Обед или ужин №27

Ответы

Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 1 апр 2007 01:01
Может я тут повторяюсь,но что поделать,у меня сегодня опять был шашлык и рыба жареная Surprised  Smile
 

 

 
И еще вот это
 
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Вс, 1 апр 2007 05:49
спасибо всем большое  Embarassed
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Вс, 1 апр 2007 05:55
а вот наш субботний ужин
Курочка (внутри с рикоттой и шпинатом) и кус-кус, немножко бэби цукини и салатик

Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Вс, 1 апр 2007 11:15
Нина74
Tess,спасибо за рецепт киша.Мне очень понравился.Теперь буду частенько его готовить.

На здоровье, мне очень приятно, что киш пришелся по вкусу!
 

Несколько дней не заходила на форум, а тут все столько наготовили - глаза разбегаются!
 
Emerald, окрошка вкуснючая, а сало с черемшой убило наповал!
 
Викусик, отбивная выглядит очень заманчиво  Smile
 
Зарема, окорочка очень вкусно смотрятся!
 
Наза , очень аппетитно тарелка с мясом выглядит  Smile
 
Нина74, красиво и вкусно все, особенно домашняя колбаска  Smile
 
Alenka, ягненок потрясный!
 
NATKA, у каннелони очень аппетитная корочка! красиво  Smile
 
Наза, шашлык соблазнительный! а мы еще не начали сезон мангалов.. а так хочется кусочек.........  Smile
 
Alenka, классная начинка для фарширования курицы  Smile
 
А я на выходные готовила мясо с кунжутом и салатик здоровья - сегодня вечером поставлю фотки и рецептики напишу.. и еще.. думала похвастаться.. пыталась сделать шоколадный торт по рецепту израильского шеф-повара Аарони.. Девочки, я чуть не плакала.. это такое расстройство.. в процессе приготовления начинки у меня уже начали зарождаться подозрения.. а когда я его вынула из духовки - поняла, что на выходные мы остались без вкусного и привычного десерта.. таких неудач в выпечке я не испытывала давно.. я и торт выкинула, и рецепт порвала на мелкие клочки..  Confused
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Вс, 1 апр 2007 12:57
Вчера завалили друзья ,срочно произвели ревизию холодильника и ...
 
курочка
 

 
антипасти
 

 
картошечка сначало чуть подваренная ,потом в духовочке
 

 
овощная падушечка для курочки
 

 
и 100 грамм без фото
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Вс, 1 апр 2007 14:39
Наза, Назочка,великолепно,нет слов,к тому же стол у тебя всегда красиво сервирован!!!
Нина74, как все аппетитно!
Alenka, мммм....каре...очень люблю,сочное,молодое мяско...
NATKA, красотень  Good
ovimu, Класс! Clapping
 
А вот и наш более чем скромный обед
 
Салат по-домашнему

 
Крабовый салат

 
Пикули

 
Супчик куриный
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 1 апр 2007 15:45
Наза, Какое же всё ... слов не найду... изысканное - вот!
Зарема,  Как у тебя салатиков разных много!!!
ovimu, А что такое антипасти? Это набор солений что ли, судя по фото...?   Овощнайа подушка больно красива у тебя!
  Alenka, Всё так ресторанно выглядит!!!
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 1 апр 2007 16:46
Девочки как  у Вас Все аппетитно выглядит!!
У нас сегодня на обед был борщ и хотдог (домашнего приготовления)
Вот борщик Smile
 

 

Готовить хотдоги легко и просто. В Ашане продаются готовые булочки для хотдогов. Берем, разогреваем булочку, в отверстие булочки заливаем  кетчуп, майонез и немного горчицы, и вставляем обжаренную сосиську. Хотдог готов (можно еще сбоку вставить тоненькие кусочки соленого огурчика) Smile
Вот хотдоги Smile
 

 
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 1 апр 2007 17:43
Викусик, как-то сосиски у тя странно до неприличия торчат из этих догов  girl_bl  :girl_haha:
А боршок так такой сытнючий!
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 1 апр 2007 17:57
Meshi, нормально торчат  Embarassed  Razz Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 120
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 1 апр 2007 18:05
Meshi, Very Happy
Викусик,  вкусняцко...тоже надо хот-доги сварганить, а то лежат сосиски без дела...Спасибо за идею...
 
