Алёна, давно я не ела жареную рыбу! Очень аппетитно!

Алёна, пекла твои косички!   Очень вкусные получились, тесто супер, обязательно буду ещё печь!

Алёна,спасибо.

elena jakobi, вот это косички, просто красота! Пышные очень получились!

Алёна,можно рецепт черной сморидыны.

elena jakobi, Очень красивые

elena jakobi, бесподобные косички!!!!!!!!!!!!!  

elena jakobi, Очень красивые косы, такие пышные в дырочку.. сразу видно что вкусно.. Умничка!!
Басяня, Беру 1кг смородины и 1кг сахара...Смородину мою и чишу от веточек , листиков. Перекручиваю через мясорубку смородину,потом перемешиваю с сахаром. Ставлю на огонь, когда начинает закипать, убавляю огонь и варю ещё 5-10 минут, не больше. Выключаю ,сразу наливаю в сухие банки и закручиваю. Укрываю одеялом. Когда остывает выходит как желе густое и очень вкусное. Можно использовать в пирогах. Мои пью как чай. Очень хорошо  пить при простуде..

Алёна,спасибо.

Хочу вам предложить очень вкусное и сочное блюдо..
 
СБОРНАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

 
700 гр свинины (у меня вырезка)
2 большие луковицы
соль
перец
майонез
 
Для прослойки:
500 гр филе куры
1 луковица
яйцо
белый хлеб
молоко
соль
перец
 
Вырезку нарезать маленькими брусочками. Лук полукольцами.
Из куры делаем фарш: Перекручиваем мясо с луком и добавляем хлеб размоченный в молоке. Добавляем соль, перец, яйцо и все хорошо перемешиваем.
В противень наливаем немного раст. масла, ложим лук сверху свинину, солим и перчим. Сверху раскладываем фарш, сверху опять свинину. Хорошо обмазываем майонезом. Сверху закрываем фольгой и печем час. Потом снимаем фольгу и печем ещё 30 минут.

А сейчас я буду вас сооблазнять...Девочки такого вкусного десерта я давно не ела.. Просто тающего во рту...
Рецепт с гуд-кука. Слова автора фото мое.

ТВОРОЖНЫЕ РАФАЭЛЛО

ТВОРОЖНЫЕ РАФАЭЛЛО
 

 
Этот рецепт я делала по мотивам Творожных шариков «ДЛЯ ВАС» от Иши с Кукинга.Но столкнулась с несколькими проблемами.Поэтому сначала приведу слова автора, а потом расскажу как я их делала.
 
Творог 1 гк
Сахарная пудра 1 1/2; стакана
Сливочное масло 300 гр
Измельчённые орехи кешью 1 стакан
Молотое печенье 300 гр
Какао-порошок 2 с горкой ст ложки
Пакетик растворимого кофе капучино
Ванильный сахар 1 ст ложка
Цветная кокосовая стружка 70 гр.
 
Творог протрите через сито, смешайте с сахарной пудрой и маслом, взбейте, разделите на две равные части. В одну часть добавьте печенье ,вторую часть разделите на три: в 1/3 добавьте орехи, в остальные какао-порошок и кофе капучино. Получилось три вида массы: с печеньем, какао и орехами.
Из части с орехами сделайте небольшие шарики ,заверните их в лепёшки из массы с какао, которые затем заверните в лепёшки из массы с печеньем.
Трёхслойные шарики запанируйте в кокосовой цветной стружке,уложите на блюдо. Поставьте в холодильник на 3 часа.
 
Как я их делала:
Читая и перечитывая рецепт никак не могла взять в толк как можно при вышеописаном делении массы получить 3 разных вида массы – у меня все время получалось 4 .
Подумав, я решила разделить массу на 3 части: в одну – самую маленькую – положила орехи; во вторую и третью положила молотое печенье, потому что без печенья одна из частей все время разваливалась.Эту массу ( с молотым печеньем) разделила на 2 части : одну побольше и другую поменьше.В меньшую часть добавила порошок капучино и какао в порошке.
 
Приготовленные три массы нужно было время от времени держать 15-20 мин. в морозилке, чтобы с ними можно было работать. Сначала их пробовала просто держать в холодильнике, но это не помогло - уж очень лип творог к рукам.
Одни шарики обкатала в кокосе, а другие - в миниатюрных шоколадных чипсах.
Вобщем надо сказать что повозилась с этими шариками достаточно, но результат превзошел все ожидания – получились необыкновенно вкусными и съели их в один момент. С тех пор мой сын почти каждый день просит их повторить.Так что стоит попробовать.
 
Мои примечания: порцию  для какао и печенья надо больше делать чем ореховую, мне не хватило коричневой массы, и я делала в тертом шоколаде, так как не очень люблю кокос.
Но а так..это блаженство.. с чашечкой кофе ..это вообще!!!!!!!!!!!!  

Алёночка, мясная запеканка аппетитнейшая!!!!!!!   от творожных рафаеллок я в шоке... сколько раз уже собиралась их делать, и всё не решалась... а у тебя они просто потрясающие, представляю какие вкусные, мммммм!!!!!!!   Умничка!!!!!  

лиса,Леночка большое спасибо моря хорошая.. я тоже на них давно заглядывалась...Конечно они не прям такие красивые как у автора..Но вкус БЕСПОДОБНЫЙ !!
Я просто люблю сладкий творог, а мои нет...поэтому выпечку с ним не пеку, а сегодня решила себя побаловать, но и моим домашним очень понравилось...Даже моему сыночку Максу.. от творог вообще не любит..

Алёна, запеканка - супер! Рафаеэлло чудесное! Очень красивое

Алёна, Запеканка очень вкусная, рафаэлки - это просто чудо

Алёна, просто потрясающе всё. Умничка

Алёна, Аленка, какие вкусняшки у тебя.Умничка.

Алёна,очередная вкуснота.Ручки золотые.

Алёна, потрясающие рафаэлки. Я такая творожная душа, мимо таких вкусняшек не могу пройти спокойно. Спасибо большое!

Алёна, какое все красивое! Рафаэллки ваще отпад!  

Алёна, Приветик! Все замечательно муж заказал такую же запеканку сделать, буду обязательно делать.

Алёна, запеканка чудесная! Рафаэлло потрясающее! Вкуснятина!  

Алена, от твоих Рафаэлло можно язык проглотить! Виновата ты будешь!   

Алёна, Аленушка,давно не была у тебя, вот решила наверстать упущенное,пролистала странички, увидела много вкусного,аппетитного,и рафаэлло,и мясную запеканку,и рыбку,все-все очень аппетитно!!!Но самое главное про черную смородину прочитала,я как раз смородинку купила,и все решала,что же мне из нее сделать... а тут как раз ты со своим рецептом,так что буду делать по твоему совету,а смородинка вот она:   
 
  

Алёна, Запеканка какая интересная! Мясо в мясе  
Соблазнительные рафаэллки