Сладкое-разное... №3

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Ср, 17 сен 2008 19:16
юличка, какая красота!!!!! Вкусно до безобразия!!!!
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Ср, 17 сен 2008 19:17
Юля_лапка, а ты рецептик дай, мы тоже заценим к кофе Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Ср, 17 сен 2008 20:30
Жанна77,  Anna Chervonyuk, девочки спасибо Smile
 
вот мой рецептик,делала не раз и всегда все получалось. начинка может быть любая и сладкая и иногда я надрезаю и ложу любой салатик---закуска без промаха Smile
 
                                         эклеры
 

1 стакан воды
1/2 чайной ложки соли девочки жудко извиняюсь--щепотка соли
1 стакан муки
100 грамм сливочного масла
4 яйца
 
наливаем в кастрюльку воду + соль + масло и доводим до кипения.
снимаем с огня идобавляем просеяную муку. очень важно----- воду и муку одним ст. измерять по объему.
вымешиваем все и возвращаем на плиту на медленный огонь. мешаем в течении минуты и снимаем с огня,даем чуть-чуть остыть. ( тесто как пластилин).
замешиваем по одному яйца,мешаем очень энергично. тесто не жидкое но и не сильно густое.
тесто после замеса должно постоять мин. 30. в это время включаем духовку на 200 градусов она должна хорошо прогрется.. все и высаживаем на бумагу для выпечки эклеры любой формы,я делаю и круглые и продолговатые. выпекать около 30 мин. при этойже температуре,как зарумянятся.
очень важно!!!! духовой шкаф не открывать!!!!!!!! иначе они осядут.
 
крем или белковый или.
250 гр. творожной массы+200 гр. сливок
0,5 ст. сахара
лимон. цедра
можно добавить масла сливочного.
приятного аппетита Smile
Отредактировано 18 сен 2008 09:58, юличка
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 17 сен 2008 20:44
юличка, какая вкуснятина . обажаю эклеры Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 290
  • Рейтинг автора 214
  • Город Дрезден
  • Рецепты 173
Ср, 17 сен 2008 20:49
юличка, какие красотулечки! руки так и тянутся стащить один-второй эклерчик. нет. лучше 3!  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2008
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Новосибирск
Чт, 18 сен 2008 07:34
юличка , какая красота!! Мой муж просто обажает эклеры Smile
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 724
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Чт, 18 сен 2008 11:08
юличка, обалденно Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 647
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 18
Чт, 18 сен 2008 15:24
юличка, Какие красавчики!!!Давно я эклерчики не делала!!!У тебя полакомлюсь!!!!! Smile  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Чт, 18 сен 2008 16:53
юличка, какие вкусняшеи.. обожаю эклерчики...Умничка!!!
Спасибо за рецепт  Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 365
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 5 окт 2008 00:19
Тарталетки с грушей

Рецепт здесь
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 451
  • Рейтинг автора 2 114
  • Город Москва
  • Рецепты 771
Вс, 5 окт 2008 00:45
Ксенчик, очень красиво и аппетитно! Ok  Good
Anna Chervonyuk, ммм...Вкуснооо!!! Tell!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 365
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 5 окт 2008 12:31
Натусик, спасибо!! угощайся!!  Smile   For you!
Ксенчик, merci!!!  Smile  Flower
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Вс, 5 окт 2008 15:11
Ксенчик,  Ксенчик, сколько всего вкусного!  Smile
 

Anna Chervonyuk, какие аппетитные!  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 647
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 18
Вс, 5 окт 2008 15:21
Ксенчик, Десерты просто супер!!А клафути объедение!!!!Молодчинка!!! Smile
Anna Chervonyuk, Вкусно,красиво и вообщем дразнилка ты!!! Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 365
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 5 окт 2008 16:46
diedi, спасибо большое!!  For you!
Танита, хорошо когда есть чем подразнить!!  Air_kiss
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Пн, 6 окт 2008 15:10
Anna Chervonyuk,  Ну мы с тобой вдогонку бегаем!  Laughing  Ты тоже ударница , с такими вкуснючими рецептами !!!  Clapping  Clapping  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Пт, 10 окт 2008 15:05
девочки спасибо всем дорогие For you!
и опять дополню вашу вкуснятину своими эклерчиками Smile
 
Счастливая мамочка
  • Регистрация 30 июн 2008
  • Индекс активности 248
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Пт, 10 окт 2008 16:14
юличка обьедение,облизываюсь здесь сижууууу Razz
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 10 окт 2008 17:18
юличка, Очень красивые эклерчики Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 365
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пт, 10 окт 2008 17:33
юличка, эклерчики выше похвал!! обалдеть!!  Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 365
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пт, 10 окт 2008 17:38
Мусс из простокваши с мёдом

Рецепт здесь
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 647
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 18
Пт, 10 окт 2008 18:25
юличка, Какие аккуратненькие вкусняшки!!!! Smile
Anna Chervonyuk, Как вкусно смотрится!!Объедение!!!! Smile
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Пт, 10 окт 2008 18:59
girl_cr ХАААААЧУУУ ЭКЛЕРОВ!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 365
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пт, 10 окт 2008 19:27
Танита, спасибо, Танюша!! угощайся!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пт, 10 окт 2008 20:02
Anna Chervonyuk, интересный мусс Smile  юличка, как я люблю эклеры  Smile  Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели