Galadriel, блендер надо получить.Любой ценой. Я на него не нарадуюсь.У меня он относительно недавно и я теперь думаю, и как же это я без него жила?  
Томусик,  
Аленушка, пользуйся на здоровье, буду рада, если пригодится.
Mili, да , и два коридора....
EleBu, да, конечно же, все возможно. В творог можно добавить и изюм, и курагу, и сушеную засахареную клюкву.Будет очень вкусно.  

Mili, Обязательно попробуй, не пожалеешь, еще Иланочку потом всю оставшуюся жизнь будшь добрым словом поминать

Lapka, опять новенькое из таких хорошо знакомых продуктов, просто волшебница ты !    Шарики потрясные, только  у нас с творогом твердым здесь напряженка, но ради них сама его забабахаю....Спасибо за рецептик!

Иланочка, хочу сказать спасибо за твои чудесные рецепты. Сегодня делала очередной творожный торт по твоему рецепту и самый быстрый хлеб на свете. Хлеб делала первый раз в жизни, по этому есть вопросы: у меня получилась довольна жесткая корочка, не могла бы ты сказать при каком режиме и температуре надо выпекать, нужно ли сверху смазывать чем то корку, и надо ли как то по особенному его сворачивать. Еще раз спасибо за чудесные рецепты

Раечка, спасибо, Раечка, попробуй, вдруг понравится.
Таньчик, Танюш, а как торт, получился нормально?
В хлебе и у меня тоже корочка твердая.Но мы такую любим.
Если хочешь, чтобы корочка была мягкой, смажь хлеб перед выпечкой растительным или сливочным маслом, а когда вынешь из духовки, то опять смажь маслом и накрой его полотенцем.Лучше всего махровым, чтобы пар впитывался.
Выпекала я при 180 гр. Сворачивала обычно, без всяких фокусов. Режим выпечки -нагрев сверху и снизу.  

Lapka, да, я с тобой согласна. На кухне можно раслабиться по своему... там никто не помешает!
 
У тебя все всегда вкусно. рецепты на любой вкус. Дай Бог тебе сил и здоровья! Это самое главное в жизни, чего как раз нам порой и не хватает!

Afa, спасибо, Афочка, вот здоровья мне бы не помешало....

Lapka, душа моя,шарики очень чудесные,замечательный десерт,и гаспачо так вкусно выглядит,мне бы к ней с моей большой ложкой!!!!
 

Alisa,очень аппетитные катлетки получились,очень!!!!

Meshi, соте вкусное!
 
Grenadina, Какой хлеб пушистый! И лимончик аппетитный!
 
Luna, какой кексик с соте вкусные!
 
Ksuson, Свинина супер!соте очень аппетитное!
 
Galadriel, котлетки такие зажаристые!
 
Аленушка, Беляши очень вкусные!
 
Lapka, какие шарики аппетитные! а гаспачо прелесть! хала очень красивая!Всё у тебя очень вкусно и аппетитни!
 

Alisa, вкусные котлетки!

Наза, Dilshoda, Назочка, Дильшодочка, спасибо вам, дорогие.
 
Вчера уже не успела выставить штрудель.Пекла его на День Независимости Израиля.У нас сегодня праздник!
 
Горячий штрудель
 
Удачное сочетание вкуса яблок, крема и слоеного теста. Необычный рецепт. Привлекает своей нестандартностью. В следующий раз я обязательно удвою количество крема. И вам советую. Не пожалеете.
 
Из книги « Домашняя выпечка израильского лакомки»
 

 
Продукты
 
3 рулета
 
800 г готового слоеного теста
 
Для крема
 
1\4 л молока
25 г сахара
25 г кукурузного крахмала( корнфлор)
1 яичный желток
2 ст.л. молока
2 ч.л. ванильной эссенции
 
Для начинки
 
1 прямоугольный бисквитный кекс длиной примерно 30 см, купленный в кондитерской, или домашнего приготовления ( я выпекла сама)
6 яблок
3 ст.л. сахара
2 ст. л. молотой корицы
 
Для покрытия
 
1 взбитый белок
 
Для присыпки
 
Сахарная пудра
 
Способ приготовления
 
1.Нагреваем духовку до 180 градусов.
2.Готовим крем: ставим на огонь кастрюлю с молоком и сахаром на средний огонь. В отдельной миске растираем желток, крахмал, 2 ст.л. молока, ванильную эссенцию. Вливаем полученную смесь в кастрюлю. Перемешиваем несколько секунд, пока крем не загустеет.