А у нас сегодня:
 
1) Щи из щавеля свежего на курином бульоне
2) Отварная картошечка
3) Фрикадельки в соусе
Соус делала так: нарезала мелко лучок, потерла морковь, маленькими квадратиками помидорку порезала, посолила и все это на сковородку с растительным маслом...немного потушила добавила том.пасту и закинула фрикадельки...Тушила до готовности...
4) Булочки с курагой
 
Тесто так же как в Булочки с изюмом, только сахару положила побольше...Курагу ложила в центр блинчика...Затем заворачивала в пирожок...
Отредактировано 1 апр 2007 18:27, Анастасия 20
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 1 апр 2007 18:26
Анастасия 19, спасибки!У тебя тоже классный Обед получился!!Молодчина!! SmileФрикадельки тоже сразу захотелось сделать! Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 1 апр 2007 19:35
ovimu, а как курочку делала? Уж очень аппетитно.. Razz
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 1 апр 2007 19:49
Emerald,  Натусик,  Зарема,  Lapka, Спасибо девочки! Cool  Emerald,  салатики класс,а  твои бублики просто мечта!! Молодец! Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Вс, 1 апр 2007 21:56
Викусик как вкусно,умничка!!!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 1
  • Город г.Москва
  • Рецепты 1
Вс, 1 апр 2007 22:35
Девочки, как все аппетитно выглядит, прям пальчики оближешь Very Happy
Молодцы, мастерицы Razz
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Вс, 1 апр 2007 22:50
Meshi антипасти это скорее не соления  ,а маринованные овощи в оливковом масле с различной добавкой и разного вида предварительной обработки. Эти холодные закуски особенно любимы в греческой и итальянской кухне. Я покупаю их в основном уже готовые.
 
Томусик так как времени было в обрез гости ждали то курочу натер специями из различных травок и оливковым маслом .
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 813
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Вс, 1 апр 2007 22:57
Наза, шашлык, рыбка и бутеры, просто отпад! Класс!!! Ok  Smile
Alenka, очень красивенько и вкусненько! Молодчинка! Razz  Smile
ovimu, ну ты ваще... Wow Просто мечта для любой женщины! Просто супер мужчина!!! Give_heart  Very Happy Так всё вкусно!!!! Good  Smile
Зарема, вкусненько!  Razz  Smile
Викусик, борщец хорош! Ok И хотдоги симпатичные! Wink2  Smile
Анастасия 19, вкусный ужин, когда же мы увидим всё  воотчию? Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 813
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Вс, 1 апр 2007 23:04
А мы сегодня ужинали картофельной запеканкой с ветчиной от "Магги"


 
Редьку тоненько порезала, посолила, поперчила и маслицем деревенским полила, так муж любит... Smile

Свежий салатик порезала

 
И напекла блинчиков с мяском к чаю. Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 1 апр 2007 23:07
Натусик, Молодец Сестренка! Очень все красиво и вкусно! Smile
Особенно блинчиков захотелось Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Вс, 1 апр 2007 23:12
Девочки и мальчики, как у вас все вкусно!
 
А у нас была индюшатина в кунжуте - для начала нарезала ее на длинные полосочки поперек волокон, перемешала со специями и замариновала в соевом соусе и меду на 2 часа. Потом обжарила крупно нарезанный лук в казане, слила лишнюю жидкость с мяса и положила к луку. Отдельно чуть-чуть обжарила кунжут и добавила к почти готовому мясу. Вообще, это блюдо хорошо готовить в воке, но так как у меня его нет, я взяла маленький казан.
 

 
Салат: сырая свекла и сырая морковка, натертые на крупной терке (у меня было 4 малюсеньких свеклы и 2 большие морковки, я их натерла в фудпроцесоре), несколько оранжевых перцев, нарезанные на полосочки, листья салата, нарезанные ленточками, помидор, оливковое масло, соль, перец, лим.сок.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 813
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Вс, 1 апр 2007 23:15
Викусик, спасибо, сестра! Smile
Tess, вкусная индюшатинка и салатик! Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Вс, 1 апр 2007 23:40
Натусик конечно спасибо тебе за хвалу но это просто хобби а мужчина я убежден немножко в другом определяется
Блинчики и салатик у тебя особенно хороши
 
Tess симпатичная индюшатина ...
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Пн, 2 апр 2007 00:09
Девочки Всем срасибо за отзывы... в свою очередь говорю все тоже такие молодцы, что мне еще учиться и учиться  Laughing
А вот наш сегодняшний обед-ужин
Veal Marsala ot Casa de Birzul with Seafood Yellow Rise - Телятина в Марсала соусе с желтым рисов и морепродуктами (они с рисом перемешаны)

Marsala sauce рецептов много... напишу свой
1. 1/2 стакана сухого белого вина
1 ч/л каперсов,
1 ч/л цедрв лимона
1 лимон, порезанный на дольки
1 ч/л фр. труфелей (они в баночке в масле мелко порезанные), это не обязательно, мы добавляем для вкуса...
Приятного аппетита
Laughing
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Пн, 2 апр 2007 00:40
Люди,ну что же вы со мной делаете?Насмотрелась вашей красоты и вкусноты неимоверной на ночь глядя,в животе заурчало.Придётся лезть в холодильник,бутер мазать! Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Умнички все,настоящие семейные воскресные застолья организовали!!!!!!!!!

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели