ВКУСНЯШКИ №3

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 20 июн 2007 12:21
Alisa,  Ksuson,  лиса, Спасибо, девчат! Стараюсь поменьше печь сейчас, но все же не удержалась  Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 20 июн 2007 13:09
лиса,  Юльяна,  SuperVitalinka,  Dilshoda,  Anna Mukorina,  Басяня,  Emerald, Большое спасибо девочки...
Emerald, Мариша косы ..просто обалдеть.!!!
Салатик вкуснючий.. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 20 июн 2007 16:18
Dilshoda, Розочки из мастики... Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Ср, 20 июн 2007 19:21
Emerald, как вкусно!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 20 июн 2007 23:41
Emerald, косы очень красивыеSmileSmileSmile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 22 июн 2007 19:50
А это очередной мой заказ... Внутри Рулетный торт http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=175777#175777..Только все рулеты белые, так закаали, рулеты с абрикосами, бананом и киви... Но намучалась я вам скажу.. бока три раза переделывала, жара ужасная и крем никакх не хотел держаться.. Mad

 
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 22 июн 2007 20:02
Алёна, Необыкновенно красивоSmile
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пт, 22 июн 2007 20:14
Алёна, это просто фантастика!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Пт, 22 июн 2007 22:23
Алёна, тортик супер. Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 22 июн 2007 23:00
Алёна, потрясающе красиво! Просто потрясающе! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пт, 22 июн 2007 23:12
Алёна, Прям парад красок!!! Очень красиво Good
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 22 июн 2007 23:17
Алёна, красивый торт получилсяSmile ты молодецSmileSmileSmile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 22 июн 2007 23:28
Алёна, потрясающий красиво!  tender Молодец! Clapping  А сверху фрукты ты залила желе?
Кулинар
  • Регистрация 22 июн 2007
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город New York
Пт, 22 июн 2007 23:42
Скажите для НЕЖНЫЕ КОСЫ  дрожжи нужно сразу добавить в тесто или добавить в теплое молоко сначала ну а потом в муку?
 
Спасибо, выглиадит потриасаиуши просто.
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Сб, 23 июн 2007 01:28
Алёна, какой яркий и красивый!  Smile
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Сб, 23 июн 2007 04:39
Алёна , умница  Smile !!! Полный отпад  Mega_shok !
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 23 июн 2007 14:21
Алёна, Алёночка, кудесница, тортик восхитительный, прелесть!!!!!!!!!!  Clapping
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 23 июн 2007 16:14
Alisa,  SuperVitalinka,  mila 78, Спасибо девочки.. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 23 июн 2007 16:29
Ksuson,  Emerald,  Anna Mukorina,  Dilshoda,  Innulia,  Nadine,  Rav,  лиса, Большое спасибо девочки.. Smile
Dilshoda, Заливаю фрукты всегда вот таким желе, он моментально схватывается..

Innulia, я всегда дрожжи разминаю с 1ст. л сахара, они быстро разжижаются, потом с молоком, а уж потом с остальными продуктами..
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 23 июн 2007 16:33
Сегодня готовила чебуреки по очень вкусному рецепту. Автор неизвестен..но тесто замечательное, таяло во рту... Smile
 
ЧЕБУРЕКИ

0,5 ст молока
50 г сливочного масла или маргарина
2 ст муки (если надо, то можно подсыпать еще)
 
Нагреть молоко почти до закипания, растворить в нем кусочек масла и всыпать муку.Должно получиться гладкое,упругое,но не крутое тесто (что-то вроде пластилина).Я делаю это тесто в блендере.Очень быстро и удобно.
Вымесить и накрыть мисочкой,чтобы отдохнуло.
Фарш:
700гр свинины
2 большие луковицы
соль
перец
0,5ст. воды
 
Для этого фарша я сдлала двойную порцию теста.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 23 июн 2007 16:39
ЭКЛЕРЫ

тесто от Mili http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=2018#2018
Крем мой :
1ст. молока
1ст. сахара
ваниль
2ч.л крахмала
1ч.л муки
1 яйцо
150гр сл. масла.
Заварить заварной крем и охладить. Взбить с маслом.
Сверху полила молочным шоколадом с орешками.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 23 июн 2007 16:40
Ещё закатала сегодня вишню.. Smile

Кому интересно рецепт тут http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=71378#71378
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 23 июн 2007 19:21
Алёна, Чебуреки - очень аппетитные, эклерчики очень красивой формы, а уж вишня прямо сейчас в рот просится Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Сб, 23 июн 2007 21:59
Алёна, как все вкусненько!!! Clapping А чебуреки меня убили...хачу! Wow
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 23 июн 2007 22:15
Алёна, сколько вкусненького! Эклерчики чудо! Ох, и тянет же меня на сладкое... Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели