ВКУСНЯШКИ №3

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 12 июн 2007 19:43
Anna Mukorina, Чудо  Good
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вт, 12 июн 2007 19:52
Anna Mukorina, так аппетитно!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 12 июн 2007 19:54
лиса,  Alisa,  Юльяна,  девочки, спасибо большоеSmileSmileSmile но, если честно, то это фотка такая вышла красивая - в жизни получился обычный на вид слоеный салатSmileSmileSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 12 июн 2007 21:13
Anna Mukorina, Просто чудо! как тортик  Very Happy
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 12 июн 2007 21:40
Emerald, и не говори, Марин, сама смотрю и думаю, как такое получилось?.. SmileSmileSmileSmile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 12 июн 2007 23:27
Anna Mukorina, Красивенький получился салатик!  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 12 июн 2007 23:34
Dilshoda, спасибоSmileSmile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Чт, 14 июн 2007 13:52
Ksuson,  Амариллис,  Dilshoda,  Alisa,  Юльяна,  Emerald,  Oljunka,  Grenadina,  лиса, Большое спасибо девочки, пирог на самом деле очень вкусный...буду ещё печь..
Anna Mukorina, Анечка очень аппетитная тарелочка.. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Чт, 14 июн 2007 13:54
А это мои песледнии тортики. Первый делала для дома, но рецептом не делюсь.. мне совсем не понравился  Confused

 
Второй делала на заказ, сегодня должны забрать, внутри Сникерс от нашей любимой Афочки.. Smile

Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 14 июн 2007 14:20
Алёна,  Shocked какая красотаааа!!!!!!  Rolling Eyes шикарнейшие тортики!!!!!!!!!  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Чт, 14 июн 2007 14:31
Алёна, дорогая, ой, какие красивые .... ты молодец!!!! Руки золотые!  Clapping  Flower
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Чт, 14 июн 2007 14:50
лиса,  Afocka, Большое спасмбо девочки  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Чт, 14 июн 2007 14:54
Сегодня пекла мягенький и очень вкусный пирог
 
ПИРОГ С МАЛИНОЙ
За основу взяла Фруктовый пирог с персиками от Sany.. просто поменяла начинку на свежую малину  Smile

Для теста:
 
2 ст. муки
4 ст. л сахара
150 г масла (маргарина)
2 яйца
0,5 ч.л разрыхлителя
2 ст.л сметаны
 
Для начинки:
 
1 банка консервированных персиков
0,5 ст красных ягод ( у меня аграс)
 
4 яйца (отдельно белки и желтки)
2 ст/л рома
0,5 ч/л апельсиновой эссенции
2 ст/л сахара
0,5 ст муки
1 ч/л разрыхлителя
 
Для основы:
 
Яйца растереть с сахаром.
Добавить размягченное масло, сметану и муку просеяную с разрыхлителем.
Вымесить тесто и распределить его по дну разъемной (приготовленной) формочки 23 см.
Выпекать 15 мин при 180С.
 

Для начинки взбить белки и сохранить.
 
Взбить желтки с сахаром, ромом, апельсиновой эссенцией до кремового состояния. Добавить просеяную муку с разрыхлителем.Взбить и острожно соединить ( вручную) со взбитыми белками.
 
В приготовленную формочку с основой выложить 1/3 воздушной массы , затем разложить порезанный на тоненькие дольки персик и разбросать ягодки.Сверху покрыть половиной оставшейся массы и повторить всю процедуру с персиками и ягодками. Оставшейся массой прикрыть фрукты и поставить в духовку 180С на 1 час.
Если поверхность пирога быстро станет золотистой, то можно прикрыть сверху фольгой.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 14 июн 2007 14:57
Алёна, ммммммм...какой красивый и превкуснючий пирожок!!!!!!!!!  Tell!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 14 июн 2007 15:19
Алёна, И тортики , и пирожок - отличные Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Чт, 14 июн 2007 16:16
Алёна, какая красота! Второй просто чудесный. А пирог выше всяких похвал.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 14 июн 2007 21:45
Алена, как замечательно ты украшаешь торты.Такое искусство! Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Чт, 14 июн 2007 21:48
Алена, ты просто кудесница!!! Clapping
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 14 июн 2007 21:55
Алёна, тортики украшены потрясающе!!!  Clapping Пирожок очень вкусный! Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 14 июн 2007 23:00
Алёна, мурррр... какой душистый пирожок! Smile
А торты очень красивые!!!!! недаром на Наполеонах училась  Razz  Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 16 июн 2007 20:11
Afocka Лиса  Alisa,  Амариллис,  Lapka,  Юльяна,  Ksuson,  Emerald, большое спасибо девочки.. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 16 июн 2007 20:13
Наконец пришла и моя очередь делать пахлаву от Афочки.. Афуля огромное спасибо.. очень вкусно...даже мужу которому не нравится сладкое понравилось.. Сказал.. "Вещь"... Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 16 июн 2007 20:18
Хочу вам предложить рецепт очень вкусного мяса . Уверяю вас такой нежной говядины вы не ели.. Smile
Но на этот раз у меня была свинина


МЯСО В ГОРЧИЦЕ
(быстро и вкусно)

1кг мяса (свинина или говядина)
2 большие луковицы
2 большие морковки
соль
перец
2 ст. л с горкой горчицы.
Нарезаем мясо крупными кубиками. Лук и морковку на четыре части. Складываем в посуду, добавляем соль, перец и горчицу. Накрываем пленкой и ставим на ночь в холодильник. Потом берем мешок для выпекания, все туда складываем , печем 1,5-2 часа. Все готово..
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Сб, 16 июн 2007 21:31
Алёна,  Ален, какая пахлаваSmileSmileSmile слов нетSmile а мясо надо попробовать приготовитьSmileSmileSmile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Сб, 16 июн 2007 21:58
Алёна, пахлава - чудо, а у меня все руки до нее не доходят. Мяско вкусное, действительно так просто! Good

Разместить комментарий

Новое в разделе