Обед или ужин №27

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 285
  • Рейтинг автора 4 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1478
Сб, 7 апр 2007 22:45
Alenka,  SuperVitalinka,  Meshi,  Белка,  Викусик,  Lapka,  Наза,
Спасибо, милые!!! Smile
 
Alenka, Вкусные котлетки! Smile
 
Викусик, Запеканочка, салатик... все просто супер!!! Smile
 
Galadriel, На скорую руку... но как вкусно Tell!!!
 
Solnyshko, Какие кексики аппетитные!!! Smile
 
Наза, Такие блюда красочные! напоминают лето  Very Happy
 
Nel, Ну и здесь похвалю твои тарелочки!!! Класс!
 
valunchik, Мяско какое необычное!!! и салатики вкусненькие! Smile
 
mivami, Выглядят блюда отпадно!!!
 
Сегодня вернулась к жизни после похудания  Cool
Так что у нас сегодня был сырный суп с колбасой, охотничьи колбаски с овощным салатом и черемшой... из напитков: пиво и березовый сок  Razz  а на сладкое: мороженое  Razz  Razz  Razz
 

 

 

 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 205
  • Рейтинг автора 2 984
  • Город Москва
  • Рецепты 971
Вс, 8 апр 2007 00:12
Наза, ВСЁ очень вкусно и красиво! Особенно баклажаны красивые такие!!! Ok  Smile
Emerald, спасибо, Марин! Smile Твоя тарелочка ужасно аппетитная! Ням-ням! Tell!!!  Very Happy
Alenka, и котлетки и рис очень симпатичные и вкусные! Razz
Викусик, каждый день с тобой болтаем, чё-то ты и не рассказала про картршку, что тебе рецептик мой понравился... :girl_mad:  А что это за первые два салата? Где рецепты? Surprised Всё вкусно и красивенько! Молодец, сестра! Ok  Smile
Galadriel, прикольно придумала,хороший рецептик! Good
Solnyshko, и котлетки и кексики объеденье! Razz  Smile
Nel, супчик грибной и жаркое просто отпад! Просто музейные картины! Good  Very Happy
valunchik, и мяско и салатики очень вкусные! Smile
mivami, всё такое аппетитно-вкусное, особенно "пуговки"! Tell!!!  Smile
Emerald, вау! Wow Представляю себе какая это радость, вернусться после изнуряющей диеты к такой вкуснотище! Мариш, всё очень вкусно! И на скока ты схуднула? Wink2 А я вот ничего не жру и никаких результатов!!! girl_cr  Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 205
  • Рейтинг автора 2 984
  • Город Москва
  • Рецепты 971
Вс, 8 апр 2007 00:26
А мы сегодня кушали отварную картошечку(я люблю варить её с грибными кубиками) и куриные грудки под сливочно-чесночным соусом.

 
Салатики готовила самые обычные, писать не буду.

 
И ещё испекла пирог с яблоками для Даши и пирожки с мясом и капустой. Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 8 апр 2007 02:39
Девочки, милые, какие вы все умнички, так вкусно наготовили!!!
 
Вот что я готовила. Лагман и самса Smile .
 

 
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Вс, 8 апр 2007 04:35
Mashura,  обожаю лагман... няяямLaughing
Натусик,  столько всего вкусного.... Good
Emerald,  суп ну просто вкусняшечка... тоже захотелось
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Вс, 8 апр 2007 05:23
Мы вчера много всего наготовили, вот только попробовали все только сегодня, кроме чипсов с соусом и текилы.... и все из-за текилы...
Laughing был полный Дан и Хулио

 
Был Летний борщ от Viki
Это сааамый вкусный борщ из всех что я готовила  Good

 
Гвакамоле соус с тортилла чипсами и текилой "Дон Хулио"

 
Салат "Необычность" из вареной тертой свеклы, кедровых орешков и сушеной папайи мелко порезанной. (Все просто перемешивается растительным маслом)

 
И несу спасибо Мирине за "Жульен в булочке" Супер, спасибки.

 
Всем приятного аппетита!!! Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 120
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 8 апр 2007 14:15
Какая у всех вкуснятина!!!
 