3.Раскатываем половину количества слоеного теста в 3 полосы шириной 10 см и длиной 30-32 см каждая.

4.Выпеченный бисквит разрезаем на 3 бруска шириной 7 см. Смазываем каждую полосу теста 2-3 ст.л. крема, кладем сверху брусок бисквита и смазываем его 2 ст.л. крема.
5.Очищаем яблоки и нарезаем их ломтиками. 1\3 яблок выкладываем на верхний бисквитный слой поверх крема один к другому. Посыпаем корицей и сахаром.

6.На хорошенько присыпанной мукой рабочей поверхности стола раскатываем вторую половину теста в 3 полосы шириной 14 см и длиной 30-32 см
7.Складываем полоски по длине. Надрезаем ножом( или ножницами) наискосок от складки теста до середины, оставляя промежутки между надрезами в 1 см.
8.Расрываем надрезанные полосы теста и кладем на яблоки. Смазываем края теста взбитым белком и хорошенько прижимаем нижний слой к верхнему.
9.Подготавливаем так же остальные рулеты, помещаем их на покрытый бумагой для выпечки противень , смазываем взбитым белком и выпекаем примерно 35-40 минут до золотистого цвета.

Посыпаем сверху сахарной пудрой и подаем в горячем виде.
 

 
Примечание: штрудели можно заморозить.
 
Получилось 3 больших штруделя. Хватило всем родственникам.

Lapka, КАКОЙ КРАСИВЫЙ!!!!А если морозь то как потом просто оттает и все?

Аленушка, нет, не надо размораживать.Просто выпечь .Замораживается не готовый, а до выпечки.

Lapka,    с праздником
вот такой штрудель , с бисквитом внутри вижу первый раз, рецептик забираю! Спасибо!

Наза,  Dilshoda, Спасибо

Lapka, Какой симпатичный

Lapka, спасибо буду знать,а то я слышала,летом когда много яблок делают шарлотки и замораживают а потом просто разморажуют вопщем не знаю как она потом на вкус     

Lapka, увидела его в выпечке и бегом сюда, осмотреть поподробнее красавца! Такой вкусненький!

Lapka,  как СОЧНО и РУМЯНО..... я всё боялась, штрудель выйдет жестким и  недопропеченным. А  тут гляжу-ОНО!    Илан, я попробую и фотки выставлю, скоро у нас тут куча семейных торжеств.  
Твои рецепты - удача для любой хозяюшки. Вот прям чего ни приготовлю - в яблочко!! Да чтоб твои рученьки никогда не болели, и были наманикюрены, и целованы мужчинами!  

Lapka, с праздником! Рулет бесподобен! Оригинален! Вкусен!

Lapka, ой..стратила.. Иланочка!! С праздником!! Да шоб их было побольше, а головной боли поменьше!!!  

Lapka, Удивительный  и  необычный  штрудель, Классс!!!

Lapka, дорогая с днем независимости,повод накрыть стол и позвать гостей

Lapka, как интересно и вкусно!!! Никгда такой штрудель не ела

Lapka, Иланочка, зашла к тебе в гости, а тут столько всего вкусного, аж глаза разбегатся, умничка ты какая, просто суппер кухарочка!!!  
 

Alisa, Надюш, котлетки твои так и манят, объедение!!!    

Lapka,Иланочка, что за прелесть, я такой штрудель первый раз вижу. Вот что значит-"Век живи, век учись.........." Рецепт обязательно попробую.С праздником тебя милая!