!!!!!!!

Vanessa, Наташ так вы теперь тоже рыбу ловите?
Девочки кому рыбки подбросить?У меня пол морозильника забито: 4 судака под -75 см,1щука  того же размера и угорь 82 см.Кто подскажет  что мне с эитм добром деллать?А то жареная да в соусе приелась Особено с угрем ,ума не приложу куда его?

mivami, мне! мне!!! я хочу!
а вот угря даже не видела ни разу, ничего подсказать не могу...
а вот чтоб сделать рыбку впрок, типа закуски, чтоб в холодном виде есть мне нравится
вот такой рецепт Рыбки под маринадом от Натусика, попробуй, мож понравится.

mivami, я как и  Tifani, угря ни разу не видела, а из судака можно котлетки сделать, (нет, наверно вы этой рыбы объелись, если ни знаешь что можно уже приготовить?)Да они просто жаренные обалденно вкусные!

mivami, хихи... угорь, гришь?  
 
Угорь под лимоном
 
1 кг угря (или сколько он у тебя там весит)
сок 2 лимонов плюс 1 лимон
2 ст л оливкового масла Э.В.
Пара листиков лаврушки
соль и перец как всегда - по вкусу
 
Режем угря на кусочки 5 - 7 см. Выкладываем в сковородку с оливковым маслом кусочки. Солим, перчим, добавляем лаврушку. Сбрызгтваем лимонов.
Готовим на слабом огне в течение часа, временами переворачивая деревянной лопаточкой.
При подаче украсить лимонными дольками и петрушкой (факультативно)
 

Emiliana, ооой, забыла, когда угря ела! А он же такой необычный вкусный!!!! Вот через 2 недели я буду уже пузом кверху в лесу у озера лежать, надеюсь, повезет нашим мужикм угорька выловить и другой рыбной вкуснятины!
А на картинке твой угорб, или это из журнала?

mivami, хочешь еще угря? Нет? Но я тебе все-равно рецепт нарисую. Не обижайся.
 
Угорь с зеленым горошком
 
1 кг угря
1 луковка
4 ст л оливкового масла
700 г зеленого горошка (свежий или замороженный)
1 пучок петрушки
Соль и перец
 
Режем угря на кусочки длиной в 5 см. На оливковом масле обжариваем до золотистого цвета луковку, выкладываем к луковке угря и обжариваем со всех сторон, переворачивая деревянной лопаточкой аккуратненько, чтобы рыбка не развалилась.
К рыбке добавляем зеленый горошек, солим, перчим, засыпаем мелкопорезанной петрушкой. Накрываем крышкой и готовим минут 40 - 45. При необходимости добавляем несколько ст л горячей воды. Угорь готов.

Emiliana, ёлки-палки... вот жеж     хде моя большая ложка?

Meshi, рецепт был мною использован со слов мужа, а так как нет в наличии фотографии - нарыла в инете. У меня нет фотографии и второго рецепта, так что придется верить на слово, что вкусно.

Tifani, бери вилку!  

Emiliana, не вилку, а ложку, что б ни оной капельки помимо рта не пронести.
А ты все драхзнишься ешкин кот   

Emiliana, в обе руки!!!  

Nelchik, это я-то дразнюсь????????????? Не обижай!!!! Ты оглянись вокруг, "походи" по форуму. Так что я только начинающая дразнилка     
 
Tifani,      

Emiliana, представлю что будет когла подрстешь, ой, мама дорохая..........   в кубе

Tifani,  Nelchik, да если бы вы рядом жили отдала бы с удовольствием!Муж сегодня опять судака притущил Жареный судак вакусно конечно ,но хочется разнообразия   а угорь на змею похож Копченный он очнь вкусный,но одного каптить как то не выгодно,да и  у знакомого уже нет каптильни.
Emiliana,  спасибочки тебе за рецептики,уже в папочке лежат,только угорь с лимоном ,хотела спросить не сильно кисло будет, там 2 сока лимона,и 1 такцелый?Если еще рыбные рецепты есть ,ты не стесняйся давай!У меня рыбы...

mivami, пожарь на костре!  представь что ты дикарь, еда только угорь, жрать что-то надо, на огонь+ водочки себе налей грамм этак 50-100
сейчай твою змею сожраала бы за милую душу, ой судак это вообще диетическое мяско ( меняю твоего мужа на моего )  ( в смыле рыбы)я ж говорила, рыбы нет, а деньги уходят только на рыбные снасти, а я рыбу люблю, Мур-мур!