Выпечка и десерты

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 16 апр 2008 12:48

KOle4ka, Спасибо за прекрасную идейку!!!! Give_rose

Ленусик, как аппетино получилось, угощусь? Razz

asti

Кулинар

Наверх

Регистрация 14 мар 2007
Индекс активности 471
Рейтинг автора 3
Город Новомосковск, Тульская обл.
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 16 апр 2008 14:45

Ленусик, как вкусно! пойду играть в саранчу с холодильником!

Настя

KOle4ka

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 авг 2007
Индекс активности 161
Рейтинг автора 1
Город Germany
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 16 апр 2008 22:32

Ленусик, вот это молодец,но у меня это вторая косичка
в первую я мяса набухала, и она у меня почти развалилась Shocked

.поэтому во вторую положила меньше фарша, ну и фотоаппаратом сразу вооружилась
ну ты не переживай ,может попробуешь чуть толще тесто раскатать,я не знаю но уверенна что получится в следующий раз
Желаю удачи

Ленусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 29 мар 2008
Индекс активности 92
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 17 апр 2008 15:07

KOle4ka, Спасибо For you!

Попробую еще раз Smile

Akiva

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 мар 2008
Индекс активности 184
Рейтинг автора 1
Город Ялта
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 18 апр 2008 18:28

Ленусик, а мне твоя косичка очень даже нравится Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2008 23:32

"ПИРОГ С СУЛУГУНИ"

Отредактировано 8 окт 2013 14:30, Ряря

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2008 23:45

Emerald, Очень вкусно!!Просто прелесть!! Smile

Забрала рецепт себе!!А 4 ст.л. муки не мало?И можно заменить сметану кислым молоком? Confused

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2008 23:46

Emerald, Как аппетитно! И ещё наверно вкусно! Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2008 23:48

Танита, Спасибо! Smile

4 ст.ложки - нормально... я с горкой клала Smile

кислое молоко ведь более жидкое, чем сметана... Я ведь сегодня все на глаз делала Smile

надо было сулугуни утилизовать... а вот если бы кислое молоко положила бы, то думаю, лишнюю ложку муки добавила бы...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2008 23:49

diedi, Мои вроде ели Smile

не отравились Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 24 апр 2008 00:13

Emerald, Ну отравится такой вкуснятиной трудно! Laughing

asti

Кулинар

Наверх

Регистрация 14 мар 2007
Индекс активности 471
Рейтинг автора 3
Город Новомосковск, Тульская обл.
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 24 апр 2008 00:19

Emerald, какой пирожок! я то ж рецептик утащила!

Настя

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Чт, 24 апр 2008 00:30

Emerald, Вкусный пирожок, очень люблю выпечку с сыром Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Zuhra

--

Наверх

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 24 апр 2008 01:14

Emerald, очень симпатичный пирог! такой румяненький! Razz

Topaz

кулинар

Наверх

Регистрация 13 апр 2008
Индекс активности 1 605
Рейтинг автора 30
Город Москва
Блог 8
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 24 апр 2008 01:28

Emerald, Какой румяный !!!!!а кусочек этот ,наверное, для меня?!?
party

Ну оччень хочется скушать,так аппетитно выглядит!!! Марина,а разве можно ТАКИМ !!!! пирогом отравиться?!!!!?Мне уже дочка заказала ваш пирог!!! Give_rose

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Чт, 24 апр 2008 01:51

Emerald, Мариш, просто у меня нет слов, прелесть пирог!!! Smile

Я даже не сомневаюсь, что у вас уже завтра от него ничего не останется!!! Smile

Амариллис

Хамелеон

Наверх

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Чт, 24 апр 2008 09:42

Emerald, а я вчера делала фаршированную куриную грудку с такой же начинкой как у тебя. Вот как совпало! Very Happy

Очень мне понравилось! А то купила сулугуни, хотела что-то испечь, да все как-то не доходила до выпечки. Теперь и пирог попробую!

Жанна

Мои кулинарные путешествия - Ведьмины байки

Ol

Мастер по салатам

Наверх

Регистрация 29 июл 2005
Индекс активности 761
Рейтинг автора 12
Город Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 24 апр 2008 17:53

Emerald, мняаааам!! очень хочется если не съесть этот твой кусочик, то хоть надкусить Angel

-----------------------------------
Когда я ем, я глух и нем, а также быстр, хитер и дьявольски умен!

roka

Кулинар

Наверх

Регистрация 22 апр 2008
Индекс активности 16
Рейтинг автора 0
Город Россия

Профиль ЛС

Чт, 24 апр 2008 21:11

пирожок аппетитный, я вообще люблю выпечку с сыром.

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 27 апр 2008 11:11

Делала тут закусочный кексик с карина-форум, очень недурственно получилось, сын был в восторге Smile

КЕКС С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Состав
150 г самовосходящей муки 3 яйца средней величины 100 мл растопленного сливочного масла (растительное) 110 мл молока 1-2 ч.л. сахара (по вкусу) соль, черный перец 120 г сыра (Емменталь, Бри, Гауда, Чеддар, по вкусу) 150 г вареной ветчины 2 ст.л. рубленой петрушки и зеленого лука

Приготовление
Разогреть духовку до 210 С
Смазать прямоугольную форму (20 см длиной) сливочным маслом и посыпать сухарями
Порезать ветчину и сыр небольшими кубиками
Взбить яйца с молоком, добавить масло и еще раз взбить
Смешать муку с сахаром, солью и перцем, частями добавить в яичную смесь и тщательно перемешать
Добавить в тесто ветчину, сыр и зелень, перемешать и выложить тесто в форму
Поставить тесто в духовку и выпекать в течение 40-45 минут, до готовности
Готовый кекс слегка остудить в форме и затем выложить на решетку

PS: я молоко заменила сметаной, молоко было не свежее...

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile