Alisa,  Ksuson,  лиса, Спасибо, девчат! Стараюсь поменьше печь сейчас, но все же не удержалась  

лиса,  Юльяна,  SuperVitalinka,  Dilshoda,  Anna Mukorina,  Басяня,  Emerald, Большое спасибо девочки...
Emerald, Мариша косы ..просто обалдеть.!!!
Салатик вкуснючий..

Dilshoda, Розочки из мастики...

Emerald, как вкусно!!!

Emerald, косы очень красивые

А это очередной мой заказ... Внутри Рулетный торт http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=175777#175777..Только все рулеты белые, так закаали, рулеты с абрикосами, бананом и киви... Но намучалась я вам скажу.. бока три раза переделывала, жара ужасная и крем никакх не хотел держаться..

 

Алёна, Необыкновенно красиво

Алёна, это просто фантастика!!!

Алёна, тортик супер.

Алёна, потрясающе красиво! Просто потрясающе!

Алёна, Прям парад красок!!! Очень красиво

Алёна, красивый торт получился ты молодец

Алёна, потрясающий красиво!   Молодец!   А сверху фрукты ты залила желе?

Скажите для НЕЖНЫЕ КОСЫ  дрожжи нужно сразу добавить в тесто или добавить в теплое молоко сначала ну а потом в муку?
 
Спасибо, выглиадит потриасаиуши просто.

Алёна, какой яркий и красивый!  

Алёна , умница   !!! Полный отпад   !

Алёна, Алёночка, кудесница, тортик восхитительный, прелесть!!!!!!!!!!  

Alisa,  SuperVitalinka,  mila 78, Спасибо девочки..

Ksuson,  Emerald,  Anna Mukorina,  Dilshoda,  Innulia,  Nadine,  Rav,  лиса, Большое спасибо девочки..
Dilshoda, Заливаю фрукты всегда вот таким желе, он моментально схватывается..

Innulia, я всегда дрожжи разминаю с 1ст. л сахара, они быстро разжижаются, потом с молоком, а уж потом с остальными продуктами..

Сегодня готовила чебуреки по очень вкусному рецепту. Автор неизвестен..но тесто замечательное, таяло во рту...
 
ЧЕБУРЕКИ

0,5 ст молока
50 г сливочного масла или маргарина
2 ст муки (если надо, то можно подсыпать еще)
 
Нагреть молоко почти до закипания, растворить в нем кусочек масла и всыпать муку.Должно получиться гладкое,упругое,но не крутое тесто (что-то вроде пластилина).Я делаю это тесто в блендере.Очень быстро и удобно.
Вымесить и накрыть мисочкой,чтобы отдохнуло.
Фарш:
700гр свинины
2 большие луковицы
соль
перец
0,5ст. воды
 
Для этого фарша я сдлала двойную порцию теста.

ЭКЛЕРЫ

тесто от Mili http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=2018#2018
Крем мой :
1ст. молока
1ст. сахара
ваниль
2ч.л крахмала
1ч.л муки
1 яйцо
150гр сл. масла.
Заварить заварной крем и охладить. Взбить с маслом.
Сверху полила молочным шоколадом с орешками.

Ещё закатала сегодня вишню..

Кому интересно рецепт тут http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=71378#71378

Алёна, Чебуреки - очень аппетитные, эклерчики очень красивой формы, а уж вишня прямо сейчас в рот просится

Алёна, как все вкусненько!!! А чебуреки меня убили...хачу!

Алёна, сколько вкусненького! Эклерчики чудо! Ох, и тянет же меня на сладкое...