А у нас сегодня на обед:
 
1) Опять щи из щавеля, только основан на бульоне из тушенки...
Взяла банку тушенки "Главпродукт" высшего сорта (425гр) выложила в кипящую воду, добавила резаный кубиками картофель, через 10 минут добавила зажарку из резаного лука и свежего укропа, а также тертой моркови и мелко резаный щавель...Перед окончанием варки добавила "Весеннюю зелень" от Магги и по кубику "Крошку Лучок" и "Крошку Пучок", лавровый лист, перец горошком...
 
2) Картофельное пюре с Рыба под маринадом...Мариночка спасибо огромное за рецепт, рыбка такая вкуснятина!!!
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 8 апр 2007 14:43
Emerald, очень все красиво и вкусно!! Правильно,что устроила такой себе праздничек !! SmileЯ тебя понимаю!! Я тоже вчера решила попрощаться с гречкой на 2 дня))   Cool
  Натусик,у тебя все  вкусняшка!!
Mashura, молодец!лагман любимое блюдо моего сына,а самса мое любимое блюдо!! Эти блюда у нас всегда готовит муж,когда хочет нас побаловть))Тоже очень скусно получается!! Smile  
Alenka, все очень аппетитно выглядит!Молодцы!
Анастасия 19, очень все вкусно! умничка!
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 8 апр 2007 15:07
У нас на ужин вчера было ТЕЛЬНОЕ!!!Всем понравилось!
                                        «ТЕЛЬНОЕ»
 
500 г филе любой рыбы,100-125 г пшеничного хлеба, 0,5 стакана молока,4 луковицы,3 яйца ,300 г  грибов, растительное масло,05 стакана молотых сухарей, перец, соль зелень петрушки.  
Хлеб замочить в молоке, отжать и, смешав с кусочками рыбы, дважды пропустить через мясорубку. Фарш посолить, перчить, хорошо перемешать и выбить. Приготовить начинку. Для этого  вареные  грибы, яйца измельчить и смешать с обжаренным измельченным луком, мелко нарезанный зеленью петрушки. Смесь посолить, поперчить и снова все перемешать. Из рыбного фарша сформировать шарики величиной с яйцо. Шарик  выложить на целлофановый пакетик и придать ему форму лепешки. На лепешку положить начинку и с помощью пакетика согнуть лепешку пополам. Края лепешки плотно соединить и придать ей форму полумесяца. Таким образом приготовить остальные  изделия. Тельное обвалять в яйце,  затем  в сухарях и обжарить в глубокой сковороде с растительным маслом. Обжаренные изделия довести до готовности в духовке. Я  еще немного посыпала  каждую тертым сыром.
К тельному хорошо подать жареный картофель! Приятного аппетита !






Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 8 апр 2007 17:09
Я - ОБЖОРА!! вы все такого наготовили, что я с полным холодильником,хочу везде по кусочку оторвать!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Вс, 8 апр 2007 19:57
Девочки, меня не было несколько дней, а вы столько всего тут наготовили - красивого и вкусного! все умнички и хозяюшки  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 8 апр 2007 21:06
mivami, Лариса, все вкусно, но огурчики покорили душу... Smile Бегом побежала за рецептом. Smile
Emerald,Мариночка, я уже точно знаю, что сварю на первое: твой суп. Smile  Razz
Натусик, Наташенька, все очень, преочень вкусное.Пирожка хочуууу..... Smile  Razz
Mashura, Машурочка, твой лагман - это произведение искусства. А самсушки классные, преклассные... Smile
Alenka, вкуснятина, нет слов.Особенно салатик. Smile
Анастасия 20, щи из щавеля не ела уже уже сто лет....А теперь вот очень захотелось.У вас было так вкусно. Razz
Викусик, какая интересная штучка, как зразы, только конечно намного вкуснее. Smile Очень интересный рецептик. Razz
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Вс, 8 апр 2007 22:36
Всех с праздником !!!
 
И как всегда утром родственники ставят нас известность ,что нагрянут днем.
Зная , что сачкануть нам неудасться мы включили пожарную сирену что готовить.
Заглядываю в холодильник и с удовольствием отмечаю что как то выкрутимся.
Вчера только жена сделала ленивые фаршированные перцы так как перца было мало а фарша много ( детям на радость )и борщ с щавелем (ведь весна уже дышит).
И мой взгляд упал на замороженное мясо индейки и сливки,сыр , майонез , горчица и пару помидор . Рецепт был уже в голове. Сразу поделившись с половиной о моих наполеоновских планах о мясо ля France (я думаю если бы французы узнали , что мы это называем мясом по французки ,они бы вообще перестали готовить и пошли бы опять нас завоевывать )поэтому переименовал его  в мясо по кутузовски тоже где-то рядом. Пока жена накрывала на стол ( решили в красном )

 
Я занялся мясом ибо это всегда было мое.....
Порезал индейку на пластинки и выложив на противень , одновременно не сильно поджарил пару луковиц .

 
Посолив ,поперчив и добавив чуть розмарина и зеры , сухого базилика

 
Поставил в духовку чуть подрумяниться. В это время порезал кружками помидорчики и сделал заливку для мяса из 250гр. сливок ,200 гр. майонеза, 3 ч.л. горчицы и 300 гр. сыра. Вытащил мясо, разложил по нему помидоры , лук и залил кутузовской заливкой.
Поставил в духовку 200 гр. на 25 мин. до симпатичного цвета .

Обсыпал петрушкой и бегом дальше накрывать бо голодные гости уже слонялись вокруг стола.
Бегом были открыты банка с грибами и сделан весенний салатик с редисочкой.

Поставили пирог с капустой вместо хлеба так как небыло его и икру баклажанную.

 
Начали с борщика с щавелем
 

 
Как раз к этому моменту подоспела картошечка с укропчиком и молодым чесночком.....
 

 
Вообщем еле защитил фотоаппарат от голодных гостей.
Да уж эта жизнь.....
 
Всех с весной.......
Отредактировано 9 апр 2007 01:48, ovimu
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Вс, 8 апр 2007 22:49
спасибо вам большое,огурчики действительно получаються вкусные,а запах...
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 8 апр 2007 22:56
ovimu,  Shocked  Без комментариев...................... Clapping
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 8 апр 2007 23:14
ovimu, у меня нет слов!!! Хочу быть Вашей   родственницей и ходить часто в гости на такие угощения..)) Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Пн, 9 апр 2007 03:58
ovimu, в который раз уже замечаю, как удачно вы оформляете стол. сочетание красок.. как бы это сказать.. аппетитное, что ли.. и ваши кулинарные пристрастия.. браво..
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Пн, 9 апр 2007 04:29
ovimu, все так вкусно, что оторваться от просмотра просто невозможно Good
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 1
  • Город г.Москва
  • Рецепты 1
Пн, 9 апр 2007 08:38
Emerald, все так вкусно Smile
Натусик, молодец! очень красиво и аппетитно))
Alenka, все очень сытно и замечательно Very Happy
Викусик, нет слов...такая вкуснятинка...рецептик взяла, обязательно сделаю Yahoo
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 1
  • Город г.Москва
  • Рецепты 1
Пн, 9 апр 2007 08:42
ovimu, ух...так все красиво и вкусно, замечательно For you!
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 1
  • Город г.Москва
  • Рецепты 1
Пн, 9 апр 2007 08:51
Mashura, очень вкусно, молодец!
Анастасия 20, суп..вкусняшка...тоже захотелось))
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пн, 9 апр 2007 13:01
Девочки! Как я давно не была на форуме, совсем закрутилась с новой работойSmile
А вы всё по прежнему поражаете друг друга кулинарными изысками и трудолюбиемSmile
Молодцы!!!
ovimu, наиполнейший отчёт о праздновании, полнее не куда Smile Снимаю шляпуSmile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Пн, 9 апр 2007 13:30
Meshi,  Nel,  Emerald,  Натусик,  Mashura,  Наза,  Белка, спасибо!  Smile
Emerald,  Натусик,  Mashura,  Alenka,  Викусик,  ovimu,  Good
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 120
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пн, 9 апр 2007 17:03
ovimu, о-о-о-очень хороший стол!!!
 
У нас сегодня:
 
1) Щи из свежей капусты
2) Гречка с мясной подливкой
3) Медовик для любимой от Rav
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Пн, 9 апр 2007 19:01
Ksuson,  Викусик,  Tess,  Alenka,  Белка,  Tifani,  valunchik,  Анастасия 20    Thank_you всем спасибо  !!!!!

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели