Сладкое-разное... №3

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 22 мар 2006
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 2
  • Город gold coast
  • Рецепты 3
Пн, 24 дек 2007 17:20
Раечка, ето просто волшебство,я и не знала что тут 2 ресепта есть,спасибо огромное. Laughing
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Пн, 21 янв 2008 10:58
просто интересно знать
 
Из истории сладостей
 

Первые конфеты появились ещё в Древнем Египте. Сахар тогда не был известен и вместо него употребляли финики и мёд. На Востоке конфеты изготавливали из миндаля и фиги. В Древнем Риме – варили орехи и маковые зёрна с мёдом и засыпали кунжутом. В Древней Греции яблочный сок, налитый металлические блюдца, выпаривали на солнце, получая «тянучки». На Руси конфеты делали из кленового сиропа, патоки и мёда.
 
* * * * * * *
В 16 веке европейцы приписали шоколаду магические и целебные свойства. Когда надежды не оправдались, его стали, наоборот, считать источником всех бед. Цитата из письма того времени: «Дорогая подруга, не ешь много шоколада. А то одна моя знакомая ела его во время беременности и ребёнок родился совсем чёрным».)
 
* * * * * * *
По утверждению Казановы, шоколад возбуждает эротические чувства, а правитель ацтеков Монтесума выпивал несколько чаш шоколадного напитка перед тем, как отправиться в свой гарем.
 
* * * * * * *
Первый молочный шоколад изобрёл в 1877 году швейцарец Петер Вевеей, смешав голландский порошок какао с молоком.
 
* * * * * * *
В некоторых сортах шоколада содержится витаминов группы А и В, железа, кальция и калия больше, чем в яблоке, стаканчике йогурта и ломтике сыра.
 
* * * * * * *
В шоколаде содержатся химические компоненты, по своему действию напоминающие марихуану. Только для достижения этого эффекта необходимо съесть... 5,5 кг.
 
* * * * * * *
Первый торт появился в Италии в конце 15 века.
 
* * * * * * *
Итальянская фраза, эквивалентная нашей «О вкусах не спорят», звучит как «О тортах не спорят».
 
* * * * * * *
Во Франции в 18 веке кондитерам преподавали орнаментику, черчение, лепку и технику рисунка.
 
* * * * * * *
Торт «Наполеон» был придуман московскими кондитерами в 1912 году к столетию изгнания французской армии из России.
 
* * * * * * *
Самые знаменитые конфеты – пралине. Они были изобретены в 1663 году в Германии и до сих пор удерживают рекорды продаж как на родине, так и в Швейцарии.
 
* * * * * * *
Самую большую коробку конфет изготовила компания «Мастер Фуд» - в коробку размером 1,5х2,5 метра вошло 800 кг шоколадных конфет.
 
* * * * * * *
Самая большая в мире конфета – медведь «Хаги Бой» высотой 1,68 м и весом 633 кг. Его сделали на фирме «Gummi Bear Factory» при помощи специальной формы весом 4 тонны.
 
* * * * * * *
Самые необычные конфеты изготавливают в Финляндии – кислые, солёные (к пиву) и даже со вкусом нефти.
 
* * * * * * *
По мнению психологов романтикам больше подходят конфеты с клубничной начинкой, решительным людям – с вишнёвой, застенчивым – с ореховой, творческим – с кокосовой.
Кулинар
  • Регистрация 8 окт 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов, Украина
Пн, 21 янв 2008 13:31
Классные факты...особенно о чёрном ребёнке Laughing
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Ср, 23 янв 2008 13:07
"Ореховые треугольнички"
Тесто:
150 гр муки,1/2 ч.л. разрыхлителя, 65гр сахара, 1 пачка ванильного сахара, 1 яйцо,65 гр холодного маргарина.
Вымесить тесто, раскатать прямоугольником(32х24 см),выложить на противень и помазать абрикосовым вареньем(я брала клубничное тоже вкусно Smile )
Начинка:
100 гр растопленого маргарина или масла,100 гр сахара,1 пачка ванильного сахара,2 с.л. тёплой воды,100 гр перемолотых лесных орехов,100гр рубленых лесных орехов(я брала мендальные орехи)
Всё смешать и выкласть на тесто.Выпекать при тем.180 20-30 минут.
Когда будет готово ,остудить и порезать на треугольнички.
Можно растопить шоколад и кончики треугольников обмакнуть в шоколаде.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 470
  • Рейтинг автора 4 207
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Ср, 23 янв 2008 21:08
irabella, Какие нежные и рассыпчатые треугольнички!!! Умничка! Good
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2007
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 1
  • Город nesher
Ср, 23 янв 2008 22:39
какие аппетитные бискотти!!!И я хочу такие же!!Рецептик.пожайлуста!!!!!
 
А треугольнички-супер!!!!Хочу все-и много!!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Чт, 24 янв 2008 02:34
Emerald,  tale4, угощайтесь  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 300
  • Рейтинг автора 223
  • Город Дрезден
  • Рецепты 183
Чт, 24 янв 2008 10:17
irabella, обалденно вкусно выглядит! попробую на выходных испечь.  :girl_smile:
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Вс, 3 фев 2008 23:54
а можно рецептик пирожных "картошка"?или подскажите ссылочку...
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Ср, 6 фев 2008 11:25
А я вот пирожное сделала,угощайтесь.
 

:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Ср, 6 фев 2008 11:38
10Ru, ах, какие красавчики!!
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Ср, 6 фев 2008 12:59
Раечка, СПАСИБО.
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 009
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 6 фев 2008 14:11
10Ru, мммммм, красота! В корзиночке что-нибудь есть? Крем какой? Smile
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Ср, 6 фев 2008 15:13

мммммм, красота! В корзиночке что-нибудь есть? Крем какой?

 

Smile, неee  крема нет,а , клубничное варенье есть. Smile
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Ср, 6 фев 2008 15:51
как нет крема? Shocked а сверху что?
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 6 фев 2008 16:12
10Ru, можно я утащу пару штучек? Такие аппетитные! Razz
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Ср, 6 фев 2008 16:23
ritusik, это взбитые белки с сахаром. Smile
 
Dilshoda, можно и больше, буду только рада.  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 009
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 6 фев 2008 16:30
10Ru, значит, белковый крем ))))))
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 6 фев 2008 17:24
10Ru, Очень миленькие пирожные получилисьSmile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 009
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 6 фев 2008 20:24
Попытка "подружиться" с заварным тестом. Начинка: мягкий творог+сах.пудра+ван.сахар.
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Ср, 6 фев 2008 21:35
Smile, я сегодня ела заварные Smile , а твои ни в какое сравнение ни ставятся, видно,что в 1000раз вкуснее  Laughing  Laughing  Laughing А начинка Tell!!!  Угостишь Laughing ?!
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 009
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 6 фев 2008 22:37
Гера, конечно!!!!!!! *протягиваю тарелочку* УГОЩАЙСЯ!
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Ср, 6 фев 2008 23:58
Smile,

значит, белковый крем ))))))
да, белковый крем . Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Чт, 7 фев 2008 00:03
Smile,  заварные, обажаю, угости.  Tell!!!  Tell!!! Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 470
  • Рейтинг автора 4 207
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 7 фев 2008 00:32
10Ru, Классные пироженки! А можно рецептик? Smile
 
Smile, Красотища!!!!!!! попытка подружиться у тебя удалась  Very Happy
 
ritusik,
 
"Картошка" от нуры
 
"Картошка" от Алёны
 
"Картошка" от Наты
 
"Картошка" от Оксы
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели