Emerald, мне тоже понравился

Салат с креветками и авокадо
 
Креветки отварить и очистить. Спелые авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку и аккуратно ложкой удалить мякоть из авокадо, не повредив шкурку. Мякоть порезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, перемешать с креветками и соусом (кетчуп+майонез+немного лимонного сока). Выложить готовый салат в половинки авокадо, украсить красной икрой
 

 
Салат с рукколой и королевскими креветками
Королевские креветки отварить, очистить, затем обжарить в сливочном масле вместе с раздавленным чесноком. Рукколу разложить на тарелке, сверху выложить креветки, по кругу разложить половинки помидорчиков-черри либо дольки простых помидоров. Посыпать кедровыми орешками. Заправить соусом бальзамико
 

 
Салат с курицей и ананасами
 
Курицу отварить, мелко порезать. Консервированные ананасы и вареные яйца мелко порубить. Сыр натереть на терке. Все смешать с порубленной зеленью укропа или петрушки, заправить майонезом.
 

И еще один салатик - с фасолью и колбасой
 
Консервированную красную фасоль смещать с натертым сыром, порубленной зеленью кинзы, порезанной кубиками докторской колбасой и пшеничными сухариками. Заправить майоезом.
 

ЛЕТНИЙ САЛАТИК (SALADE COMPOSEE DU SOLEIL )рецепт здесь : http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=261329
 

 

Kolibri, сколько вкусных и красивых салатиков!!!
Ксенчик, аппетитный салатик!!!

SuperVitalinka,        

Kolibri, я делала почти такой салатик. Только вместо фасоли брала зеленый горошек. Очень быстро делается: горошек, сухарики, колбаса и майонез. Особенно актуально для неожиданных гостей.  

Maxima, Ты попала в точку! Салат был смастерен на скорую руку, ибо до прихода гостей оставалось совсем немного Теперь этот салат взяла на вооружение и буду использовать его в экстренных случаях.
 
SuperVitalinka, Вот, выложила то, что накопилось за последнее время

Kolibri! Какие чудесные салатики! Спасибо за рецепты!  

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КАМАМБЕРОМ рецепт здесь : http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=261612
 

 

Ксенчик,
Приготовила твой салат с картофелем и камамбером - очень вкусно!! Спасибо за рецепт!

Киевлянка, а здоровье, угощайтесь!

Ксенчик,  Kolibri, Ох и хороши у вас салатики! Вкуснющие! как раз на праздничный стол!  
 
Ksuson,  Galadriel,  Вики,  SuperVitalinka,  Nelchik, Спасибо, милые!!!  

Emerald, замечательный салатик!!!!!!!   Я такой делала, только без сыра...надо теперь с сыром попробовать!  
 

Ксенчик,  Kolibri, ничего себе сколько у вас вкууусных салатиков!!!!!!!!!!!!!      

Ксенчик, как красиво! И хоть ты мне и не хочешь рассказывать, как делаешь слоеное тесто , я все равно скажу, что мне очень нравястя твои рецепты и фотки!

Ксенчик,   Вкусно   

Сырно-овощной салат
 

 
сыр (Bocconcini mini-mini)
помидоры(черри)
морковь
кукуруза
лук
укроп
Заправка:майонез+гуакомоле(1:1)

Лав-Ира, ярко и невероятно привлекательно.    Но вот  гуакомоле и этот самый сыр я не достану тут.    Да и чеери у нас по цене..длешевле 2 кило мяса купить..

Виола,  На здоровье! Очень рада, что понравилось!  
  Emerald, Спасибо, Маришечка!  
  лиса, Леночка, я старалась!    
  Лав-Ира, Ирочка, спасибо! А твой салатик просто радует глаз!  

Anna Mukorina,  Анют, и в мыслях не было!     Ты что! Прямо сейчас иду в "Слоёное тесто " и пишу рецепт!     Просто мне хотелось что-то сделать из него, но всё руки не доходят!     Не обижайся на меня, у меня просто дома буранчик 16 месяцев - сама понимаешь!  

Galadriel, Очень простой рецепт ГУАКАМОЛЕ
 

ГУАКАМОЛЕ
 

- 2 спелых авокадо
- 1 помидор
- поллимона
- 1 маленькая луковка, мелко порезанная
- 3 щепотки жгучего перца ( типа кайенского )
- 2 щепотки молотого тмина
- соль
 

- мякоть авокадо подавить вилкой до получения однородной массы
- добавить помидор, очищенный от кожицы и порезанный на кубики
- добавить лук, перец, тмин и cок лимона
- посолить, всё перемешать и поставить в холод минут на 15
 

 
- можно есть с кукурузными чипсами или добавлять в соус, как сделала Ира

Galadriel , Спасибо
Гуакомоле-это тот же авокадо(мягкий) размятый вилкой+любимые специи ,а если хочешь хоть горчицу ложи
Сыр на вкус как брынза,но не солёный,кубиками порежешь тоже красиво будет
Любые помидоры всё равно помидоры
Ксенчик,   Спасибочки

оЙ, как у  Вас вкуснооооооооооо!
Я тоже не с пустыми руками пришла.   Вот недавно был у дочи день рождений так попробывали два новых салатика. Оба понравилось.   выставляю на Ваш суд
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Получается очень нежный салатик: 1 слой- тёртый сыр с майонезом, 2 слой - отваренные креветки ( варить буквально 2 минутки, чтобы не были резиновыми), 3 слой - яйца отварные натёртые на тёрке с майонезом, 4 слой - измельчённые картофельные чипсы. Чипсы посыпаем перед подачей на стол, что бы не стали мягкими.
САЛАТ ИЗ КОПЧЁНОЙ КУРИЦЫ

1 слой - копчённая курица порезанная квадратиками и замаринованный заранее лук, всё перемешать с майонезом; 2 слой - мокровь отварная тёртая на мелкую тёрку; 3 слой - Яйца отварные, тёртые на тёрку. Майонез
Приятного аппетита!!!!
Извиняюсь за фото, ну не получается у меня красиво фоткать салаты

Daba,  Ладочка! А как ты лук маринуешь? Я делаю в винном уксусе и в виноградном сусле.  

Daba,  очень здоровские салатики. Второй забрала, купилась на копчености.